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“全吐了”，知名餐饮连锁又出事，门店超8000家

广州日报 · 公众号 · 食品安全 · 2024-12-25 16:31

主要观点总结

四川德阳的熊先生在塔斯汀中国汉堡店吃出生肉，引发关注。涉事门店称食品都是按照标准炸制的，可能是员工操作失误导致。此前已有多次消费者投诉塔斯汀汉堡中肉不熟的问题。塔斯汀是一个主营中国汉堡的餐饮连锁品牌，全国有超8000家门店。

多位消费者投诉在塔斯汀汉堡中吃出生肉，包括熊先生在内的多名消费者都遇到了类似问题，涉及到塔斯汀的多个门店。

塔斯汀门店表示食品都是按照标准炸制的，可能是员工操作失误导致问题。另外，店员也承认了同类事件不是第一次被曝光。

塔斯汀是一个主营中国汉堡的餐饮连锁品牌，采用加盟模式，截至2024年12月，已有超8000家门店覆盖全国多个省市。此前也有消费者投诉其质量问题。

除肉不熟的问题外，还有出餐速度慢以及服务员态度不佳等投诉。此外，在黑猫投诉平台上，关于塔斯汀的投诉多达1867条，反映的问题主要是汉堡中的肉不熟。

12月24日，

四川德阳的熊先生发布视频称，

在塔斯汀中国汉堡吃出生肉，

联系店家后退款30.9元，

引发关注。

视频显示，汉堡的中间肉排部分存在部分未熟的生肉。熊先生称当时自己吃了一口发现不对劲，把汉堡中的鸡排拿出来发现是生肉，“当时感觉很恶心，把吃的东西全吐了”，次日腹部出现轻微不适的症状。后来在平台申诉退款。

对此，12月25日上午，记者采访到涉事塔斯汀门店，一工作人员表示，食品都是按照标准炸制的，应该不会出现这种问题，将把相关问题反馈给领导进行处理。

另据百姓关注报道，25日，该店店员称或因当晚值班员工操作失误导致鸡排并完全炸熟。目前双方已协商处理完毕，店家也按照相应流程给予补偿。

现象：

不是第一次被消费者爆料吃出生肉

塔斯汀同类事件

不是第一次被曝光。

2023年10月26日，

一名江西网友点塔斯汀·中国汉堡外卖，

吃的时候发现鸡米花、鸡腿肉均未熟。

经过协商后，商家提出赔偿1000元

但同时要求该网友删帖。

2023年7月20日，山东青岛的消费者杨先生通过外卖平台在塔斯汀·中国汉堡（香江路店）点了一人份的套餐，吃了一口却发现鸡腿的肉没熟。“我咬了一口开熏火焰鸡腿感觉口感不对，掰开一看，发现鸡腿里面的肉有生的地方，没有完全受热。”杨先生顿时感到恶心并呕吐。

杨先生找到商家，要求根据相关法规按1000元进行赔偿，但并未如愿，后来外卖平台给退了单并赔了50元。

另外，广州日报·新花城记者在网络社交平台上搜索发现，此前已有多位消费者发帖称在塔斯汀的产品中吃出生肉。

2023年，一位广西网友称，8月27日，自己在吃奥尔良烤翅时发现是生肉，跟商家沟通后，商家称没有烤熟，提出退鸡翅的钱。

2023年9月20日，一名江苏的网友称，自己点了塔斯汀的脆肉多多，吃到一半发现没熟，两人后半夜都开始拉肚子，和商家协商后，商家退了9元钱。

在黑猫投诉平台上，关于塔斯汀的投诉多达1867条，其中大部分投诉反映汉堡中的肉不熟，另外还有出餐速度慢以及服务员态度不佳等投诉。

多名网友称在塔斯汀吃到生肉。

据塔斯汀官网数据，塔斯汀品牌是一个主营中国汉堡的餐饮连锁品牌。2012年品牌首店落户南昌，2015年因走互联网营销路线而业绩火爆，2019年开创中式汉堡品类，2021年做手擀堡胚。

据官网信息，塔斯汀主要走加盟模式，一家塔斯汀门店标准面积65平方米，其加盟费为3.88万，装修费与设备费相对贵一些，各需15万元人民币，开一家门店合计要投入45.23万。

截止2024年12月，塔斯汀有超8000家的门店，覆盖全国26省份300多地市。

你吃过塔斯汀吗

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来源：广州日报综合自大众新闻·海报新闻、百姓关注、广州日报此前报道

广州日报新花城编辑：黄琦


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