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减少蛋白质摄入，可以延长寿命？这一关键因子功不可没

生物谷 · 公众号 · · 2022-04-20 19:58

正文

越来越多的研究表明各种饮食干预措施(即卡路里限制、间歇性禁食、禁食模拟和饮食限制)可改善健康和延长寿命。流行病学数据表明，降低饮食蛋白质含量有助于新陈代谢的改善和恢复能力，而蛋白质摄入量过高则与死亡率增加相关。

蛋白质限制(PR)是在没有能量限制的情况下的一种饮食限制形式，它延长了各种生物体的寿命并改善了一般健康措施，包括啮齿动物、果蝇和酵母。限制蛋白质而不是限制脂肪或碳水化合物可以延长果蝇的寿命。在啮齿动物中，PR也延长了寿命，有证据表明，降低蛋白质摄入量对健康产生了有利的结果，这与能量摄入量无关。

作为总PR的替代，限制某些氨基酸，包括蛋氨酸限制、苏氨酸和/或色氨酸限制以及支链氨基酸(BCAA)限制，也可以延长各种生物体的寿命。

PR引起的健康改善引起了人们对潜在的细胞机制的兴趣。大多数研究都强调了蛋白质或氨基酸限制的能力，以参与细胞内营养感应途径，包括mTOR、GCN2、AMPK、自噬等。然而，几年前我们实验室假设可能存在蛋白质限制的内分泌效应信号。

近日，彭宁顿生物医学研究中心的研究者们在“Nature communication”杂志上发表了题为“FGF21 is required for protein restriction to extend lifespan and improve metabolic health in male mice”的文章，该研究表明，限制衰老雄性小鼠的蛋白质对寿命和代谢健康有显著的有益影响，而且单一的代谢激素FGF21对于这种饮食干预的抗衰老效果至关重要。