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警惕！香港多人感染致命新病菌，传染源已查明！

香港365天 · 公众号 · 社会安全 · 2024-10-04 19:15

正文

最近，香港爆发了一种新型致命病菌：侵入性乙型链球菌（ST283），感染人数直线上升！

（图源：香港卫生防护中心）

香港卫生防护中心已经发出预警，呼吁市民提高警惕。根据香港卫生署早前公布，40名证实感染侵入性乙型链球菌的住院病人中，有3名病人情况严重，2名病人死亡！

40人就有2人不治身亡，实在可怕。

（图源：香港卫生防护中心）

经小编翻查资料，其实这种病不是第一次出现，在2021年也曾发生过大规模集中爆发，录得50多宗群组感染个案，导致至少7人死亡。

经过检测发现导致突然爆发的罪魁祸首还是同一个——淡水鱼！

都是鱼惹的祸？

一般来说，这种菌的常见传播途径是母婴传播，主要寄生在人的肠道、泌尿和生殖系统。首先是否定了母婴传播的可能性，那他们到底是如何感染的呢？

事出反常必有妖！经香港卫生防护中心调查后发现，有31宗个案在病发前曾接触或处理生的淡水鱼，还有6宗个案可能进食了未彻底煮熟的淡水鱼。

（图源：香港01）

这就是问题所在了，侵入性乙型链球菌（ST283）喜欢寄生于淡水鱼内，在香港街市经常售卖的乌头鱼、鳙鱼（花鲢）、鲩鱼（草鱼）、生鱼（黑鱼），都可能受侵入性乙型链球菌（ST283）污染！

病人通过手上的伤口感染病菌，或吃了未煮熟的淡水鱼而感染。如果没有及时治疗，严重者将会出现骨头坏死，出现败血症病征，包括头晕、呕吐等，从而危及生命。

（图源：香港01）

没想到去菜市场买鱼还有这种风险，小编想起菜市场很多贩卖生淡水鱼的摊主经常徒手摸鱼，感染的风险大大提升。

经过这几天的港媒报道，大部分鱼贩都表示会更小心处理生鱼，会戴上塑胶手套处理鱼。买菜的市民也表示，平时自己习惯啥也不带徒手挑鱼，日后再也不敢了。

（图源：网络）

也有小伙伴觉得自己不去街市买鱼，这病就不关自己的事，但实际上吃生鱼片、鱼片火锅、鱼片粥等食物都有一定的风险。香港吃东西讲究“鲜“，鸡有鸡味，鱼有鱼味，认为能不多煮一秒就是一秒，但是这段时间还是要多煮熟几分钟为妙。

有网友就是十分明智的，千万不要生吃淡水鱼鱼生。

无论是选购过程中还是烹饪中都要小心处理。

只要小心处理，食用煮熟的淡水鱼还是没问题的。

可能会有人会说：“我年轻力壮，抵抗力强，不怕！”如果这样想就大错特错！因为侵入性乙型链球菌（ST283）是高致病性菌种，就算抵抗力强也有机会被攻破。

其实一直以来港府对于淡水鱼生都是禁止的，淡水鱼身上有很多细菌和寄生虫，不适合生吃，而且港府已经禁售淡水鱼生鱼片30多年了。

注意了，这里的淡水鱼生指的是“中式鱼生”，例如顺德鱼生、广西横县鱼生，并非是日料店卖的深水鱼刺身。

（图源：香港食安中心）

香港艺人肥妈和饮食届老前辈蔡澜都曾因食用淡水鱼生，引起了不小的争议，香港食安中心都得赶忙给市民科普：切勿生吃淡水鱼生！

（图源：星岛头条）

最后，小编得再提醒一下，大家吃淡水鱼类的食物时，不要直接用手接触生鱼，一定要确保熟透再食用！

（图源：卫生署）

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