保健食品的质量安全是如何保障的

食品与生命科学 · 公众号 · 食品安全 · 2017-05-26 22:19

正文

市场上的保健食品琳琅满目，它们到底安不安全，保健食品的质量安全又是如何保障的呢？本期节目，中国保健协会副理事长兼秘书长徐华锋老师为您解答保健食品的那些事儿。

（视频时长：04:26）

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徐华锋老师提示：

1. 消费者对保健食品要有一个明智、理智、科学的认知和认识。现在保健食品行业存在一个突出问题，就是消费者日益增长的健康需求与消费者健康营养知识的缺乏之间的矛盾所造成的。

2. 在生产过程中，保健食品生产企业必须具备良好生产规范要求，监管部门还会去进行现场抽查。在产品上市之后对保健食品广告和销售企业的资质也是有要求的。

3. 保健食品是经过了科学文献资料的证明以及科学研究得到科学的配方依据，再通过实验来验证实际功效。

——END——

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