网传"喝白酒能抗癌"！这次真能光明正大的喝两口了？

最近，一篇名为《白酒具有抗病毒抗癌作用》的文章刷爆朋友圈，引起众多网友热议。

文中称白酒具有抗癌作用，那么事实果真如此吗？今天小编就为大家科普一下！

①2017年11月2日江南大学称检测到白酒中含有抗癌、抑菌、抗病毒作用的地衣素；

②2016年诺贝尔医学奖获得者发现酵母菌的“细胞自噬”机制能清除“可能致癌物”，达到抗癌的效果；

③白酒中存在酵母菌；

基于这三点，有人得出“白酒抗癌”的结论。

首先，白酒中抗癌成分含量太低。白酒中的抗癌成分——萜烯类化合物和地衣素，含量足以治疗癌症吗？以董酒中含量最高的萜烯类化合物——茴香脑为例（约295-2200 μg/L），肿瘤病人每日服用茴香脑900 mg左右，意味着每天至少要喝300 L白酒才能提供足够的茴香脑抗击肿瘤，这显然行不通。另外一切未经过临床验证的治疗作用都是“纸老虎”，目前没有任何临床证据能证明白酒抗癌。

其次，白酒复杂的成分体系。白酒发酵剂中含丰富的菌系，有酵母菌、霉菌和细菌，目前白酒成分对我们也尚是未解之谜。董酒大曲中酵母菌只占一半左右，单凭酵母菌“可能的抗癌作用”就对神秘的白酒下结论太片面了。

最后，酒精是致癌物质。早在1988年国际癌症研究机构就已经宣布酒精是致癌物。

综上，目前“白酒抗癌”的说法只是个美丽的误会，但“酗酒伤身”却是不争的事实。

治疗癌症的药物都是将抗癌成分浓缩而成，而食物中成分复杂，抗癌物质的含量一般都很低，且在储存、加工的过程中还会有所损失。

所以单纯地依靠某种饮食抵抗癌症并不可靠，保持营养均衡，谨遵医嘱配合药物治疗才是理智的治疗办法。