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冻品•3-6\\报价触底?局部飘红,中小棒腿、餐饮腿肉涨100-200元/T!

禽报网  · 公众号  ·  · 2024-03-05 20:34

正文


(点击图片阅读)

一、今日冻品价格变化情况分析

1、 今天山东地区监测点出厂报价态势有所分化,局部针对部分单品有小幅拉涨,局部依旧显弱走跌伴随可议价。明面调整情况看,局部企业单冻胸、餐饮腿肉、翅根L以及中小规格棒腿上涨100-200元/T;局部企业长爪类继续下调300-500元/T。

2、今天具体单品参考报价详情如下表:

二、今日冻品行情变化逻辑和趋势分析 (元/kg)
1、 毛鸡市场概况
(1)山东: a、统一报价大体稳定,局部地区实际收购有加价,幅度2-3分/斤;b、毛鸡出栏不算多,但是基于库存高位、当期宰杀利润不佳以及冻品走货慢等因素,工厂宰杀积极性不强,毛鸡上涨支撑不足;c、宰杀均重依旧偏高,小规格产品不多,大规格产品出品率较高;d、当前主要矛盾依旧是冻品出货慢,屠宰环节库存压力大;e、当前出栏毛鸡亏损情况趋于恶化;f、当前鸡苗正是春节放假期间上孵,苗量减少,当前补栏出鸡可赶在五一前,补栏积极性增强。
(2)辽宁: a、统一报价稳定,收鸡压力不大,鸡源计划仍较为充足;b、今天出货情况继续较差,冷藏环节库存压力持续增加。
2、屠宰环节概况
a、当前各地区、各厂家情况差异较大,报价绝对值水平也高低不同,总体来说,冻品多个单品经过近期的连续下跌调整后,近两三天进入了相对低位的区间震荡调整态势。基于毛鸡收购均重的变化以及库存结构情况,整体来说,当前小规格产品报价坚挺伴随局部适度走强;与此同时,昨天和今天虽然一部分单品大规格继续下行态势有所缓解,但是总体产品库存压力增大,供需基本面没有明显变化,行情报价依旧伴随量大可议价的态势。 不少厂家批量性发货继续保持议价或让利销售政策;各厂家情况不一,价格政策差异也比较大,加剧了市场操作的难度。
b、当前社会库存量普遍不高,大多都是低位补货,够卖就行,行情压力大部分都给到了冷藏环节, 照目前流通市场走货慢的情况, 未来可预见的短期内,冷藏环节库存货仍将呈现增加态势,局部开始找外租库,行情报价依旧明显承压,但是随着已经来到低位区间运行,市场情绪因素和价格预期变化也显得至关重要。
c、 截至3-4日,相较2-16日报价,据禽报网监测数据,150 以上棒腿类平均类跌幅在900-1200元/T;胸肉类平均累跌幅在500元/T;翅中L平均累跌幅在1800-4000元/T;翅根L平均累跌幅在900元/T;去皮腿肉类跌幅在900-1100元/T; 长爪L平均累跌幅在3300-4200元/T 。这行情?这走货?今年比去年,这个正月很出人意料!

3、经销市场环节概况

a、多个区域市场反馈仍明显不及常态; 出货慢,速度表现比较差,综合各市场情况看,大部分可能只有正常状态的50-70%。

b、目前格局下,市场保持正常补货节奏,也不敢多订货;定一车,货还在路上,就潜亏了,更加剧了谨慎情绪。面对今天部分企业的拉涨动作,市场情绪基本稳定。

c、虽然目前都说冻品报价水平不算高,但就是卖货不行,很苦恼; 此种情况如果仍持续的话,或会明显冲淡断档期对行情的支撑。

d、据反馈,由于房地产经济不景气,不少房地产和基建项目开工也比较晚,对应的食堂团餐渠道需求比往年要弱不少。

4、 替代品-猪肉市场概况
明天(3月6日)全国重点地区生猪综合均价为7.04元/斤,较上一日综合日均报上涨了0.06。
今天全国主产区生猪报价 稳中伴涨;规模猪场大部分也在上涨,幅度在0.05-0.15元/斤;东北地区屠企采购难度有所增加,养殖户出栏积极性不高;中东部、南方屠企采购难度一般;目前市场看涨情绪有所增加,预计明天猪价稳中伴涨。
5、今日行情相关最新市场消息

附注:以上所有观点分析,仅供参考,冻品市场变化较快,注意风险!

三、本月冻品吨综合售价走势图
详情如下表:

据禽报网监测数据,2022年(去年)3月的月吨综合售价日均值为11915/T,2024年2月吨综合售价日均值9745元/T。
今天肉鸡各家分割冻品吨综合售价水平稳中伴随局部涨跌调整格局,今年3月每天运行走势如上图。 (补充阅读: 行业\\产能的巨大浪费!屠宰产能达到3000万/天,实际不到2000万/天宰杀量!






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