文章描述了曹涵坚持自己农业创业梦想的过程，他在家乡尝试种植和销售农产品，并通过抖音电商平台销售家乡以及全国各地寻找的优质水果，带动了农户的增收和农产品的知名度提升。同时，文章也提到了抖音电商在农产品销售方面的助力，以及其它与农业、生活相关的热点话题。
曹涵放弃大城市工作机会，回到家乡从事农产品创业，历经多次挫折后通过抖音电商平台销售农产品。他的努力帮助果农增收，也让更多人品尝到了优质水果。
抖音电商成为连接果农、商家和消费者的桥梁，通过短视频和直播销售农产品，带动农户增产增收，创造就业岗位。
文章涉及了与农业相关的热点话题，如农业科研、农产品品质、农业产业链等，以及与生活相关的话题，如年轻人的生活方式、消费观念等。
被父母冷脸赶回上海三次后，曹涵第四次尝试返回山东老家。
父母百思不得其解。家中几代与土地、农货打交道，努力想把孩子托举到更高更远处。
现如今，大有前景的工作、优渥的薪水和唾手可得的上海户口，孩子都不要了。
曹涵的注意力已完全被广袤的土地吸引。他不顾父母的反对，坚持继续和农户、作物打交道。从此之后，平均每辆车年行八万公里，成为常态。八万公里，是绕赤道两圈的长度。
从北方平原的山河四省到国土最南端的海南，他走过耕地、果园，以“水果游侠”的名字，将所了解到的作物特点、时令情况、挑选方法倾囊相授，并借由抖音电商，让越来越多好吃但囿于运输的果蔬，打破桎梏，从被遗落在田间地头，到进入千家万户的餐桌。
不直播的日子里，主播在干啥？@水果游侠 的答案是无止尽地赶路。
刚刚过去的九月，他在两周时间内，穿梭于山东、陕西、河北，三个省份五六个城市。早起赶清晨五点的飞机，三天后又在午夜一点降落，半夜三点抵达目的地。四小时后，闹钟响起，又一次起身出发。
他本可以不这么奔波。成为@水果游侠 前，曹涵有着份大众
眼里安稳而大有前景的体面工作。
10年前，大学刚毕业进入医疗器械行业时，他每月税后收入已能达到八千左右。两年时间，升职加薪，领导器重。而且他符合上海市人才引进的条件，只要工作满一定年限后，就能转为上海户口，在此安家。
这份工作需要出差。完成工作之余，他总喜欢开着车转遍大街小巷，了解当地风土人情，且习惯性地去农村跑跑。
他祖辈几代与农作物打交道，童年时，他曾坐着卡车随父母穿梭于各地的农村，抵达船运不通畅、高速未建成的海南。他走过大棚技术并未普及时的各地秋收的农田，见过海南冬天琳琅满
目的瓜果。
工作两年后，曹涵决定辞去上海的工作，回家继续和农产品打交道。眼下的生活还不错，但年轻人满是冲劲。得知家乡很多朋友都在从事农产品行业，他深聊后与朋友一拍即合。
他们相信农作物大有所为，也真心实意地想为家乡不算富裕的亲戚做点什么。
他的家乡在山东鲁西南地区，并非富饶之地。孩子能走出去，是一家人所期望的。
最初，他向老板请了一个月长假，回家筹备。父母得知后，把他撵回上海。前前后后，他回家三次，每次面对的只有父母的臭脸和各种冷言冷语。吃饭、喝水、出门，无论干什么都会被嘲讽，父母想尽办法把他赶回上海。
但曹涵心意已决。他想起工作这两年“被迫”接待的外宾。他读书时学的是哑巴式英语，最初接到领导分派的接待任务时，不知道如何与他们交流应酬。后来硬着头皮开口了一次，他发现什么都敢说，什么都会说，就连听力也都好了起来。
万事开头难。如今，他却已经拥有了走第一步的决心和勇气。
2016年，他辞去工作，第四次返回山东老家，由此围绕农产品尝试了多个创业方向。
他带着当地村民尝试在河堤旁种植更高收益的桃树，去寿光请来技术员教授大棚搭建技术，建过厂做过农产品深加工，电商兴起前还做过供应链销售。
2020年初，所有人被迫慢了下来。曹涵无法自由去往各地村庄收货，收款，工厂无法开工，他索性随着家人再一次前往海南。
家人收果蔬，他和表弟尝试直播。机缘巧合下，他将朋友的朋友在当地种植的菠萝蜜挂在抖音购物车里。所有人想的都是“试一下”。
当天下午开始的直播，到夜里已经卖出1500多单。
曹涵看到希望，在海南寻找更多可能。
在芒果园，看到果农将挑选出的芒果装筐，打算扔掉，曹涵立即上前询问。
这种状态的芒果用行话叫一寸黄，尾部黄了 1/ 3，软了 1/ 3。当时的条件来看，一寸黄从产地运到内陆，受制于运输时间和距离，没有货架期，没有人收；烂在地里则会滋生虫子。
得知曹涵想要，果农直接以很低价格让他拉走
。
和农作物打交道多年，曹涵清楚一寸黄的口感有多好。从果农到中间商到商超销售，运输时间漫长，确实会导致芒果软掉影响口感。不过，通过直播间，芒果不再需要层层运输周转，可以跳过中间环节，由产地直接送至消费者手里，时间紧张、没有货架期、易坏果子的问题都解决了。
现在，曾经无人问津的树上熟贵妃芒从低价逐渐回归正常市场价，无需催熟、到手即食反而成了它的一大特色。
曹涵也有了新的名字@水果游侠 。他将原本的线下生意有序转让、关停，借助抖音平台，开始寻觅大江南北的水果。
团队三辆车常年在外找水果，每辆车每年平均行驶8万公里，不算飞机、高铁等公里数。
找果园并不容易，过去两个月里，曹涵的同事们跑遍二三百个秋月梨果园，最终定下来可以直播的，只有两三个。
类似的情况时刻都在上演。在沃柑产区，为了寻找到口感最好的果园，他们一个接着一个果园尝，同一个果园里，不同密度、不同太阳朝向的地方，都需要去确定口感。每个沃柑每人只吃一瓣，不用一天，大
家都会饱到嗓子眼，但这是工作，不能停下。
水果的外观可以看，糖度、酸度可以用仪器测量，但综合口感和更细节的品质，只能用人力去尝、去把控。
而没日没夜的赶路不仅是因为果园数量多，更是为了和时间赛跑，有些水果的最佳赏味期只有十天半个月，且许多水果成熟期相近、重合，他们要在这个期限到来前，定下果园，争分夺秒将水果以最好的
口感送出去。
某几个爆款的橙子，他们每年探寻数百个果园，可已经三年没真正卖过了。降水增多导致橙子的口感发酸，没达到他们的挑选标准，他宁可不卖，仓库至今堆着2020年时订购的价值几万元的纸箱泡沫箱。
百里挑一对他们来说，不是一个形容词，而是每天每年正在做的工作。
寻找果园的间隙，@水果游侠 日常更新着路上的见闻，科普水果知识。最初，他讲述的只是基本常识，比如不同种类的芒果、荔枝口感区别以及如何挑选。
走过的地方越多，他越意识到公众对农产品了解的匮乏，包括他自己在内。仅苹果品种就有七八千种，农科院研究西瓜的博士，从海南一路看到黑龙江。他认为，在农产品行业，没有绝对的专家。他能做的只有每年向研究者请教，向果农学习。
事实上，团队里每个人都需要懂许多相关农业知识。不到20个人的队伍，不仅需要筛选果园，还要负责所有售后工作。当顾客询问时，他们得从专业角度解答，葡萄柚吃起来发麻是因为手上沾了皮上的汁水，再去吃果肉；讲清楚手中的地瓜为什么是烟薯不是红瑶
蜜薯。
互联网上，却有太多装懂误导的人，长在树上的山竹被歪曲长在地上、河边，竟有许多人信以为真；葡萄打了24遍农药的谣言，误导了很多人。
@水果游侠 决定多做点什么，他拍摄记录真正的山竹树，科普某种水果或甘薯甜度不如往年的原因、价格涨跌的变化，讲解葡萄膨大剂是植物本身可生成的生长调节剂，不必恐慌。
科普脱酸剂时，出现一些反对的声音，称世界上没有这种东西，他在贩卖焦虑。看到评论时，他就在果园，脚边放着瓶脱酸剂。很多事没办法用一个视频说清楚，他只能在视频里总结道，柑橘类尽量不
要尝鲜，买当季的最好。视频下，四川眉山种植耙耙柑的农户评论，年前的不要买，年后才能自然成熟。
这也是他坚定将直播间留在抖音电商的原因。在官方平台群里，工作人员经常提醒果蔬生鲜类店家，不要过早采摘售卖，不要一味追求低价。从业者心知肚明，过低的价格没什么好货，平台目前的规定看起来多，归根结底是对商家和消费者的负责。
果园和平台都有了着落，剩下的难题就是如何让那
些果子被看到。
最窘迫时，一晚上只卖出两单，单量太小无法在果园采摘发货，他只能打电话请下单粉丝退货，结果发现，两单还是同一人买的。
即便如此，遇见真正好口感的水果，他还是坚持包下整个果园。
在广东高山上，他发现了难得的桂味荔枝，大概有1,500单的货，但那时，对他来说，卖500多单已经不易。
他咬牙定下果园，夏天顶着三十多度的烈日在山间直播，从早到晚。带的水喝完了，为了不耽误卖货时间，他走向喂鸡的水桶，撇去表面的鸡毛，只为省去往返山间
一个多小时的时间，多播一会，多卖点就少能赔点。
坚持了几个月后，直播间里的回头客越积越多。随着下单、回购数量的增长，粉丝300、500、1000个的增长，在没有任何大爆款的前提下，温吞着达到了七十多万。
