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【吃货】黄瓜也能做出高逼格,学好就去露一手

北京晨报  · 公众号  · 北京  · 2017-07-15 22:47

正文


夏天,拍黄瓜是家常菜出现频率最高的一盘菜,操作确实方便,拍完放点蒜蓉和调料就齐活了。但是生活需要新意,今天小编带着你一起去尝试一些黄瓜高大上的吃法,村妞立马变成白富美!


 黄瓜夏日酷饮

1 黄瓜、草莓、柠檬、薄荷叶的完美搭配,色香味俱佳,你还可以加入自己喜欢的配料,没有草莓,可以用西瓜代替红色部分哦!记得一定加冰块。

2 黄瓜、柠檬、薄荷叶和冰块随心配,想加哪个加哪个,是不是同样心神荡漾,清爽可口,让你浑身清凉。

黄瓜沙拉墩

1 将黄瓜去芯,切成半月形状,月弯里面放入少量调好的沙拉,摆盘即可,需要大一些的黄瓜,摆放起来更养眼。

2 黄瓜切成3-4cm的小段,挖掉一头的瓜肉,填入拌好的沙拉,摆盘装饰。可以是金枪鱼沙拉,也可以是土豆沙拉,最后点缀一些樱桃番茄,更加靓丽精彩。


黄瓜包子

调制馅料,根据自己喜好,黄瓜削片,两片并排,相叠成十字,中间部分放馅料,然后搭好,放入烤箱,可以根据口味抹酱料,番茄酱,辣酱均可。

黄瓜卷

1、拌好土豆沙拉,黄瓜片削好备用,其他蔬菜切片或段,沾上沙拉,并排放在黄瓜片上,如图由左向右卷起,黄瓜本身汁液会贴合住,这样一盘美观又健康的冷盘就大功告成了。

2、黄瓜削片加入沙拉酱或千岛酱,配上切片火腿或者鸡肉片,卷起,加牙签固定,让人心动的黄瓜卷就搞定了。

3、黄瓜削成薄皮,中间可以加入沙拉,也可以自由发挥,加一些金枪鱼、彩椒和牛油果,黄瓜就是这么百搭。

黄瓜串

夏天有很多时令水果,那么把黄瓜和菠萝,西瓜,蜜瓜,挑子,芒果等各式水果串到一起,就可以将爽口进行到底啦,美味美色一个都不少。

黄瓜船

挑选比较粗的黄瓜,把中间挖空,调好馅料,将馅料填满空的部分。放入烤箱烤熟,也别有一番风味呢。

黄瓜拼盘

美美的拼盘可以随意搭配,摆放成各种造型。


黄瓜三明治

有了黄瓜的清香,无论加入金枪鱼还是鸡肉片,爽口美味的三明治都会让你欲罢不能。


选编:寻遍美好


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