天热孩子不想吃饭，酸甜开胃的补钙美食来啦！

天气越来越热，空气又干又燥，这几天肉球胃口不好，整个人怏怏的。

眼看着夏天就到了，宝爸妈们要想想办法给小朋友们开胃哦！

柠檬酸酸的，是很好的开胃食物，除了泡柠檬水，更高级的吃法来啦！

给孩子开胃，让孩子多吃东西很重要，当然营养也不能少，现在仍是长高黄金期，再给孩子多吃一些高蛋白的虾吧！

今天肉球妈推荐的是薄荷柠檬虾，酸甜可口，是小朋友的最爱哦！

柠檬果肉味极酸，主要是柠檬酸，占汁液的5%以上。柠檬中富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、黄酮类物质、挥发油、橙皮苷、高钾、低钠，对人体十分有益。

柠檬具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。

柠檬有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

适合15M+的宝宝食用

材料

白虾350克、蒜5瓣、薄荷叶少许、柠檬汁30克、白糖32克、料酒1勺。

步骤

1.白虾如图剪去虾头前半部分，挑去黑色虾脑和外壳，剪去腮、脚、尾，用剪刀从头部剪开，去虾肠。

这样处理过的虾更易熟且易入味。

2.蒜切碎，薄荷叶取一半切碎备用。

3.柠檬对半切开，挤出柠檬汁，加入白糖拌匀。

4.炒锅大火热油，放入蒜末爆香，入虾翻炒。

5.虾基本变红后，放入切碎的薄荷叶，倒入料酒，炒至全部变红。

6.倒入柠檬汁快速翻炒，汤汁红稠马上关火，撒上剩余的薄荷叶即可。

烹饪技巧

海虾肉自带咸味，不需要另加盐。

薄荷是自家种的，一般超市有卖新鲜的，不放也可以。

前期处理费点时间，后面的烹饪部分分分钟搞定。