春节期间
一顿可口的饭菜总能惹得我们饥肠辘辘
可是
湖南一女士却因此酿成“悲剧”
据了解，湖南益阳44岁的彭女士在家做饭时，高压锅发生爆炸，导致眼球受损被迫摘除。据彭女士的家人介绍，当时家里正在用高压锅煲汤，突然之间高压锅发生了爆炸，而发生事故的高压锅已经使用了7年。
目前，彭女士仍在医院接受治疗。据中南大学湘雅二医院眼科统计，春节期间，共收治了2例因高压锅爆炸导致眼球被摘除的病例。专家提醒，购买高压锅一定要到正规卖场，切勿购买三无产品，同时，使用高压锅时，一定要及时清理气阀，以免堵塞发生意外。
什么原因导致高压锅突然发生爆炸？
高压锅，这个几乎每个家庭都有的日常用品，为什么会发生那么严重的爆炸？！原因很多人都不知道，其实是因为：高压锅是有安全使用期限的。
或许有人知道但是没在意，觉得只要没坏就可以继续使用，但其实“超龄”的高压锅继续使用，就是在你家的厨房安了一个“定时炸弹”！
高压锅在使用多年后，经过了多次高温高压，金属组织会发生变化，高压锅的材料慢慢老化，其强度自然减弱，危险系数增加，而这些变化是人的肉眼很难察觉的。
在2002年以前，高压锅生产行业对它的正常使用年限推荐为8年，2002年以后，推荐的使用期限已经缩短为5年。另外很多家庭的高压锅已经是很多年前的老款式。这样的高压锅只有一个排气孔。
排气孔极易堵塞
高压锅是在火上加热的，压力释放不出来就会上升，排气孔一旦堵上，就不能释放压力，因此就产生了爆炸的危险。因此，经常疏通排气孔是家用高压锅非常重要的一点！
2013年，四川省安岳县的张先生独自在家用高压锅炖汤，没有想到高压锅突然爆炸，厨房的天花板在爆炸中被震掉，灶台也被震断。
2012年，成都一居民在家中使用超龄高压锅时发生爆炸，楼上地砖震出1米裂纹。
2011年，四川南充的吴先生在家使用高压锅煮东西时，高压锅突然发生爆炸，致吴先生眼部、手臂、腰部等多处烫伤、裂伤，特别是右眼球破裂，被迫摘除。
2010年，吉林延吉某公寓内，一名女子用高压锅时发生爆炸，女子当场身亡。
2009年，成都老人使用高压锅炖牛肉发生爆炸，天花板"喝"上肉汤。
......
由此可见，高压锅爆炸的事情，在中国发生已经不是一次两次了。
我们不禁开始怀疑：
高压锅真的那么不安全，
以后都不能使用了吗？！
其实不是。当我们在使用高压锅的时候，如果能提高警惕，注意防范，那么它的安全系数是可以提高的！
除了刚才说的注意安全使用期限和疏通排气孔这非常重要的两点以外，我们在使用的时候还应当注意：
1.使用高压锅时，家里要留人，不要偷懒，随意将锅放在炉灶上就离开厨房
2.用前要检查锅盖是否扣合到位
3.离火后，要等锅充分冷却后再取下限压阀、开盖
4.高压锅里的食物不要装得太满
5.锅内的垫圈发黄就应该马上更换
6.一旦出现漏气、锅盖锅体变形、生锈等现象，请马上停止使用
除此之外
我们家中还有这些东西，容易引起爆炸
注意以下几点，可以防爆
↓↓↓
1.使用年限一般为10年
2.加热不要用金属器皿，可使用耐热陶瓷、玻璃等器皿
3.不能用来加热带壳的鲜蛋和已煮熟的蛋，很容易爆炸！
4.禁止加热装载密封容器内的液体和其他食物
5.当食物在塑料、纸等可燃材料制成的简易容器内加热，应注意防止起火
1.使用年限一般为8年
2.定期清理灶圈上的油垢，定期清洁火孔，去除杂质
3.定期请专业人员对燃气灶、橡胶管等处的气密性进行检查
4.燃气灶旁应有人看管，防止火被风吹灭及汤溢出的情况
5.不用酸、碱清洁剂擦洗
来源：湖南都市频道、生活百科
