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招牌只卖6块钱,啤酒免费喝,老板还包停车费!

柠檬网  · 公众号  · 美食  · 2017-04-14 22:32

正文


听起来就很遥远的布吉,藏了一家神奇的店:

这里的镇店招牌只卖6块钱!

这里所有啤酒免费任喝!

而老板,还喜欢帮到店的客人付停车费!

▲光看这招牌,我就笑喷了...


只卖六块钱的招牌


整家店就靠 鸭脑壳 支撑着,一天要卖出200个,每一个都需要梳妆打扮好几个小时,最重要的是才卖 6 1 个。

6元/个

作为招牌的它,架子可大了,事前要泡60分钟20秒的澡才肯出浴。

塞花椒15min,大火20min,小火25min


而且一锅“泡澡水”就要用胡椒、八角、陈皮....30多种配料熬制3个小时,毕竟卤水的关键,就是看那卤水汁能不能散发出让人咽口水的“毒气”。



上桌只需20秒


进店坐下20秒出头就能啃上鸭头,完全不用等。别小看这20秒,这能让它醒醒神,毕竟热的鸭脑壳更妖娆,那时的花椒都会比较热情。



鸭头里全是宝


啃鸭头的浪漫只有真吃货才懂,它在一些妹子眼里甚至跟兔头是一样的“怎么可以吃兔兔!”


小白看似无从下手的鸭头,在老饕的心中可都是宝贝,除了一根下巴上的大骨,其他部位都能吃。


鸭 脑

吃鸭脑壳的头等大事,就是吃 鸭脑 !每个鸭头里就只有那么一丢丢,精贵的像钻石一样,要享受它在舌尖上慢慢融化...


鸭 下 巴

对待 鸭下巴 要粗暴一点,用力咬、用力吸、用力啃那缝隙中有稀少的肉,反正没有哪一种方式可以让你吃的优雅。


鸭 皮

和卤水玩的最好的是 鸭头皮 每一个细细的毛孔都渗透着30种配料的香味。


鸭 嘴

吃完了吗?没有!鸭嘴巴也是可以吃的,嚼起来会有卤汁从缝隙之间跑出来,咂咂味道抓起下一个继续啃。


这里像是鸭子的秀场一般, 除了鸭脑壳还有

鸭脖子、

鸭架、

鸭肾、

鸭掌、

鸭肠、

鸭翅、

共七件, 吃到做梦都是“门前大桥下,油过一群鸭...”


这些卤味如果配起酒来,那可真是没完没了,再来一桌,喝到打烊可能都还不过瘾。 店里还有活动: 任意消费即可 免费任喝,店内指定白啤or黑啤!


凌晨两点都没吃够,那就打包回家慢慢啃,配上一杯酒,要说一千零一夜故事也没人会拦着你的。







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