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就在明天22时10分！桂林正式进入......

桂林晚报 · 公众号 · · 2025-02-02 12:15

正文

盼望着，盼望着

东风来了，春天的脚步近了

北京时间2月3日22时10分

将迎来立春节气

虽然此时或还有雨雪天气

或还会春寒料峭

但毕竟寒冬已尽

万物逐渐复苏

生命开始蓬勃

春将回归大地

正所谓

“从此阳春应有脚，百花富贵草精神”

立春时节，我国民间多有“咬春”的习俗。俗话说“不时不食”，古人于立春日吃萝卜，是“咬春”的一种。除了萝卜，春饼、春卷等都可以“咬”。“咬”，是人们对春的一种亲昵，就像抱着可爱的婴儿，轻轻吻几下宝宝那细嫩芬芳的小胳膊小腿儿。

春饼多见于北方，而南方则流行春卷。就着春饼或春卷，各色新鲜食材皆可“一卷”而食，一口下去，齿颊留香，满嘴是“春的味道”，爽哉美哉。有诗云：“调羹汤饼佐春色，春到人间一卷之。”

一年之计在于春。在这个充满生机和希望的季节，不妨咬上一口脆生生的萝卜，吃上几个春饼或春卷，再摆上几枝嫩黄的迎春花，以崭新的姿态开启诗情画意的又一年。

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