肉松由棉花做成？记者调查

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        日前，多段浸泡肉松的视频在网上流传，拍摄者来自不同地区，但所做的内容都基本一致，都是买来肉松糕点，取出糕点上的肉松泡入水中，再从水中捞起白色絮状物体，声称这些是棉花，并强调肉松是棉花做的。

        视频中的女子声称，该蛋糕上的肉松，拔下来泡入水里拿起后，发现全是棉花，一烧呲呲响。

        视频的出现引起广大群众议论，为什么肉松泡完水是白色？如果真是棉花,为什么口感又完全不像？

        今天记者分别在超市和正规面包店购买了两种含有肉松的食品，在超市购买的食品包装上标注有QS标志，在面包店购买的虽然没有包装，但工作人员表示他们用的肉松都是正规厂家生产。

        “肉松它们是厂里做过来，每天送过来，我们这些比较新鲜。”

　　随后记者将两种食品中的肉松取出，分别浸入饮用水中，片刻之后肉松变成棕色、白色的絮状物。

        “通过实验我们发现，部分肉松泡完水之后，确实有比较像纤维的手感，但这种究竟是属于植物纤维，还是动物的肌肉组织，单凭手感我们很难判断。”

        据了解，在制作肉松的过程中，需要将猪肉打碎搅拌，打碎后的猪肉经过烹煮确实会呈现出白色。昨天，有广西的食药监部门将网传视频中那个牌子的肉松食品送去检验，结果显示那些絮状物是动物的肌肉组织，而并非棉花。