冬至到，团圆到！

“冬至大如年”

冬至，福州人称 “冬节”

福州冬至习俗不是吃汤圆或饺子

而是搓“米时”（xì）

福州方言： “C”、 拨拢细

在福州

不仅冬至当天要吃“米时”

而且冬至前一天晚上

要全家一起动手搓"米时"

寓意团圆

在搓“米时”的时候

长辈还会嘱咐小朋友要小心

不要将“米时”掉到地上

否则脸上会长白疤，叫作“ci疤”

除了吃“ 米时”

在这一天，老福州有必做的几件事

（捏土人）

南后街冬至酿酒习俗展示

福州人还会选择在冬至酿青红酒，因为福州到冬至这一天真正进入隆冬季节，此时的气候比较适合酿酒，而且，酿好的酒正好能赶上来年的正月办春酒，另外，这个时候糯米比早稻米好，酿出的酒更醇更香。

“以前生活条件不好，冬至前后，穷人还要‘掼火笼’取暖。”“火笼”是一种取暖用的工具，一般用陶土制成一个罐子，里面盛了草木灰，灰下埋进烧着的木炭。为了防止太烫，大家还会用竹条编个篮子套在外面。走街串巷，甚至睡觉，人们都会抱着‘火笼’。解放后，人们的取暖工具也多了起来，“火笼”就渐渐淡出人们的生活。

古人认为到了冬至，虽然还处在寒冷的季节，但春天已经不远了。这时外出的人都要回家过冬节，表示年终有所归宿。闽台民间认为每年冬至是全家人团聚的节日，因为这一天要祭拜祖先，如果外出不回家，就是不认祖宗的人。

福州乡村一直有“冬至分‘米时’入祠堂”的习俗，“冬至日祭祠堂之风大盛”，多举行敬老酒宴。乡村各姓都有祠堂，聚合各支的同姓，称“宗祠”；衍派一支的，称“支祠”。凡是男性当年四十九岁的，冬至就上寿为五十岁，入支祠，让晚辈敬重。凡是男性当年五十九岁，冬至便上寿为六十岁，入宗祠，让各支祠的晚辈一齐敬重。

冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也是进入“数九寒冬”的开始，从冬至日开始，按9天一个时段，分为9段来“数九”，亦称“冬九九”。古籍载：“俗用冬至日数及九九八十一日，为寒尽。”相传清代道光皇帝御制“九九消寒句”，有“亭前垂柳珍重待春風”9个繁体字，每字均9笔，命翰林诸臣按日用朱笔填写1笔，“一九”描1字，“九九”描全9字，并用小楷在旁边记录当日天气情况，以较详细地记载每年“冬九九”的气象资料。

九九消寒图

据报载，福州地区《冬九九歌》曰：“一九二九，伸不出手。三九四九，冻死猫狗。五九六九，河边看柳。七九八九，担衣行走。九九闻雷，响声持久。”

在冬至到来之际

为进一步增强师生的

文化自信与民族认同感

我市各级各类学校

纷纷开展系列丰富多彩的

冬至主题活动

让学生们深入了解冬至文化

感受传统节日的魅力

浓浓“米时”香，暖暖冬日情。福州三中滨海校区开展冬至民俗主题活动，通过体验“米时”制作，体会传统民俗文化。