专栏名称: 柠檬网
美食新媒体 餐饮新营销
目录
相关文章推荐
素食星球  ·  明天小雪,幸福不过一碗核桃菜饭 ·  2 天前  
每天学点做饭技巧  ·  刷马桶不脏手,用一次马桶刷防污一周,这个马桶 ... ·  5 天前  
Foodaily每日食品  ·  700亿!娃哈哈业绩重回十年前;打出“健康牌 ... ·  1 周前  
51好读  ›  专栏  ›  柠檬网

比砖头还厚的五花肉你见过吗?

柠檬网  · 公众号  · 美食  · 2016-12-16 16:15

正文



比砖头还厚的五花肉

你见过吗?

见过吗?

见过吗?

相当于6部7p堆起来


大发!冲这阵仗就得去瞧一瞧!





像砖头一样厚的黑猪五花

济州岛必吃



去济州岛旅游的时候,印象最深的就是黑猪五花,几乎每家烤肉店都有,但在深圳可以说是屈指可数,像砖头一样厚的就更少见了。



没有经过任何腌制,直接将整块“砖头”放在炭火上烤出香味,这样可以把肉汁牢牢锁住,感受它的原汁原味。


跟其他烤肉不一样,他们家会在大厅烤炉上烤至四面微微焦黄,感觉就像一场表演。这么大块,光是翻转都很费劲。


烤到五成熟就会装盘转移到桌上自己烤,记得剪成一小块一小块,比较容易熟。我喜欢烤得脆脆的直接大口大口吃,满足感up up up直线上升!



一份里面除了黑猪五花还有八爪鱼基围虾其他6种素菜,够2个人吃。



△158元/份


一大盘一起烤,大大的缩短了烤肉的时间,不知道该偷笑呢还是该偷笑呢~当然,吃法也是有讲究的啦,先吃杏鲍菇跟八爪鱼这两样易熟的,不然老了就感受不到它的魅力了。




店长推荐了几种吃法,贪心一点也可以学我来个巨无霸,把全部种类都包进去。如果是跟喜欢的ta来的话就不建议这么做啦,吃相可能会把ta吓跑哈哈哈~





这真是家奇怪的店

还有不打不成材的棒棒鱼

比珍珠还真的韩国驻唱歌手

...


“不打不成材”的棒棒鱼

俄罗斯的鱼,韩国的做法



据说韩国人看到一定会点,但第一眼见到它时我的内心是崩溃的,what?这么丑???真的好吃吗?店长笑笑说“你试一下就知道啦~”



上桌前要经过“千锤百炼”,在炭火上慢慢烤,再用棒子把肉敲松,撕掉外皮才可以开吃,真的是“不打不成材”。



第一口就打消了我对它的怀疑,咸香咸香的,一不小心就会上瘾。打包回公司,前台妹妹吃了之后还一直追问我哪里有得买






珍珠都没这么真的韩国歌手驻唱

出道两年的韩国欧巴



欧巴叫B;dam,出道两年了,还出过两张专辑哦~除了星期一跟星期三之外,晚上都会到店里驻唱,还可以点歌呢~PS:欧巴听得懂普通话,可以随便撩



晚上来这里点上几杯小酒,听欧巴唱唱歌,还能跟店长学几句韩语,想想有点小兴奋~







【店名】聚韩轩

【人均】60-80元

【营业时间】10:30-22:00

【地址】南山金鸡路七巧国二楼(近桃园地铁站B出口)



广告 | 聚韩轩



回复以下关键词,可以查看各区美食

福田 | 罗湖 | 南山 | 龙岗 | 宝安


↙↙↙戳下方!传说中的1米比萨现身南山!