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正大量上市,晕厥呕血进急诊!很多人爱吃

海博TV  · 公众号  ·  · 2025-02-19 12:07

主要观点总结

本文介绍了春季蔬菜如香椿、春笋等大量上市,引发人们购买热情。但同时也提醒了食用这些蔬菜需要注意的问题,如春笋过量食用可能引发消化道出血,香椿含有亚硝酸盐需注意食用方式。此外,文章还介绍了消化道出血的日常预防方法和关键点。

关键观点总结

关键观点1: 春季蔬菜大量上市引发关注

香椿和春笋等春季蔬菜上市,价格高昂但阻挡不了人们的购买热情。

关键观点2: 食用春菜需谨慎

春笋和香椿虽美味,但过量食用可能引发健康问题。春笋含草酸和粗纤维素,过量食用可能影响钙的吸收,增加结石风险,并可能引发消化道出血。香椿含有亚硝酸盐,需用沸水焯烫减少含量。蕨菜也不宜多吃,其含有的原蕨苷是致癌物。

关键观点3: 消化道出血的日常预防

介绍消化道出血的危害和日常预防方法。刺激性饮食、过度饮酒、过度劳累和精神压力、作息紊乱、原有消化道疾病未规范治疗、剧烈运动或外伤等行为容易引发急性消化道出血。预防消化道出血需保持健康生活方式、戒烟戒酒、合理饮食、保持心情舒畅、合理用药、定期检查等。


正文

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最近在菜场里,鲜灵灵的春菜逐渐成为主角。香椿刚上市,最近几天价格高,100多元一斤,却一点都阻挡不了人们购买尝鲜的热情。 相比“高贵”的香椿,十几元一斤的春笋实惠得多,有菜场摊主表示,生意好的话,一天就能卖出四五百斤。


上周, 杭州40多岁的王先生晚餐时吃了不少春笋和香椿。 饭后,他悠闲地坐在沙发上, 却突然感到一阵头晕目眩,紧接着眼前一黑,晕厥过去。 家人惊慌失措,赶紧拨打120将他送往浙江省立同德医院。


无独有偶。 40多岁的钱先生对春笋也是情有独钟,那天晚饭吃了不少春笋后,夜间也出现了呕血和便血的症状。 因为钱先生之前就有胃溃疡史,家人见状,立刻把他送到了浙江省立同德医院的急诊。


急诊科袁医生迅速为二人检查, 发现他们均为消化系统出血,但出血前都没有明显的胃痛。


“消化道出血是指从食管到肛门之间的出血,以屈氏韧带(十二指肠悬韧带)为界可分为上、下消化道出血。 这种病症往往来势汹汹,甚至在没有明显疼痛的情况下突然发作,让人措手不及。 ”袁医生说, “常表现为呕血、黑便;有的急性大量失血,由于循环血容量迅速减少而导致周围循环衰竭,出现头昏、心慌、乏力,突然起立发生晕厥、肢体冷感、心率加快、血压偏低等,严重者呈休克状态;还有的表现为失血性贫血、发热等。”


经过紧急治疗,王先生和钱先生的情况逐渐稳定,但 这场突如其来的“无痛出血”让他们心有余悸。


春菜大量上市

食用香椿、蕨菜需谨慎


春笋鲜美,吃法繁多,但切忌“狂炫”。急诊科主任韩芳主任医师提醒, 春笋含较多草酸和粗纤维素,过量食用会影响人体对钙的吸收,还可能增加结石风险,且会加重肠胃负担,引起消化不良、腹痛腹胀、反酸嗳气等不适,甚至损伤胃黏膜,即使没有疼痛感,也可能引发出血。


“春笋不宜多吃, 每人每餐建议不超过200克,差不多就半根左右。如果本身有消化道出血史、消化性溃疡的患者,过敏体质者、结石患者要谨慎食用,千万不要因为贪嘴引起旧病复发。另外,食用春笋时要彻底煮熟。”


目前,春菜正大量上市,韩芳主任提醒, “香椿含有大量亚硝酸盐,过量食用可能导致亚硝酸盐中毒,引发头晕、乏力等症状,因此食用前要用沸水焯烫, 减少亚硝酸盐的含量。另外, 蕨菜也不建议多吃,其含的原蕨苷是一种致癌物,大量食用会增加患癌风险。”


消化道出血是无声的“健康杀手”

日常预防是关键


消化道出血是急、重疾病,医生提醒,以下行为容易引发急性消化道出血:


刺激性饮食: 过度食用辛辣、油腻、刺激性食物,如同给脆弱的胃黏膜发起挑战,极易引发炎症,为出血埋下隐患。


过度饮酒: 酒精堪称胃黏膜的“头号杀手”,大量摄入会直接破坏胃黏膜的保护屏障,使得胃黏膜变得脆弱不堪。饮酒后频繁剧烈呕吐,可能导致食管贲门黏膜撕裂,引发严重出血。


过度劳累和精神压力: 过度兴奋、激动、焦虑、紧张等不良情绪,会导致胃酸分泌失调,胃黏膜血管收缩,进而引发消化道出血。


作息紊乱: 通宵娱乐、作息混乱会打乱胃肠道的正常节律,干扰胃黏膜的修复过程,降低其抵御伤害的能力。


原有消化道疾病未规范治疗: 如胃溃疡、胃炎等疾病未得到规范治疗,容易引发出血。


剧烈运动或外伤: 腹部受到剧烈撞击、挤压等外伤,可能直接损伤胃肠道,导致胃肠道破裂、出血。


因此,预防消化道出血,医生建议:


健康生活方式: 合理安排休息时间,保证充足睡眠,避免过度劳累。适量进行散步、慢跑、太极拳等运动,增强体质,促进胃肠蠕动。


戒烟戒酒: 戒烟戒酒有助于保护消化道黏膜,减少消化道出血风险。


饮食调整: 定时定量进餐,避免暴饮暴食。饮食以清淡、易消化、营养丰富的食物为主,如米粥、面条、蔬菜、水果、鱼肉等。少吃辛辣、油腻、粗糙、坚硬的食物,以防损伤消化道黏膜。进食时要细嚼慢咽,减轻胃肠负担。







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