（7月18日，方家胡同完成“开墙打洞”封堵）
《财经》实习生 程子姣/文 朱弢/编辑
“这一个地方堵了半个月呢。”
7月18日下午5点40分，对北京文天培训学校“开墙打洞”的封堵进入最后阶段。
工人张启明（化名）站在脚手架上，接过工友递来的红砖，抹上水泥，塞入墙上最后一块空位。
至此，方家胡同沿路的“开墙打洞”已全部封堵完毕。新砌的红砖与先前的灰墙形成强烈对比。任何人都可以清晰判断出，曾经哪里是窗，哪里是门。
2017年初，北京市政府决定实施“疏解整治促提升”三年专项行动，封堵“开墙打洞”是其中一项重要内容。
据安定门街道办事处副主任冯博介绍，安定门街道于今年3月启动方家胡同的十无示范街巷整治工作，对方家胡同内存在的90处“开墙打洞”行为进行集中整治。
方家胡同东西走向，全长676米，始建于元大都时期，胡同东入口处挂有一幅60厘米见方的双语名牌。今日，胡同仍处于京城文化核心地带，国子监、孔庙、雍和宫、首都剧场、南锣鼓巷、中央戏剧学院、国家话剧院、钟鼓楼皆与之相临。
7月16日下午3点，方家胡同东入口50米处，一家没有铺名招牌的小卖部正在营业。
小卖部的门脸已经封堵完成，原有的店门已被垒成红色砖墙。墙上开着一扇窗户，挂着“正常营业”的招牌。
“拿包烟。”
一名戴厨师帽的顾客跨上了窗户下方用砖块垒起的简易台阶，招呼窗户里的女店主。
“他们把我台阶给刨了，这是我自己弄的。”店主吴女士解释，小卖部原有的门被认为属于违规“开墙打洞”。
（顾客踏上台阶购买香烟）
“4月份的时候接到通知，居委会、（街道）办事处来了好多人，一家一家通知。”吴女士说。
安定门街道办事处群众工作组组长刘燕说，按照街道要求，他们会在正式封堵前，通知租户和产权人。形式包括在胡同墙面贴公告、给每家每户发传单和亲自上门沟通。她强调，因为是对违法违规行为进行治理，并不涉及到拆迁赔偿的问题。
“服从命令呗，（让他们）堵吧。”吴女士回忆起自己当初接到治理通知时的第一反应。除了心理上做好准备准备，她还购买了一些封堵时可能会用到的塑料布等物品。
吴女士表示，自己是河北人。小卖部所用房屋是亲戚的，在这做生意8年了。封堵过后，生意明显下降，“没算过，反正不挣钱了。”
吴女士看着旁边上小学的女儿说：“（生意收入）主要供女儿在这读书，夏天还能勉强凑合，冬天肯定就不行了。”吴女士说，她正考虑把女儿送回河北老家读书。
一边盯电脑的女儿，听到母亲的话连忙扭过头撒娇，“妈妈我想上完六年级再回家嘛”。
但吴女士也明确表示，目前并不会离开方家胡同，“现在哪里都是拆啊、堵啊，谁知道哪里还要拆”。
不仅方家胡同，自2017年初以来，北京全市针对违规“开墙打洞”现象大力整治。截至7月20日，安定门街道封堵违规“开墙打洞”318处，其中包括永康胡同、交道口北二条胡同、交道口北三条胡同、方家胡同等。因店铺被封堵，从事零售、餐饮的不少小商户被迫重新考虑生计，他们有的选择离开北京或转行。
“我有营业执照，能不能通融通融？”
7月16日傍晚，cellar door（酒窖的门）酒吧经营者试图与城管执法队员沟通。
“这里哪家酒吧没有营业执照啊，不是只有你有困难。”执法队员回复面前这位梳着齐刘海的女士。
女店主在二十分钟前刚搬着一个与她身高相近的梯子，从长宽约80厘米的窗户里钻出来。周围居民介绍，她和她的以色列籍恋人共同经营着这家位于方家胡同55号的酒吧。
（城管执法队员在与酒吧经营者进行沟通）
按照规定，施工方在封堵“开墙打洞”墙面的同时，会依据原始图纸留下窗户。因此，酒吧的门被堵上了，只留下两扇窗户。窗户下面，原本写着cellar door的酒吧招牌被换成了cellar window（酒窖的窗）。
“酒吧原来的门是违规‘开墙打洞’形成的，这是个南房本来没有门。”安定门街道办事处宣传部部长骆同巨解释道：“北京四合院的建制是一个房只有一个大门。”
但是实际上，四合院另一侧也有一个大门，但骆同巨告诉记者，居民并不同意酒吧顾客从这个门出入。
方家胡同的居民们对胡同内的酒吧颇有微词。在方家胡同生活多年的一位李姓居民表示：“原来胡同挺规律的，后来就来了这一帮乱七八糟的酒吧。早就该堵了，根本不应该开。”
下午6点10分，酒吧员工从从窗户中相继运出1把梯子、4张小桌、10把凳子。十分钟内，靠近酒吧的路边和道路对面，便摆好了4套桌椅。
（酒吧员工正在将板凳从窗户中运出）
在安定门街道对方家胡同“十无示范街巷”要求中，除“无开墙打洞”，还包括“无违法违规经营”，而占道经营即属于此类。
“我今天就是来提醒您，下次就直接罚款了。”下午6点28分，在城管队员的监督下，cellar door酒吧将占道的桌椅撤走。
尽管占道经营违规，但酒吧的客人艾米（化名）却认为“老板娘爬上爬下招呼大家，从窗子里运送食物和酒，会让人有一种温馨的感觉。”
几天后，当我再次路过酒吧时，发现其照常营业，道路两旁摆满4套桌椅。
方家胡同的深处，有一处与众不同的院落。
“我是2008年过来的，原来这里还是一片死寂。”方家胡同46号创意产业园区创始人刘军说道。
这个产业园原来是中国机床厂旧址，占地面积9000平方米，现有建筑约13000平方米，当年北京重要的工业基地。如今，经过改造，这里被称为胡同里的“798”，聚集了不同艺术领域的商铺，还有包括酒吧、餐厅、咖啡馆等，一度被称为“特征鲜明的综合文化艺术的集聚空间”。
刘军也在院里经营一家名为“猜火车“的餐厅。
（胡同深处的“798”）
7月16日下午6点，“猜火车”还未有顾客，数张桌子摆在餐厅外的绿地上，一侧安放着用来用来放映电影的显示屏。
“我觉得很突然。”刘军说，是手下员工突然接到要拆除餐厅外建筑的通知。
“猜火车”餐厅的一侧原本有一处玻璃房，这里是方家胡同46号院的标志建筑，也是许多艺术爱好者的聚集地。而现在，只能透过绿地旁拆剩下的顶棚和墙柱，依稀能够想象出其原本的样子。
“猜火车”的玻璃房被认为是方家46号一景（来源：“猜火车”餐厅）
“治理‘开墙打洞’很少跑到院子里来。”令刘军意外的是，在本次治理中他被告知玻璃房属于违建，要求在规定时间内拆除。
（“猜火车”曾经的玻璃房已不复存在）
晚上8点，夏日天空渐渐变黑，餐厅外已有四桌客人，客人们边看电影边浅斟低酌，享受着闲暇时光。
虽然看起来“猜火车”的生意依然是46号院里最好的。但刘军透露，餐厅营业额直接减少了一半。他估计，这与大环境有关，封堵“开墙打洞”后，方家胡同总体的客流量减少了。
同样，营业额受到影响的还有46号院里的“热力猫”音乐俱乐部。与“猜火车”不同的是，“热力猫”原本临街处的正门被封堵，现在客人们只能绕到46号院里，再进入店里。
（“热力猫”曾经的大门，来源：百度全景地图）
晚上8点45分，一位客人绕进46号院，从后门走进“热力猫”，店内灯光很暗，但还是能看出只有两三个顾客，这天，俱乐部并没有演出。
“热力猫”音乐俱乐部是北京著名以音乐现场为主题的酒吧。
“去年还有今年早些时候，人比较多。那会的调酒师还不是力。”顾客段可心是一位热爱音乐的年轻人，他见证了”热力猫”的今昔。
（被封堵后的”热力猫“）
“失去了集群性。”段可心认为，”热力猫”音乐俱乐部生意的变化跟违规“开墙打洞”封堵后，整条街上许多文艺产业的搬迁有关。
随着2003年北京“艺巷”文化的兴起，北京胡同里开始驻扎大量的文艺产业。2008年方家46号创意产业园区建成后，越来越多的文艺产业开始进入方家胡同。
（“热力猫”曾经每晚都会有乐队演出，来源：“热力猫”音乐俱乐部）
“方家胡同46号是2009年东城区政府重点扶持的文化创意产业园区。””热力猫”老板李雷说，他在这里经营了八年时间。
“热力猫”朝向胡同开的门，在这次治理中被封堵。李雷说，酒吧少了一个主要的门。但他认为更重要的是，酒吧少了一个消防通道。
同样，在胡同东入口处的商家“老汤卤煮”的消防通道也在这次治理中被封堵。原有“消防通道严禁堵占”的告示牌还未来得及摘除。
（“老汤卤煮”原有的消防通道被封堵）
安定门街道办事处对此回应，经营场所“开墙打洞”被封堵后，如果不满足消防要求，即证明这个场所不具备商业经营的条件。
“是打算换地方，但那需要钱啊。”李雷表示确实有将搬走的意愿，但苦于没有资金。“原创音乐演出这个行业本身就不景气，每年的收入交了房租和各种费用，所剩无几。”李雷表示，“热力猫”经营这8年来几乎无积蓄，目前只能等着资本接手或者更差的结局。
方家胡同封堵前，内有数十间知名酒吧。
cellar door酒吧旁，RAMO餐吧的正对面，开着一扇小门。这里就是方家胡同49号院。
7月16日晚11点，49号院住户刘德香从三里屯下班回到家。
四合院的门口空无一人。两个月前的同一时间，这里还坐满了拿着酒瓶子的顾客。
“原来晚上下班，到家门口一看，左边是垃圾，右边是老外。”刘德香说，原来酒吧生意好的时候，半夜家门口坐的都是酒吧顾客，外国顾客居多。
刘德香表示，这些外国顾客比较有礼貌，见到来人会打招呼。他们起身让路后，自己才能跨进家门。
49号院内其他住户的对酒吧们明确表示反感。
“周六周日，来一帮人。喝着喝着突然就嚷起来了。”同住在49号院的赵小鹏说，因为醉酒客人的嚎叫，摔玻璃瓶子的声音，他经常在睡梦中惊醒。
“我不睡孩子得睡呢，第二天还得上学。”赵小鹏也为此事报过警，“警察每次过来就给清理了。”
住刘德香隔壁的住户刘先友说：“居民区就不该有酒吧。”“现在夜里没什么声音了，胡同夜里也没人了。”赵小鹏等49号的住户均表示非常支持这次治理行动。
（方家49号院墙上张贴着整治“开墙打洞”的文件）
方家49号院正对面的RAMO餐吧，原有的大门已经被封堵，现在只剩一面高墙。
“RAMO餐吧 请走侧门”的鲜黄色招牌在灰墙上特别显眼。
（按指示牌走上10米才是RAMO餐吧的入口）
但这改变不了餐吧的生意惨淡的现实。一位李姓居民说：“他得先赔着，赔一段时间赔不下去了就关门了。”
“开墙打洞”治理后，包括MoxiMoxi酒吧在内的多家酒吧均已搬离方家胡同，还在坚守的商家，生意也或多或少受到影响。曾经热闹的胡同渐渐变得安静起来。
安定门街道办事处副主任冯博承认封堵给胡同内的商户带来影响，但他表示，头条胡同、二条胡同、方家胡同等胡同的主要功能还是居住。它们与五道营胡同、南锣鼓巷等有商业规划的胡同存在着一定差别。
冯博还特别提到了方家46号创意产业园。“创意产业园区内证照齐全的经营行为我们是支持的。但是在园内及周边衍生出来的扰乱胡同秩序、存在安全隐患、扰民等的行为是我们主要治理的对象。”
（除特别注明，配图皆由《财经》实习生程子姣拍摄）
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