拉肚子全过程曝光，看完再也不敢乱吃东西了！

如果呕吐、腹泻等症状较轻，可以去药店买 口服补液盐 ，按照说明书服用，防止脱水。 （查看更多👉 腹泻的居家旅行常用药 ）。

如果没有口服补液盐，按1000毫升水加20克白糖和3.5克食盐的比例，自制糖盐水来喝也是可以的 ^[10] 。

如果腹泻次数较多 （每天6次及以上） ，还有发热、关节肿痛、精神萎靡不振等症状，要及时去医院治疗 ^[11] 。

不喝生水。大部分细菌、病毒不耐高温，喝烧开的水能有效预防感染性腹泻。

注意手卫生。吃东西前和上厕所后，勤用洗手液或肥皂洗手；分享食物时，尽量用餐具或一次性手套，不要直接用手触碰食物表面，以防“粪-口传播”。

冰箱、切菜板和盛菜器皿都要注意生熟分开，避免交叉感染。

生吃蔬果要浸泡洗净；根茎类蔬果 （长在地下的，比如土豆、荸荠） 一定要去皮 ^[12] 。对杨梅这类可能有寄生虫的水果，适当加一点盐浸泡3~5分钟，再用清水冲干净。

肉、蛋、奶等尽量彻底煮熟或灭菌后食用。

不去卫生条件差的街头摊点就餐，在外少吃凉拌菜和肉类烧烤食物。

旅游时要注意个人卫生，最好不要在外生吃蔬菜，避免接触牛、羊等动物。