说到京都的甜点,大家第一印象就是抹茶、和果子之类的。其实在京都还有许多知名咖啡厅,那些与咖啡搭配的甜品种类丰富,很是诱人。有这样一家咖啡名店就将甜点圣代做到了极致,超过150种口味,从甜到咸,从简约到繁复,各种新奇配方都有,比如……往下看
以“古寺”、“红叶”、“抹茶”为人们称道的京都,是最具日本特色的古都。不同于东京和大阪的拥挤繁华,京都的咖啡厅给人的感觉也更加的复刻朴实,别有一番风味。喜好复古风的朋友,定然能在京都找到一家合你口味的咖啡厅。可以挑个悠闲的日子,在咖啡厅泡上一整天,享受惬意的闲暇时光。
「からふね屋」是京都一家富有历史的咖啡店。最早的一家店面于1972年开业,之后在以京都为中心的京阪地区开了九间店铺。长久以来一直秉持着坚持、耐心、细心的态度,用心烘焙每一粒咖啡豆,细心制作每一杯咖啡。创业四十五年的老店,至今依旧每日飘着浓厚的咖啡香。
「からふね屋」人气会这么高,不单单只有咖啡吸引人。一间老店能够一再吸引更多顾客前往,就是因为坚持传统与不断创新。
作为咖啡厅,怎能少了甜点?与咖啡最好的搭配,莫过于一杯冰淇淋圣代。「からふね屋」最大的特色,就是将圣代的品种做到了极致。
「からふね屋」现已成功贩卖超过150种口味的冰淇淋圣代,从甜的到咸的都有。
京都本店位于热闹的三条,总能看见许多观光客在百种圣代前拍照留念。
「からふね屋」的圣代都是顾客点完餐后一个一个制作的:依次摆放水果、冰淇淋、华夫饼……每个圣代都美得像一幅画,让客人在品尝的同时也感受到了强烈的幸福感和满足感。
三条本店最有人气就是:巧克力松饼圣代。不想吃太甜的话,可以选择抹茶圣代。
「くまアイスの虹色パフェ」可爱熊的造型,彩虹般的色泽。迷人的身姿让这款甜品大受欢迎。
除了传统的圣代,「からふね屋」还在此基础上进行了大胆的创新,创意地将冰淇淋和油炸食品结合到一起,挑战人们的味蕾。
魅力美国热狗圣代:意想不到的酥脆外皮与冰淇淋搭配出完美的口感。
最强炸虾圣代:豪华两只大虾子淋上独特酱料,值得一试!
「ローストンカツパフェ」厚切猪排圣代:炸的酥脆厚实的猪排,人气必点!
「からあげパフェ」炸鸡圣代,金黄的炸鸡与甜美冰淇淋的绝配。
不仅如此,「からふね屋」还有可供多人共同食用的超巨大圣代,总重量达8公斤,价格是一万日元。
堆积了18种冰淇淋,插满了Pocky棒,豪爽地堆上哈密瓜,还有猕猴桃,香蕉和鲜奶油……整个圣代处于满满当当的饱和状态。因为巨大圣代制作起来需要更多时间,因此想要品尝需要提前预约。
夏天到了,赶快计划一趟关西游,去品尝京都的冰淇淋圣代吧!
内容来源:Shirley Xue根据Japaholic及网络文章整理编辑
发布:Foodaily每日食品网
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