专栏名称: 柠檬网
美食新媒体 餐饮新营销
目录
相关文章推荐
吃什么情报局  ·  8 个好吃到晕倒的零食!我不信有人全部都吃过! ·  2 天前  
润农畜牧报价  ·  2025年3月7日 ... ·  3 天前  
润农畜牧报价  ·  2025年3月7日 ... ·  3 天前  
51好读  ›  专栏  ›  柠檬网

它把泰国虾玩出30种花样,至今找不到对手

柠檬网  · 公众号  · 美食  · 2017-06-23 22:38

正文



提到吃虾

深圳人都会想到这家店


在南山,它做泰国虾可是出了名的,竟然用一只虾倒腾出30种吃法。 原来只在海上世界和欢乐海岸有店,现在开进来福士了!



不止开新店,还把原来20多款活虾料理扩军到30款,好几款是新店独有的,像 火焰醉虾 酸辣泡椒虾 ...



再送你个新店福利,10天5折!这个福利尺度有点大...




30款活虾料理

很多玩法你可能听都没听过



火焰醉虾


见识过各种泰国虾,但这款 火焰醉虾 ,真有点奇葩!据说大厨去顺德吃过几回地道的火焰醉鹅,灵感不停碰撞,才发明出这种吃法。



每家店进门都有一个巨型虾池,这家不例外。虾都是现捞的,配上鸡汤和高度酒,在桌边现场制作。



洒酒、点火翻炒、鸡汤烫煮,就像一场show,让我忍不住用小视频录下全程。对了,一定要注意安全,不要把手机怼得太近哦。



带着淡淡酒香味,建议直接吃,嫌清淡也可以蘸酱油。吃完不用担心酒驾,在翻炒的时候酒精已经挥发掉了。




酸辣泡椒虾


这也是大厨的脑洞尝试,像做酸菜鱼一样做泰国虾,酸酸辣辣,莫名的很对我口味。



上桌别急着撸虾,先人手一碗汤。汤色看似清纯,其实青红泡椒的味道很令人上头。



虾都开了背,不仅入味,还没有了剥虾的烦恼。辣度有点逆天,我吃到第5只虾的时候,已经头皮发麻了。




鲜虾奶油伊面


它是性价比最高的一款活虾料理,除了1斤泰国虾,底下还垫着厚厚一沓伊面!



最吸引我的,是虾皮外面那浓稠的奶油汁,跟虾肉特别搭,反正我为了它第n次扔掉减肥计划。



他家还有几道让我记忆深刻的硬菜,像 柠檬片皮鸭 ,就是东南亚和北京烤鸭的混血版。



烤鸭搭配香水柠檬、菠萝、酸辣酱的吃法,乍看有点黑暗,其实你只要爱吃泰国菜,就会喜欢这个味道。






新店面积有1300多平,装修像巴厘岛的别墅酒店,就算深圳最近阴雨绵绵,坐里面吃饭,依然很有度假的错觉~







请到「今天看啥」查看全文