【健康】夏天喝粥最养人！专家推荐6款“消夏粥”，送给没胃口的你

热炸啦！有没有每天都觉得自己跟太阳肩并肩，一离开空调就燥热不安、食欲不振，处在煎熬中无法自拔。那么，在夏天什么能让你越吃越凉快呢？

粥不仅能填饱肚子，还有味道香甜、容易消化等优点，受到不少人的宠爱。

专家为你推荐几款夏季养生粥，没什么胃口的你，赶紧收藏试试吧。

材料

粥米，干荷叶，莲子，冰糖

做法

1、提前把粥米浸泡30分钟。

2、荷叶放入凉水中，煮至水变色，荷叶味道完全煮出即可。

3、捞出荷叶只留取荷叶水煮粥。

4、开锅后放入新鲜的莲子，待粥完全熬粘稠，成米花即可。

5、关火放入少许冰糖。

材料

泰国米，糯米，冰糖，芒果，猕猴桃，西瓜

做法

1、泰国米和糯米清洗一下，换清水泡1个小时。

2、大火将水烧开，小火煮至自己喜欢的粘稠程度。

3、粥差不多煮好后，放入冰糖，至冰糖融化后关火，室温放凉后再放冰箱冷藏。

4、准备好自己喜欢的水果。切成小粒。

5、将水果放进冷藏好的粥里拌匀即可享用了。

材料

大米，西瓜皮，绿豆。

做法

1、先将大米同绿豆入锅煮10分钟。

2、削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入到锅内。

3、旺火煮沸，再转用小火煮成粥。

4、吃时可加些白糖或陈皮丝。

材料

大米，冬瓜，瘦肉，盐，淀粉

做法

1、大米入锅后煮25分钟

2、将冬瓜切成小方块

3、肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中，继续煮10分钟。

功效

冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜，具有生津止渴，清热祛暑的功效。与大米和瘦肉同煮，能清热解毒、健脾利尿，兼有减肥的功效，适合暑热烦闷时食用。

材料

丝瓜，大米

做法

1、先将大米放入锅中用旺火烧开后，改用小火煮至六成熟。

2、再将丝瓜洗净去皮，切成豆粒大的块加入到粥中

3、煮到瓜烂粥熟即可食用。

功效

丝瓜味甘性凉，可解暑除烦。食用丝瓜粥能防止暑热、清热化痰，利湿解毒。身热烦渴、痰喘咳嗽的人，可多吃一些。

材料

苦瓜，大米，菊花，冰糖

做法

1、将大米和菊花洗净入锅煮至水开。

2、苦瓜去瓤切成块后，同冰糖一起加入锅内，用小火煮至米烂粥稠即可。

功效

苦瓜有一种独特的苦味，能抑制过度兴奋的体温中枢，可清热解毒、清心明目。菊花性凉而味甘苦，具有清热疏风的功效。此粥可清暑热，有中暑烦渴症状的人不妨多吃些。

先将一杯米洗净后，放入冷冻室至大米结冰，然后再拿出放在开水中煮10分钟，10分钟以后就是一锅又绵又滑的白粥。

原理  经过冷冻，米粒组织受到破坏，产生蜂球状的小孔，吸水力增强，遇到热水后米粒就会变得松散，米粒里的淀粉开始变成糊状，那么就可以在短时间里煮出又绵又滑的白粥。