你应该已经觉察到，“中式香水”这件事成为了微博、小红书上的热门词条。
这些香水越来越多地出现在博主和 KOC 们的手中，被推送到你的时间线上，它们的共同特点是都拥有某种难以定义的“
中国意境
”。
这一次所说的中式香水，并不是像“云南丹桂”、“苏州牡丹”这些你早已熟知的国际产品，更不是那种“便宜大碗、粗制滥造”的古早国产香精。
这场来自本土品牌的“嗅觉运动”已经找到了自己的赛道，那便是属于且只能属于中国人的意境——从“空山新雨后，天气晚来秋”的味道，到“落笔云烟逝，余墨香如故”的迂回，乃至最地道、最亲切的桂花、玉兰和栀子花香。
市面上最受欢迎的“中式香水”，几乎都会使用传统香料、东方植物调以及国人熟悉的花香，来唤起一段段情感共鸣。和国际大牌们产出的“中国风香水”不同，这是一种更本土的身份表达。我们也能看到，他们在调香和构思时，对中国意境的致敬与续写。
更让人惊喜的是，中式香水们从命名到瓶身设计，其实都在努力传达着中国传统的美学，以及从那些被遗忘的角落里捕捞出的灵感风格。
这一次，我们将为你呈现来自 14 个本土品牌的 20 瓶风格迥异的中式香水，并从中探寻它们如何
通过嗅觉和视觉的魔法，来讲出一个个“中国故事”
。
深房曲室里，“焚香观昨非”，是一种最浪漫的中国传统。
事实上，
虽然“香水”是一种新的消费趋势，但“用香”的传统却古已有之
。比如，“四两玄参三两松，麝香半分蜜和同。丸如弹子金炉爇，还似花心喷晓风”这首诗，不仅给出了香调表和用香方式，还描述了最终制成的“清室香”的味道。
当香水品牌们需要想象“中国气味”时，最好的素材库就是古代文学和艺术遗产，把传统的艺术、典故和气味用香味表达出来，我们嗅到的就是百年前的一段故事。
京剧系列——旦
茶香型
头香：绿橘，青芒果，玫瑰花瓣
体香：小花茉莉，白茶，晚香玉
基香：麝香，琥珀明胶，紫罗兰
京剧系列——生
茶香型
头香：香柠檬，绿叶，小苍兰
体香：铁观音，玫瑰，栀子花
基香：植物麝香，琥珀结晶，零陵香豆
香水和京剧脸谱的共同点，在于都是把抽象的概念落在物质层面：前者用香调讲述概念和故事，后者用油彩和妆容映射性格和价值。
RECLASSIFIED 调香室的京剧系列选用了六种不同的茶来勾勒京剧里的不同角色：铁观音（生）、茉莉白茶（旦）、祁门红茶（净）、普洱（末）、碧螺春（丑）、龙井（龙套）。这样的搭配很容易把人代入一个典型的场景：戏台上演着京剧，戏台下的观众正小口呷着热茶。
就像每张脸谱代表着不同的性格一样，每种茶也有各自的调性，而 RECLASSIFIED 的匠心在于，
用茶的性格来描绘六个迥异又生动的“人设”
。
这是只有本土品牌能够做到的事：了解各种中国概念背后的细微区别，并准确地传达出来。RECLASSIFIED 给自己的品牌定义是“轻沙龙”，对此，我们的理解是：它既愿意尝试各种非常规气味搭配的可能，打造的又依然是中国受众普遍可接受的概念。
鹅梨帐中香
前调：清冽多汁的梨子，切开梨弥漫在空气中的香味
中调：清晨白花的香气，夹杂着早晨清新的空气
尾调：沉香置于香炉中焚燃，悠悠飘出的淡淡木香
对于“如何用香水讲中国故事”这个问题，鎏婳书交出的答卷更加简单直白：
致敬历史典故，复原传统香气
。
“鹅梨帐中香”的典故来自南唐后主李煜，他虽然不精于政治，但对一切生活情趣却颇有了解，其中当然也包括合香。传统的鹅梨帐中香制法已不可考，有种说法是把梨的顶部削掉、内核挖空，再加入沉香和檀香，再一起加热。
不过，当时的用法是把它作为“室内香氛”，放在床帐中，而鎏婳书的“鹅梨帐中香”则是喷在身体上，它的香调虽然包含了梨和木香这两个关键元素，但给人的感受却完全不同：像是在空气中突然切开了一只香梨，比起“帐中香”的隐微低调，它给人的感觉更加灵动。
而“定州公库印香”则干脆没有香调表，官方的给出的描述只有“栈香、檀香、零陵香、藿香、干松，以上各一大黄半两 ，茅香半两。” “凡作印、 篆 、须以杏仁末少许拌香，则不起沉则易出脱，后皆仿此。”
空山
森林木质调
前调：迷迭香、雪松、青草
中调：松针、崖柏
后调：花梨木、木香
南柯记的名字来自“南柯一梦”——在主理人璃子心中，创作香水就像编织梦境。有趣的是，
她原本从事的是中医领域，而传统香道和医理中的“四气五味”其实充满巧妙的共同点。
“空山”的灵感则来自王维的名句“空山新雨后，天气晚来秋”，希望通过木质调和前中后调的结构展示山中一天之内的光影流转。阅读香调表的过程像是在读山中的“草本百科全书”，某种程度上像在通过分镜对准不同的植物，来拍摄山中的幽静一天。
松烟黛墨
远东调
中国金橘、焚香（超临界萃取法）、水墨调、荷花、
雪松、檀香、广藿香、麝葵籽、白麝香、琥珀
麝香月
远东调
前调：小豆蔻 金橘 赤松叶 薰衣草 白麝香
中调：茉莉 乳香 雪松 广藿香
后调：麝香 劳丹脂 榄香脂 香根草
“松烟黛墨”和“麝香月”的概念来自一个非常具体的艺术创作场景：古代制墨时，原料来自松木烧纸的烟灰，而上等徽墨的制作常常会加入麝香、冰片等香料，让墨香随字画长久保存。“麝香月”则来自五代时期南唐宰相韩熙载收藏的一块“文人墨”的名字。
不过虽然故事和记载是“实的”，比起香水中的“水墨调”实在是一个太抽象的概念。和“花香”、“木调”这些更易想象的香味相比，水墨的“晕染”感要怎么体现？AROMAG 用“松烟黛墨”给出的回答是：
不再区分前中后调结构
，而是“营造平稳、低沉而柔和的气味过渡、以及墨水在烟台上缓缓流动的感觉”。
很多人会忽视，
香水除了是生活方式和消费品以外，更是一门“分子化学”
。能够通过调香技术传达“文人笔墨”的概念，足以令人对这款香水印象深刻。
从国画到诗词，“中式古典”的意境美往往在于留白。我们有时会觉得一瓶香水的味道“太满”，像是一见面就要把所有味道大摇大摆地铺在人面前，那便是不懂得留白的调香师的过失。
而要把一个玄妙的中式概念，通过香水阐释出来，是需要品牌的巧思和苦工的。在这里，“留白”的方式是给
原本平淡之物续写内涵
。
纸
优雅知性木香
宁静：云南茉莉、白兰、橙花、焚香
禅木：纸莎草、小豆蔻、檀香、岩兰草、奶木琥珀香、麝香
墨
优雅知性龙涎木香
能量：香柠檬、西柚、鼠尾草、龙涎香
禅木：纸莎草、小豆蔻、檀香、岩兰草、奶木琥珀香、麝香
“纸”和“墨”是五朵里和独立香水品牌浮香堂的联名香水，在 2020 年闭店之前，浮香堂曾经创作过许多令人印象深刻的香水，例如来自日本文化的“罗生门”、“放浪记”，以及取自《齐物论》的“大梦”。浮香堂的创始人并不是调香师出身，而是一名“评香师”——这个角色相当于一个桥梁，把概念、灵感和具体的气味联结起来。
五朵里和浮香堂的合作，在某种程度上完成了“小众的野心”和“商业完成度”上的平衡，例如我们所看到的这两瓶“纸”与“墨”。
“纸”和“墨”是很抽象的概念——不过话说回来，一闻到就立刻让人能辨认出“这是纸味”、“这是墨汁味”的香水，也并不会引起太多兴趣。因此，五朵里对“纸”和“墨”赋予的概念就变得更加有趣，在这两瓶香水的概念里，纸代表宁静，而墨代表能量，前者是思绪和情感的载体，而后者则有“落笔云烟逝，余墨香如故”的迂回。
带着这些解读去闻香水，就能感受到宣纸的细腻质感，和毛笔蘸墨在纸上顿挫留下的余甘。
桂
甜美桂花香
前调：青绿
中调：桂花、印度茉莉、大马士革玫瑰
后调：紫罗兰、麝香
今年无疑是香水节的“桂花大年”，但其实早在 2016 年秋天，浮香堂就推出了“桂”——一瓶原汁原味、“充满回忆和爱意”的桂花香，而五朵里的同名香水“桂”则是这股“国风桂花香”中的先行者。
“桂”作为五朵里最受欢迎的产品之一，或许是最适合秋天的香水：它不像“云南丹桂”那样把桂花味埋在重重柑橘和茶味之下，也不像芦丹氏的“八月夜桂花”那样轻快甜蜜——五朵里诠释的“桂”，就是深秋的傍晚走在南方城市街道上，闻到的那股直接而回味深远的桂花香。
木兰归
前调：葡萄柚 苦橙花
中调：木兰花 栀子花 茉莉叶
后调：罗马洋甘菊 冷杉
时光馥 O D'HORA 的主理人兼调香师傅杰妮在法国接受了正统的调香教育，受到法国传统里
对“老香”迷恋
的影响，这款香水给人的第一感觉同样也是
“怀旧”
——“木兰归”让人想起童年时院子里的木兰树，以及长辈的梳妆盒里的味道。
值得一提的是，这瓶香水的核心原料来自中国原生地的天然花材，虽然嗅觉上很难分辨各种花香的起源，但知道了这件事之后再闻，会不会觉得“童年回忆”的味道更纯正了一点呢？
苦尽
前调：香柠檬、无花果、粉红胡椒
中调：醛、茶叶、烟草、玫瑰、蜂蜜
后调：雪松、琥珀、公丁香
“苦尽”同样是一款用结构讲故事的香水：
前调里柠檬的酸和胡椒的辛辣碰撞出了浓郁的苦调，但中后调则会慢慢展现蜂蜜和木质的香甜——是“苦尽甘来”的意思。
矛盾感是让香水变得更复杂、更有趣的利器，正如在这款古风香水的商品页面，模特一手托着瓶身，另一只手打开的却是 POPEYE 杂志。
栀子
没有明显前中后调变化，超高还原度的纯正栀子花香
除了复杂的“故事感”香水以外，简单直接、一心只想还原一种味道的香水有时也会戳中许多人的需要，比如这瓶“栀子”。这款香水属于 Aynoir 的城市花园系列，每款香水都只“捕捉人们记忆中真实的中国香气”。
比起那些愿意用留香的几小时讲述一个绵长故事的香水，大概有时候人需要在按下喷嘴的瞬间，就能瞬间提神醒脑，回到曾经徜徉过的一片花圃。
“怀旧”不是中式香水能打的唯一一张牌。
用香味去处理现代生活中的种种复杂和暧昧，是品牌和调香师们的另一种野心——他们愿意用香味还原一个城市的特定街道和季节，或者一场和朋友长坐对谈的场面；除了严肃典雅的命题以外，一些轻松愉快的背景故事也能让一瓶香水变得有趣起来。
人们在香水里找寻的，毕竟依然是“向外界表达自己”，
这些香水给出的回答，是一个更“摩登”的版本
。
特别版
前调：柑橘，香柠檬，橘子，橙花
中调：芳香调，迷迭香，薰衣草，苦橙叶
后调：木香，香根草
Q 香
前调：青苹果 香蕉 梨 车厘子
中调：铃兰 肉桂 接骨木 醋栗叶
后调：木质香 干果 琥珀 绒面革 香草 蜂蜜
说一个可爱的细节：两款不同的“熊猫噗噗”香水代表的，分别是熊猫宝宝和成年大熊猫。Q 香用幼年熊猫喜欢的青苹果为主调，配上蜂蜜、干果和奶味十足的香草；特别版则是成年大熊猫喜欢的竹叶和清新橙花，尾调用香根草带来深邃感。
在某种意义上，野兽派的香水已经领先一步，在别的香水忙着打造“人设”时，它已经开始打造“熊设”了——
今年九月，野兽派甚至在成都熊猫基地
终生认养了一只的大熊猫宝宝，并为它取名“噗噗”
。
用调香来完成“毛绒感”和“腹黑”的叙事，是之前谁也没想过的事——至于闻的人是否能体会到这些深意，大概就是每个人自己的故事了。
香邂上海
前调：白茶 甜橙 柑橘
中调：桂花 木兰花 玫瑰
后调：雪松 白麝香
据说这是一瓶能让人一秒进入“秋天的古猗园”的香水。
以城市为主题并不是香水里的新命题。在主理人 Catherine Zhou 的理解里，上海的秋天是桂花味的，但不同于其他桂花调香水中浓郁的果味，上海的味道其实并不甜腻。大多数人对“秋天的气味”的理解还是冷意十足的秋风，以及路上被碾碎的落叶，而“香邂上海”给的答案，却是一个
温暖而中立的上海秋天
。
不过，让人有点哭笑不得的是，来自法国的调香师 Pierre 从未到过上海，却仅凭想象忠实地复刻了上海的秋桂。在十七号房子的东方系列香水中，我们并没有看到标志性的中国标签和图案，但
嗅觉这个无国界的语言却依然精准地讲着属于中国的故事
。
