但随着移动互联网的发展以及消费升级的趋势，消费者对品质、时间、体验相比过去更敏感。移动互联网让人们的社交生活变得随时随地与碎片化，电商让物流配送的基础设施成熟，也培养了人们懒人经济的习惯。
在一线城市中，公司白领在日常会议和客户接待之间点一杯咖啡成为了生活常态，越来越多的用户更习惯在工作和生活中能随时随地的去享用现磨咖啡。Coffee Box正是在这种需求的更迭下，自建品牌，提供便捷的即时配送，让“咖啡围绕着人”。
马云2016年曾提出新零售的概念，其中，所见即所得的懒人经济大行其道，让“人、货、场”三要素围绕人展开，重构三者关系，成为重中之重。
而早在马云提出前一年，连咖啡已经重塑了“咖啡、咖啡馆和用户”之间的关系，做到了让产品和服务围绕人展开，让用户通过线上下单、线下配送的方式，随时随地快速获得外送咖啡，契合新零售的发展大趋势。
基于早期为用户提供星巴克、COSTA的外卖服务，连咖啡轻巧地完成了消费者行为研究，并积累了大量用户数据和服务关系，让为其现在打造自有品牌提供了有力铺垫。
得益于脱离实体咖啡馆，连咖啡选址、开店成本较低，单品利润更高，覆盖的人群范围也更广。截止目前，连咖啡的100多家Coffee Station已经全面实现盈利。
如何提高用户体验
传统咖啡连锁品牌注重实体店面，消极对待外送服务的主要原因在于认为他们外送咖啡的体验远低于门店体验。那么连咖啡是如何在改变消费场景后，给用户带来不弱于门店的体验呢？
首先，高品质的产品是吸引用户的前提。
Coffee Box将咖啡豆采用独家配比调味烘焙研磨萃取而成，保证咖啡的口感。另外Coffee Box开发了能够“翻杯不撒”的杯型，还有空气层，再加上特殊的包装盒，解决了现磨咖啡在配送途中品质下降的问题，保证送到消费者手里时的温度和口感。
其次，配送时间长短也会影响咖啡的口感和用户的体验。
为此，连咖啡建立了优质配送渠道，并且已与美团配送开放平台达成深度合作，由美团提供连咖啡的专业配送服务，加强配送力量。用户只需要在线上自助下单，连咖啡就近站点会在最短时间将咖啡送给用户。
另外，连咖啡在产品之外还拓展了用户线上社交属性。
之前提到，连锁咖啡品牌之所以重视实体咖啡馆，其中一点是因为咖啡店提供了一个可以让用户形成社交关系的场景。
当连咖啡的模式颠覆了实体场景后，把社交属性转移到了线上。在连咖啡的微信公号内，用户不仅可以选择自己喝，也可以选择将咖啡通过微信赠送给好友。同时还可以将咖啡拆分进福袋随机发送给多位好友，将咖啡变成一种传情达意，连接人与人之间的媒介。线上随时随地赠送的咖啡很多时候变成了破冰商务合作关系，或者好友间联络感情的工具。
连咖啡通过这种方法即满足了用户对于喝咖啡的生理需求，又通过线上社交的方式填补了用户社交需求。
不仅属性“新”，在销售模式上，连咖啡也有着自己的新意。
2016年双十一推出的“咖啡库”，让用户购买的咖啡不必即时消费，也可以储存起来，咖啡的购买形成从每人一杯变成了大规模批量购买，以期获得相应的优惠。2017年双十一推出“万能咖啡”，全年最低价，以套餐形式推出，有效期3年内兑换连咖啡任意饮品。在“万能咖啡”的创意没过多久，连咖啡还推出了“万能咖啡换电脑”活动，99杯万能咖啡即可参与戴尔电脑的秒杀活动。该活动一经上线，立马吸引大量用户参与，一时间，咖啡变成了小范围内的“通货”。
依托于强大的线上产品体系，Coffee Box拥有一批忠诚度非常高的注册会员。
最后，连咖啡的核心竞争力，在于线上货架的产品能力，即SKU的迭代能力。
连咖啡基于互联网的属性，决定了它可以在短时间内灵活推出更多SKU，通过不断研发新品吸引喜欢尝新的人群。据统计仅在刚过去的2017年，连咖啡发布了超过30款咖啡饮品。其中值得一提的是防弹咖啡，这款有着减肥功效的饮品刚在在硅谷中流行之时，连咖啡就将这个概念引起国内，并成功塑造成了爆款。夏季主打的“粉红椰子水”，也因为其高颜值的产品外观和清爽的口感，成为去年夏天最火爆的网红饮品之一。
正是凭借着重塑了“人、货、场”属性，以及独到的产品运营能力，连咖啡在不断吸引用户的同时也获得了机构的认可。在2017年底，连咖啡连续入选了2017年最值得关注的100+消费升级新品牌以及钛媒体2017年度最具潜在投资价值企业.和WeMedia 2017年度新消费品牌称号，成为当下咖啡领域当之无愧的新零售领导者。
互联网+新零售的属性让连咖啡在短期内创建了一系列新型的产品体验和运营方法，实现了极快的增速。如果说星巴克的模式打开了中国咖啡市场过去30年的辉煌，那么连咖啡模式可能将是中国咖啡市场未来30年的主流。这或许也是星巴克前高管，启明创投合伙人Robert青睐连咖啡的原因。
