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酸奶加紫薯，超简单的创意甜品

下厨房 · 公众号 · 美食 · 2017-04-06 18:04

正文

紫薯泥和蜂蜜混合，口感更加甜绵软糯。再浇上一层酸奶，又多了些酸爽风味。最后撒上一些坚果，顿时连咀嚼性也有了。丰富清爽又好看，吃起来真是幸福感十足~

-- 酸奶果仁紫薯泥 --

by Soyobell

-- 用料 --

紫薯

酸牛奶

蜂蜜

花生（或其他果仁）

-- 做法 --

❶ 将紫薯洗净后去皮切段，放入锅内蒸熟。

❷ 蒸紫薯的同时，可准备些果仁，这里我用的是花生仁，做了拍碎处理。

❸ 紫薯蒸熟后，压成泥，加入蜂蜜搅拌均匀，也可加入些果仁。

❹ 薯泥搅拌好后，盛装入盘，稍做个形状，然后浇上酸牛奶，撒上碎果仁。

往期内容传送

网红蛋黄肉松青团
明日清明，吃青团

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