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全世界1/3的鱼子酱都来自中国,那么多鱼肉去哪儿了

槽逻辑  · 公众号  ·  · 2024-11-30 18:00

正文

如果这个世界上有一种食物,能够让人们通过食用它来显示身份、地位的高贵,那大概率是鱼子酱了。
被誉为“软黄金”的它大都出现在高档米其林餐厅,什么 “一口吃掉8000块”,“一勺20万,米其林主厨不敢手抖” 之类的说法也比比皆是。
在人们印象里,好像什么鱼的籽都能叫【鱼子酱】,但实际只有 鲟鱼的卵 才算是标准的鱼子酱, 而全世界1/3的鱼子酱都来源于中国!
可能很多人会好奇,取了鱼子, 那还有那么多的鱼肉哪儿去了呢?
这就要来说说咱们国人的巧思了—— 把剔下来的鱼肉用来做了鱼丸,鲜美又耐储存, 而且 还是鱼丸更适合我们的口味〜
尤其是在这寒风瑟瑟的冬季, 急需暖意的傍晚, 一碗鲜香弹嫩的 鱼丸汤 再合适不过了。

最好还要够快、够好吃。

那你一定要试试这款咱们寻觅到的 【中洋鱼天下 鲟鱼鱼丸
煮汤吃弹嫩,烤着吃脆嫩,就是拿清水煮丸子,鲜味也能 “轰” 的一下来到天灵盖。
鱼丸 又弹又嫩, 仿佛能直接跳进你的口中 ,鱼味袅袅。
咬上一口,汤汁混着鲜美的鱼肉 ,让你能吃到扎扎实实的大分量、大满足,无限喜悦在心头蔓延。
而且这些鱼丸来历不凡,取材珍稀!
为了在餐盘里和你见面,它花了10年!
每一颗鱼丸都来自于 【中洋鱼天下】 自有基地生态养殖数十年的优质 鲟鱼 ~
只用鲜鱼,保留鱼肉的口感!

鱼丸的含肉量超过了80% ,不加科技和狠活儿! 个个色泽雪白,圆润饱满~

吃过的都说好 ,售出后好评连连,回购不断!
好鱼自有好价, 旗舰店售价39.9元一袋,145g规格 ~
但是咱们争取来了实打实地优惠价!!每袋145g规格~
5袋只要69.9元!!9袋仅要99.9元!! 买得多,优惠越多!
吃起来方便健康又营养! 搭配火锅、酸汤、番茄汤底 都可以,小白秒变大厨~
数量有限,先到先得哦~

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鱼肉中的“脑黄金”



【中洋鱼天下鲟鱼鱼圆】选用10年以上鱼龄的鲟鱼,经过精湛的加工工艺制作而成。

鲟鱼,是世界鱼类中个体最大的淡水鱼, 与恐龙属于同一个时期物种。 如今,恐龙早已成为化石,而鲟鱼却跨越了千年成为了“水中熊猫”。

鲟鱼是一种珍贵的淡水鱼类,不仅好吃,还很有营养,低脂肪、高蛋白,被称为 鱼肉中的“脑黄金”。

富含DHA(俗称脑黄金)和EPA, 以及人体所需的8种氨基酸、12种维他命及各种微量元素,营养全面。

特别是对于 正在长身体的小朋友和需要补充营养的老年人 来说都很有好处, 想让小朋友吃鱼肉又担心有鱼刺的宝妈们,可以放心选择这款鱼丸~
很多人不知道的是——西方三大珍味之一的鱼子酱都取自鲟鱼 鲟鱼的鱼卵轻微盐渍而成称为“鱼子酱”), 而全世界1/3的鱼子酱都来源于中国!
每一颗鱼丸都经过 多次手工揉捏糅合了蛋清 ,再经过慢火烹煮制作而成, 使得鱼圆更加都嫩滑弹劲、细腻弹牙~

制作好的新鲜鱼丸 采用-196°c的液氮锁鲜技术;产品包装层面,选用-38°C双螺旋速冻锁鲜技术 充分锁住了鲟鱼丸的每一寸鲜!
鲜美风味和营养成分得以最大保留! 新鲜健康,让人吃的放心~
煎炸小炒还是涮火锅、做汤都是鲜香滑嫩, 细腻Q弹,毫无鱼腥味~

口齿留香,念念不忘~


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好鱼源自好基地


中洋鱼天下 ,一家 70年历史的国家级重点农业龙头企业 、国家科学技术进步二等奖、中国质量奖提名奖、中国优秀专利奖 ,拥有80余项奖励逾22万亩水面,涵盖鱼,虾,蟹、蛙各品类100多个品种珍稀鱼。

自有的养殖基地
拥有鲟鱼天然生态养殖基地,24年深耕仿野生鲟鱼养殖,自主研发饲料喂养, 不添加任何抗生素!

打造了仿生养殖的原生态环境,其鲟鱼品质堪比野生~ 从养殖到生产全程都可追溯!

三零高标准: “零毒素、零药残、零污染”的 渔业标准,获得了国际公认的食品安全规范认证。
以活鱼现杀,液氮急冻,冷链运输的形式,避免营养的流失和污染。
从源头到舌尖, 中洋鱼天下,每一步都值得信赖!
漫漫冬日,只需要一碗顶鲜的鱼丸汤~

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吃法多样方便快捷







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