小黄鱼是生长在沿岸海区的鱼类,鱼肉中富含微量元素硒,具有肉嫩且多、刺少又鲜美的优点,蒸煮烧炸都是绝顶美味。
油炸而成的小鱼干是被大家所熟知的小黄鱼做法之一,它金黄酥脆,直接食用是解馋小食,与豆豉、花生等食材一起煎炒又是一道完美下酒菜。还有人将它作为熬汤、熬粥提鲜的材料,小小一把就能让味道得到升华。
在下厨房市集中就有一款酥香小黄鱼,采用新鲜肥美的野生小黄鱼,用低温烘焙替代传统的油炸方式,保留本身鲜味的同时更添健康营养。肉质饱满细腻,一口咬下去,便能尝到浓郁的海洋风味。
小黄鱼的商家新食记是市集中颇受厨友们欢迎的一家店铺,店里的地瓜干、每日坚果都是销量过万且保持高回购率的商品。
这款小黄鱼一共有三种口味。原味只添加了盐和砂糖进行调味,最大限度地保留了小黄鱼的鲜美;除此之外,还有口感层次更加丰富的海苔味和香辣味可供挑选。
今明两天下单购买这款小黄鱼,还有优惠哦!
厨友@丹丹要做好丹丹 评价道:
确实很酥脆~骨头也酥酥的,可以咬下去,就算原味的也不错~
厨友@歌歌小姐 评价道:
非常酥脆化骨,不腥不苦,也不会像其它有些做的那样扎嘴扎牙龈,而且不太咸,是很好的低负荷小零嘴啊!
厨友@萌果干 评价道:
香酥脆,不腥。很好吃!谢谢店家每次都有送好吃的小试吃。
其他购买方式:
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