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痛快变痛死,杭州人享用这道夏季美味要控制“寄几”啊

杭州交通918  · 公众号  · 浙江  · 2017-05-07 18:38

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本文为杭州交通918原创综合

综合自:江苏新闻(jstvjsxw)、温州晚报、楚天都市报、海西晨报、潇湘晨报、厦门日报(微信号:xiamenribao)、新浪微博

转载已获授权,版权归原作者所有


眼下,小龙虾开始大量上市。

吃龙虾、喝啤酒是不少人的最爱。

但是 吃小龙虾千万别配啤酒

快活了嘴巴,

可别伤了身体!



淮安市民小任前天晚上下班后与几个同事一起在一家龙虾店吃龙虾,期间,他们还喝了两箱啤酒。当天夜里。 小任就感觉到右脚脚趾外侧有些酸疼, 起初小任并没有在意,可第二天早上起床后,疼痛的症状更加明显。



到医院就诊后,小任被告知自己 尿酸偏高 ,就是因为吃了龙虾喝了啤酒导致 患上了痛风


采访中记者了解到,随着龙虾季的到来,因喝啤酒吃龙虾导致痛风的患者不在少数。医生介绍,对于尿酸偏高的人群,一旦大量食用小龙虾,再配上啤酒,就会很容易引起痛风性关节炎急性发作。


痛风

痛风是一种嘌呤代谢性疾病。人体代谢会产生嘌呤,从食物中也会摄入嘌呤,嘌呤代谢之后产生尿酸。正常情况下,尿酸经肾脏从尿液排出。但是如果嘌呤过多,产生的尿酸也多。尿酸过多,或者人体排出尿酸的通路不畅,尿酸就会在体内蓄积。蓄积到一定浓度,尿酸会结晶析出。 这些结晶发生在关节处就会导致痛风。 通常痛风是从大脚趾开始,逐渐扩展到其他关节。


为什么龙虾配啤酒会导致通风呢?


医生说,小龙虾是高蛋白、低脂肪的食物, 嘌呤核苷酸含量非常高 ,而啤酒当中的 维生素B1会增加嘌呤核苷酸的分解 ,导致肌体的负担加重,从而导致 尿酸盐结晶沉积 ,诱发痛风的发作。



医生提醒,小龙虾虽然美味,但是市民最好不要过量食用、更不要搭配啤酒肆意畅饮。


八妹上网查了一下,像小任一样因为龙虾配啤酒配出毛病的真不少!


1
关节炎

家住宁波海曙区的李先生也超爱小龙虾,近日,他和两位朋友大吃了一顿,每人“消灭”了至少3斤;第三天,他又畅快地吃了一顿,还喝了两瓶冰啤酒解辣。

结果第四天一起床,李先生右脚大脚趾疼得厉害,走路都一瘸一拐,仔细一看,又红又肿,医生说,这是痛风性关节炎急性发作。


2
急性重型胰腺炎

湖北28岁的井先生,平时爱吃油腻食物,很少运动,身高一米七体重180斤。5月的一天晚上,他和朋友在烧烤摊上点了2斤油焖小龙虾和一些烧烤,外加啤酒。回家后没多久他觉得腹痛,随便吃了点胃药又继续睡。次日,他疼得从床上滚到地上,家人将他紧急送往医院。

接诊医生经过检查,判断井先生得了急性重型胰腺炎,胰腺组织大面积坏死且出现脓液,还并发呼吸功能、肾功能衰竭,随时有生命危险。术后井先生脱离了生命危险,正在康复中。


3
胃肠道紊乱

厦门市民林先生特别喜欢吃辛辣食物,有一天,林先生一人就吃了5斤的小龙虾,同时几瓶冰啤下肚,那感觉就是一个字:爽;两个字:太爽!!爽过之后,麻烦也来了。他一直腹泻,肚子痛,而且肛周疼痛无比,用他自己的话就是:“坐立不安,每走一步,屁股都像针扎”。

医生介绍,过于辛辣刺激的饮食结构易引发胃肠道紊乱,造成大便干燥或腹泻,肛门部位发生感染,致肛周脓肿。


协和医院营养科医生吴艳说,小龙虾是一种高蛋白低脂肪的食物,含有核黄素等对人体健康有益的元素。但小龙虾并非人人都适合吃。 过敏体质者吃小龙虾后可能会出现皮疹或腹痛、腹泻等症状。吃小龙虾会产生嘌呤类物质,若搭配啤酒,体内还会生成过多尿酸,增加痛风几率。 所以冠心病、高血脂、糖尿病病人应少吃。吴艳建议, 一天吃虾最多不要超过一斤(即500克),一周吃一到两次为宜。 蒸虾比油焖大虾更健康,若配些蔬菜水果则更好。


对于吃货们,八妹特意份上吃虾温馨小提示




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