在这个1元钱只能买到两包咪咪的时代,你却告诉我1元钱能吃火锅?!!
千万别怀疑,这是真的
就在女友吵着要吃火锅的时候
我突然在这家店里找到一种从未吃过的火锅
而且妹纸吃了还不上火
重点是人人吃了都会立马爱上的
♥理由一:
经济实惠!1元钱就能吃上火锅
♥理由二:
真材实料!整个冬瓜端上锅,份量超足!
♥理由三:
不上火!冬瓜盅的营养价值超高,除了不上火之外,
还能利尿消种、减肥、清热解暑等功效,多食有益。
西柚福利
到店出示本条微信,即可享受
2016年12月22日~2017年1月5日
原价38元的冬瓜盅,现价仅需
1元
全场火锅荤菜类
8.5折
优惠
这就是从佛山流传过来的
冬瓜盅
虽说不是新玩意,但是在惠州却很少见到
和传统的火锅不一样,将冬瓜当做锅
直接就在冬瓜汤里涮煮食材
锅底的汤,是用土鸡熬了2个小时的鸡汤
大厨说每天新鲜熬制,真材实料
涮煮食材的时候,主菜的选择种类也比较多
有
山鸡or水鸭or鸽子or海鲜,俘虏了一大波肉食控的心
这是乡下的土猪肉,被大厨切得薄如纸张
而且粉红通透的颜色,一看就知道新鲜
夹起一块,在冬瓜盅里的鸡汤涮煮
只要20s的时间,就可以夹起来吃
鸡胸肉从来都是不被珍惜的那一块
但是这儿的鸡胸肉,却是超级美味
选用的是山鸡的鸡胸肉,切成薄片
夹起一块薄得发光发亮
同样在滚汤中煮个30s,油脂丰盈,好吃!
作为海鲜控的你,怎能少得了沙虾呢?
看着活蹦乱跳的沙虾放入到滚汤中
当熟得时候,立马拿起来咬一口,汁水都要蹦出来
除了
沙虾之外,还有花蟹、鲍鱼和鲈鳗
等海鲜
这些也是海鲜界的人气招牌
打火锅怎能少得了各式丸子呢?
喜欢鲜嫩爽滑的
虾饺
?还是会爆汁的
贡丸
?
亦或是弹牙无比的
小鱼丸
呢?
不要犹豫,一次过将它们都吃个遍吧
所有食材都已经准备就绪
立马涮煮!开动啦!!
第一次吃这个冬瓜盅,究竟要怎么吃呢?
先来几盘肉类,开开胃吧
将鸡肉、猪肉放进冬瓜盅里涮煮
只要几秒的时间,就熟啦!
再蘸个秘制酱汁,简直是那个爽啊
吃完肉类,紧接着将海鲜放进去
小心!沙虾也是不能煮太久
颜色变了之后,就立马拿起来
剥壳!开吃!
最后将丸子放进去,放进去煮个10分钟
都没问题
丸子类的食材,可是越煮越香
边上的冬瓜也别浪费
想吃的话,
随时拿起小刀,往里面切开
放进鸡汤里去涮煮就是了
涮煮完各种肉类之后
来一份金针菇尝尝啊!
12元就有一大份
性价比爆棚
各种蔬菜也别放过啊
西洋菜、皇帝菜、生菜和茼蒿...
营养成分也是棒棒哒
酱料区是
自助调料
香菜、香油和香醋都是特调
最喜欢酱油加点醋提提鲜,喜欢吃辣的小伙伴
还可以加点小米椒
醋的香味和小米椒的辣
中和在一块,让人越吃越想吃
火锅再怎么好吃,总觉得少了点什么
当然是趁着等火锅的空隙,叫上两份小炒打打牙祭
一道爆炒花甲,就让人吃得好过瘾
蒜蓉蒸扇贝→
新鲜大个的扇贝,放入米丝一起蒸,蒜香四溢!闻到香味就让人流口水
主食来一碟
炒米丝
味道也是不错的,够有锅气!