吃了不长胖的零食居然是真实存在的吗？ 魔芋了解一下！

烤串含有大量的油脂，奶茶可乐含有大量糖分，都很容易转化为脂肪。 但 魔芋 却不一样：它虽然也含糖，却不会引起发胖，甚至还有 “肠胃清道夫” 的美名：

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美食能带来快乐，这是几十万年的 进化机制 给予人类的馈赠。但迈入现代文明之后，美食，尤其是零食，却和肥胖联系了起来，成了美和健康的敌人。

零食之所以会造成肥胖，是因为其中含有大量的 油脂 或 糖分 。它们会 被人体吸收 ，最终转化成脂肪，造成 脂肪堆积 ，引起肥胖。

那有没有既可以解馋，又不会造成肥胖的零食呢？这个…还真有，比如 魔芋 。

魔芋也含糖 ，但这种糖不是果糖，也不是蔗糖，而是 以纤维素为代表的 “多糖” 。

与常见的糖类不同，纤维素这样的 多糖没有甜味，不溶于水，不能通过细胞膜，所以 无法被人体直接吸收利用 。

因此，魔芋既能 产生饱腹感 ，又 不会造成肥胖 ，可以被当做减肥食物。

另一方面，由于魔芋中的纤维素无法被肠胃吸收，所以能 持续刺激肠胃蠕动 ，达到清理肠胃的效果。因此在日本，魔芋还被称为 “肠胃清道夫” 。

在营养过剩的今天，要想找到一款健康的零食，那魔芋或许就是你的最佳选择。 美味和美貌兼得，一定能让你快乐翻倍，大喊“哇哦”~