这会飞的鸡，才能让你吃出幸福感

“瑶鸡，你给我站住！”

在广西南丹海拔1000米的深山老林

《DV现场》的记者和摄像师

第15次围剿一只鸡失败了

只能站在林子里望着不远处四散的鸡群干跺脚

他们周围那些过分活跃的鸡

可不是养鸡厂里连转个身都艰难的饲养肉鸡

它们，全都是会飞的

南丹瑶鸡

大名鼎鼎的广西四大名鸡

白裤瑶族捕猎后驯化繁育的优良地方鸡种

只在山上放养，吃林间百草果蔬长大

味道一流、营养丰富、好吃得不要不要的

（对话记者：太好吃，也是一种伤心）

对于几乎只有本地鸡、清远鸡、湛江鸡

三种选择的广东人来说，瑶鸡太陌生了

但极品老饕们光听到这个名字

会立马两眼放光、口水泛滥

公的羽毛艳丽，以金黄色、棕红色、黄黑色较多

母的颜色质朴，以麻黑色、黑白花、土黄色较多

难道真的这么好味？

带着这个疑问，记者深入南丹实地探访后

给了我们肯定之肯定的答案

抓鸡行动宣告失败

但好吃的鸡肉他们终于还是吃上了

（斗鸡眼么😁）

\ 1 \

奔跑吧，瑶鸡

最野的跑山鸡才有最好的味道

许多人家炖鸡汤

只喝汤，不吃肉

因为吃饲料、不运动的鸡

肉质大多干、柴、塞牙

南丹瑶鸡则不然

它的肉质嫩软紧密，皮脆爽，味道甜

不管是炖汤、红烧、干炒、油炸

都让人赞不绝口，食指大动

对于白裤瑶族来说，鸡把太阳叫出来，要感恩

于是，他们养鸡都是放养式的

在房前屋后、林中溪边

鸡群随便溜达、奔跑、觅食、玩耍

瑶鸡好斗，仿佛流传着野性的DNA

刚站稳没几日的小鸡仔

都会因为各种理由决斗厮杀个不停

如果世界上的鸡种组织一场奥运会

南丹瑶鸡至少在搏击、摔跤、田径

几个大项上一定能够创造世界纪录

土生土长，活泼好动

让每一只瑶鸡都威武雄壮

它们皮薄肉厚脂肪少

脂肪只占总体积的3.3%

这就是说，皮下面几乎没有油

 （南丹瑶鸡的爪子是黑色的）

吃过南丹瑶鸡的人无不对它的味道念念不忘

而它这般皮糯肉甜的高妙

不仅因为这是一群爱跑步、爱运动的鸡

更在于瑶鸡们与众不同的食谱上

\ 2 \

食百草长大

大山就是它们的食物园

山连着山的南丹，仿佛山没有尽头

这里，是瑶鸡成长的天堂

林间数不清的花果杂木和野菜

不下百种中草药材

各式各样的昆虫

这些活的动植物，统统都是瑶鸡的食物

它们与瑶民种植的谷物一起

大概以6：4的比例

构成了南岭瑶鸡一日食谱

大山提供了它们全部所需的维生素和蛋白质

甚至因为各种中草药的摄取

它的营养价值比其他种类的鸡更胜一筹

南岭瑶鸡富含人体所需的多种氨基酸

干肌肉氨基酸含量达84.88%

鲜肌肉中精蛋白质达到24.4%

食疗保健和滋补的功效能够满足一家人所需

\ 3 \

吃一口鲜肉

一只活鸡从产地到餐桌的旅行

不知道瑶鸡的亲，一定听说过烧鸡公

据传，一些重庆烧鸡公店最关键的主食材就是瑶鸡

瑶鸡的味道劲道

通过一些麻辣川香的烹饪后，十足入味

但即便用了数十种香料，也依然盖不住瑶鸡本身的甜味

而口味偏淡的广东人烹饪瑶鸡时

一盘白切鸡，一碗瑶鸡猴头菇汤

已足够激发出不可状言的鲜味了

至少养足180天的南丹瑶鸡产量十分有限

它们的生长习性决定了不圈养、不催长、难量产

但数量少阻止不了广东人民对鲜货们坚贞的爱

我们面临的其实是一个更大的问题

从广西深山到广东的餐桌

如何确保鸡的新鲜度

广东公共频道V·生活商城

为大家带来最可靠的解决方案

↓↓↓

我们将南丹瑶鸡的活鸡统一运往佛山进行屠宰

用双重真空包装保鲜

再使用顺丰快递即刻送达全省各地

于是，当一只南丹瑶鸡送到您手上

与自己去菜市场购鸡的新鲜度不相上下

现在

广西土鸡三天抢鲜拼团已经进入倒计时

南丹瑶鸡限量1000只

东兰乌鸡限量500只

\ 4 \

大彩蛋

营养秒杀一切的鸡，“一身黑”

最需要滋补养身的10°北风天

小V从广西搜罗来再妙不过的保暖活血圣品

东兰乌鸡

它又名长寿鸡和山乌鸡

是我国特有的肉用、药用、观赏兼用得鸡种

羽黑、肉黑、骨黑

连肠子都是黑色的

营养之丰富让绝大多数鸡只有五体投地的份

蛋白质比鸭、鹅更高

黑色素能激发人体的红血球和血色素

它有18种人体必需的氨基酸和各种

你想到想不到的维生素和微量元素

对气血不足，精神怠倦、月经不调、腰酸背痛、没食欲

都有独特的保养和治疗效果呢

（特立独行，以竹木为家的东兰乌鸡）

味道顶级出挑，营养各种丰厚

数量真心有限，机会确实不多

扫描二维码，广西土鸡限时拼团特惠

 ↓↓↓

↓↓↓点击阅读原文，极致鲜味，一品难忘~