一分钟告诉你菜做坏了的补救方法

朋友煮了个鱼头汤，不小心盐撒多了，转身就准备倒掉，太浪费了！不知道有办法补救吗？ 

汤如果太咸，用纱布包一些煮熟的米饭放进去，能够吸收盐分，减轻咸味；也可以切几块土豆片下锅一起煮，煮熟了就捞出来，汤就不会那么咸了。再教你们一招，要是汤太油腻了，就拿些紫菜放在火上烤一下，然后揉碎撒在汤里，能很好地减轻油腻哦。

如果是菜里盐放多了，放入适量的糖或者醋都有明显的去咸效果；要是调味酱油放多了，就加一点牛奶进去，能很好的中和菜的味道；醋放多了太酸也有办法哦，只要再往菜里倒半勺白酒或者是捣碎的松花蛋，都可以减轻酸味。

还有，辣椒放太多也别担心，像回锅肉、辣子鸡这样的热菜，可以打个鸡蛋进去炒，就没有那么辣咯。