泌泌有时候会有种错觉(嗯,一定是错觉,我怎么可能长胖呢),明明工作这么忙,吃的也比之前少,但好像不如几年前瘦了?
周围的朋友们也是,当年多少人叫嚣着:老子就是怎么吃都吃不胖!现在天道好轮回,还有几个人敢这么嚣张,深夜「报复社会」了?
年龄和体重到底是怎么个关系呢?
首先,必须承认,并不是年龄越大就越难瘦,你会发现很多三四十岁的女性依然美得像个少女,比如要嫁给你们老公的宋慧乔,比如46岁瘦成一道闪电的闫妮。
但是,根据生活中的观察,随着年龄增加,确实更容易发胖。这里面肌肉、脂肪的变化是一方面,另一方面就是新陈代谢在搞事情。
1. 先说说肌肉和脂肪的事儿:
不知你们有没有注意到,我们的妈妈们往往都是从肚腩开始慢慢发福的。随着女性的年龄增长,肌肉流失,脂肪重新分布,腹部脂肪和内脏脂肪的含量会有所增加,但双下肢的皮下脂肪相对会减少。所以很多妈妈们肚子虽然不小,但是腿还是超级纤细,让人羡慕得要命。
2. 再说说新陈代谢的事儿:
新陈代谢是维持人体正常生长发育的重要功能,简单说就是体内物质和能量相互转换以及自我更新。无论葛优瘫、美人躺还是日上三竿睡懒觉,无论考前通宵、熬夜加班还是天天沉迷「农药」(嗯,根据最新精神,再次提醒大家,游戏虽好,可不要贪杯哦),我们都在消耗能量,都在进行新陈代谢。而补充能量最简单的方法就是吃!没有食物就没有我们所需要的能量!
新陈代谢分为合成代谢和分解代谢。在不同的年龄阶段,各种代谢所占的比重不一样。在青春期的时候,合成代谢占主要地位;随着年纪增长,合成代谢比重趋于下降,体内以分解代谢为主,所以我们慢慢变老,面部有了鱼尾纹,皮肤也会变得松弛。
那么随着年龄增长,是不是新陈代谢也会变慢呢?
很抱歉,答案是肯定而又残酷的。随着我们的年纪增大,新陈代谢确实会变慢。
从我们进入青年期开始(20岁算起),平均每10年基础代谢率会下降2%~5%。
补充:基础代谢率是维持生命正常运作时所需要的最低能量。如何测量呢?在我们醒来的时候不要动,这个时候不受外界环境、食物、情绪、运动影响的情况下的能量代谢率就是基础代谢率。除去对于心脏、肝脏、呼吸等器官的机能消耗外,同一环境温度下基础代谢率常与体表面积成正比关系。
示意图看看就好,主要是让大家知道基础代谢率随着年龄增长而降低的趋势。感兴趣的读者也可以把自己的体表面积乘以身高算算(估计大部分人懒得算或者算不明白,毕竟我这张人皮到底体表面积算多大呢)。哦,对了,一碗米饭的热量差不多是0.22Kcal。
好吧,强迫症如泌泌我,真想算的,给你们公式:
目前市场上有许多测量基础代谢率的公式,Schofield公式相对来说差异性较小,比较适合我国健康人的计算(我当然不会告诉你们我的基础代谢率事多少,这种暴露体重的事情不能干)。
18~30(岁)
REE(男)=15.0×WT+690
REE(女)=14.8×WT+485
30~60(岁)
REE(男)=11.4×WT+870
REE(女)=8.1×WT+842
REE:静息能量消耗,即基础代谢率;WT:体重(kg)
此外,代谢降低还与我们的脑代谢降低有一定联系。脑的质量大约占人体的2%,但是它能消耗的能量大约占全身的20%左右,而且99%以葡萄糖为能源。如果你是脑力劳动者,每天消耗的能量其实是相当大的。随着我们年龄增长,脑质量相对减少,耗能减少,代谢也会降低。
而且现在越来越多的办公室族长期伏案而坐,肌肉流失较多,也会降低代谢。同样的道理,与基础代谢有关的心脏、肝脏、肾脏等器官的衰老,同样会影响我们的代谢。
那么,面对无法抗拒的自然规律,我们还能做什么呢?
泌泌温情提示:肠道菌群对于代谢有着重要的意义。
大家千万不要小瞧这些菌群,想象一下,体内有许多与我们共同生活的微生物,大多生长在胃肠道,它们有能力自己主动参与我们的消化、营养吸收、能量供应还有脂肪代谢,甚至还可以帮助消化吸收食物中人体自身不能代谢的物质。
研究表明,肥胖人群肠道菌群的多样性较正常人群低了很多。如此看来,如果肠道菌群多样且给力,脂肪代谢、废弃物代谢,效果还是杠杠的。