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中国消费行业季度观察 | 理性消费下的收入精益治理

BCG波士顿咨询  · 公众号  · 咨询  · 2024-09-09 11:50

正文


前言

“中国消费行业季度观察”是BCG消费行业前瞻洞察和行业观察季刊。上一期,我们关注四大消费赛道的变化和增长、拓展机会。本期我们分析2024年上半年消费形势,谈谈企业如何在消费信心相对低迷的阶段,用收入精益治理手段抓住增长机会,提升业绩。


宏观解读


核心经济数据


2024年7月17日,中国国家统计局发布2024年第二季度经济数据。此次发布显示2024年二季度GDP增速为4.7%,低于一季度的5.3%,同时也低于市场24家机构5.1%的平均预期。



以2019年为基准年,2024年上半年核心消费指标都显出下探或者继续下滑。2024年上半年,社会消费品零售总额同比增长3.7%,与今年一季度的4.7%相比,增速下滑1个百分点,与2023年上半年8.2%的增速相比,下滑4.5个百分点。


从居民收支角度看,上半年,全国居民人均可支配收入实际增速为5.3%,人均消费支出实际增速为6.7%, 分别低于一季度0.9个和1.6个百分点。居民消费支出增速的下滑快于可支配收入增速的下滑。2024年6月,中国消费者信心指数值为86.2,为19个月以来最低值。收支增速差别与信心表现相互呼应。在这现象的背后,有近年居民资产负债表的变化。



居民资产和消费信心


根据BCG全球财富模型测算,2022年中国居民资产进入低个位数增长,2023年居民资产基本与2022年持平。过去五年间,以房产为首要代表的居民实物资产占比下降,最近一年绝对值下降。同期权益资产在2021年后绝对值下降。而居民存款占比在5年内上升了6%,五年绝对值的年增长率为13%,这种风险规避的表现在2024年上半年仍在持续:在此期间,住户新增人民币存款较上年同期减少2.64万亿,新增贷款较上年同期减少1.34万亿。



品类影响


2024上半年,商品零售限额以上的各分项表现继续分化,总体来看,上半年快消品表现优于其他品类。快消品赛道的出色表现主要受益于粮油、食品、烟酒等品类的高增长。家居电子类表现也较为亮眼,除去受益于生成式人工智能影响下的网络设备优化,智能手机出货量也有持续回暖。奢侈品时尚类承压,特别是金银珠宝类的增速出现显著下滑,在高金价的背景下,消费者的观望情绪加重。



在品类内,我们发现消费者价格需求正在分化,高价和平价需求并存,比中间价格带收获更多增长。这也表明,消费者正在根据自己的购买力和消费信心做更精明和坚决的选择。从我们近期的消费信心调研来看,Z世代(18—25周岁)对未来相对乐观。高线和低线城市的千禧代(26—41周岁)和X世代(42—57周岁)信心相对不足。



纵观上半年的宏观走势,我们认为消费信心处于相对低位的情况在未来6—12个月不会有显著的逆转,年内通向5%的经济增长、提振消费目标还需要各方做相当的努力。



行业观察


上一期中,我们提出在更具挑战的大环境中,企业“需要考虑建立自身的确定性、方向感,重启增长更新”。本次,我们针对599家A股上市的消费行业企业在2019年至2024年第一季度之间的表现进行了研究。在这些企业中,有104家在此期间营收和利润都保持了正增长,其中30家营收和利润增速高于所属赛道的平均水平。同时,我们选取了17家同赛道业绩较差的企业作为对照组,对比分析“打败大盘”的优秀企业所采用的战略秘籍。


从企业自2019年起在财报、投资者沟通等公开场合的表达中,我们发现业绩优秀的企业提到八类增长驱动力。其中传统驱动力占四项、可持续占一项,其余三项为“收入治理”相关驱动手段。相较而言,在“收入治理”对应的项目上,业绩较差的企业多有误判和失手。以食品饮料赛道的代表企业为例,七家优势企业和六家落后企业在2023年收入增长分布从正32%到负15%,标准差达到了19个百分点。



过去十多年,消费企业在高增长下跑马圈地,既开拓了疆域,收获了品类渗透和消费升级的红利,也留下了一些亟待解决的积弊。这些问题一部分涉及品牌、产品的投放与消费现实需求在时空匹配上的错位或冗余;另一部分涉及定价和营销上的浪费。“收入治理”恰是增长模式由猛转稳,由粗转精过程中的优化利器。


BCG在全球的收入治理实践经验表明,在数据可得性与完备性不足的市场,可通过基础的收入治理手段,获得2%—3%的利润提升。在数据较完备的市场,进一步通过AI驱动的下一代治理工具,实现额外约2%的利润提升。



收入治理的难点一方面是识别企业内部问题、打破沉疴,另一方面是在市场动态下进行品牌布局、包装、定价、促销等,但前提是不牺牲消费者的满意度和市场份额,用合理的路径创造B端和C端的共赢。


案例


一家全球领先的食品公司经过研究发现,当地市场的消费者对中等、超大和特大包装有显著需求,而大包装不上不下,没有足够需求。另外,洞察显示消费者对“量大实惠”的感受来自包装的视觉高度,而不是单包长宽面积。为了逐步退出大包装,提升特大包装占有率,BCG帮助全球领先的食品公司制定麦片包装规格优化路径,分四步实现:增加选择、占据牌面;退出低效包装;调整价格;优化容量。最终实现3—4个百分点的利润提升。



我们经常被企业问及:中国消费行业因分销结构复杂、壁垒高,导致数据覆盖不全、口径繁多,在这种情况下,“收入治理”是否可行?我们的经验是:用数据优于“拍脑袋”,数据多优于数据少。而现代零售渠道(商超或直营店、线上店)数据能覆盖所需优化业务营收的50%以上时,已可产生可观的效益。


案例


BCG帮助本地领先的包装食品公司识别高效和低效营销投入,提升营销结果。虽然客户只能梳理出现代商超渠道的SKU级销售数据,但样本量已足以判断营销效率。分析表明,相当多的促销投入仅与渠道规模挂钩,并不产生正面效益,以价换量也已到达效用边际。以此作为依据,客户与零售商展开更好的渠道合作谈判,促进共赢。管理层也认为收入治理促进了团队从“拍脑袋”到严谨、专业管理的能力升级。




经济增长新常态既是挑战,也是企业自我提升的契机。中国消费企业面临的课题——寻找高增赛道、开展收入治理、提升营收水平——发达市场中的全球领先企业都曾遭遇过。振奋求变,适者得胜,我们愿与企业同仁一起打造新常态下的增长机制。


下辑预告

欢迎对本辑“理性消费下的收入精益治理”主题感兴趣的业界人士发送邮件至[email protected],针对您的问题做深入探讨。在下一辑“季度观察”中,我们将进行年度总结,携BCG消费团队的集体智识展望2025年的消费行业机遇


中国消费行业季度观察系列


第一期:复杂精进之年

第二期:增长和拓新


关于作者

本系列内容由BCG消费者领域专项中国区团队出品,感谢以下专家提供的宝贵意见和洞察:


魏杰鸿(Jeff Walters)是波士顿咨询公司(BCG)董事总经理,全球资深合伙人,BCG科技和数字化赋能专项亚太区负责人,BCG X AI亚太区负责人。


邹劼是波士顿咨询公司(BCG)董事总经理,全球合伙人,BCG消费者领域专项中国区核心领导。


杨立是波士顿咨询公司(BCG)董事总经理,全球资深合伙人,BCG消费者领域专项中国区负责人,BCG时尚与奢侈品业务亚太区负责人。


此外,也感谢BCG同事周蕴凌丁毅金鹰杨静怡张卉为撰写本文提供的支持与贡献。


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