明明没学过繁体字，为什么我看到就能认出来？但又不会写……

要回答这个问题，需要先知道简化字的原则。

著名的现代文字学家钱玄同在1922年提出简化字的八大原则：

1，假借字：采用一个同音或者近音的字代替。其中有些是采用了更古的汉字，例如：“丰”与“豐”；“腊”与“臘”。有时候，使用同一个字的更古代的简单版本（如从与從）。

2，形声字  借用形声字的原理，将原有的形声字更换形旁或声旁使之更简单。

3，草书楷化  将草书的写法转成楷体，如“专”和“專”。

4，特征字  原来的字可能有多个部分，现在仅保留其具有特征的一部分，如“医”与“醫”。

5，轮廓字  保留原来字的轮廓，如“鸟”和“鳥”等。

6，会意字  借用会意字的造字原理，用较简单的表意部件来代替原来的复杂笔画。如“泪”和“淚”；“尘”与“塵”。

7，符号字  将原来字中笔画较繁复的部分变成简单符号，例如“鸡”与“鷄”。

8，偏旁类推字  从简化的偏旁部首类推出由它们合成的字的简化如“讠”与“訁”，“钅”与“釒”。

这些原则颇为笼统，尚不能涵括实际的汉字简化方法。但这些原则颇具代表性，简化字政策亦采用了不少。

以下是中国大陆现行简化字研订时所采用的原则：

此外，1952年中国文字改革研究委员会确定了以“述而不作”作为汉字简化的原则。《简化字总表》中的形体多来自草书楷化和文献中的俗字与笔画简单的异体字、古字，其他字则来自当代民众的创造。“二简”里则有大量新造字。同年，1952年，毛泽东更指出“简化”不只是字体形象上简化，更要淘汰异体字等，把汉字的数量大量减缩，才算得上简化。

综上，实际上现在法定并且大家都认可的简化字其实都是从繁体字（正体字）来的，他们或者就是繁体字的一部分，或者还残留有繁体字的字型，吃过猪蹄再见到猪跑大概也能猜到两三分。况且生造的那批还被废止了。所以我认为习惯使用简化字的大陆人能认识繁体字并不是什么新鲜事，反而是对母语文字长期使用熟悉的自然结果。