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【网格动态】兴胜社区第二网格携手晋江盐务局开展“盐”于品质、“盐”守健康公益活动

今日安海 · 公众号 · · 2024-03-27 21:44

正文

你家的“盐”买对了吗？

兴胜社区第二网格助力

健康宣传

你家的盐买对了吗？

为了加强群众对生活中“盐”的认识和使用，兴胜社区第二网格联合晋江盐务局开展“盐”于品质、“盐”守健康公益宣传活动，受到了社区居民的广泛关注。

“盐”于品质

超市上货架上的盐，种类繁多，有井盐、湖盐、海盐，还有低钠盐、加碘盐无碘盐，价格也从几元到几十元不等，看到这么多种类的食用盐，到底如何选择?平常家中的食用盐如果选购？晋江盐务局的工作人员们耐心向居民详细做了说明，为群众排解了疑惑。

兴胜社区第二网格长、网格员、网格志愿者向群众分发了闽盐宣传单和小礼品。

“盐”守健康

02

食盐来源主要分为三类：井矿盐、湖盐、海盐。”晋江盐务局负责人蔡克达说，海盐是将海水引入盐田后经日晒、蒸发、结晶而成；湖盐是从盐湖中直接采出来的盐，或以盐湖卤水为原料在盐田中晒制而成；井盐是从盐矿床开采而来，岩盐深埋于地下100米~3000米处。还有一种竹盐是将粗盐用黄泥封在竹筒中高温煅烧，既去除了盐巴中的杂味，还有一丝竹子清香。

选购食用盐有技巧

01

要看包装上的配料表 。一般来说，配料表越简单越好，说明没有添加其他物质。低钠盐，一般以碘盐为原料，再添加了一定量的氯化钾等，从而改善体内钠、钾的平衡状态，预防高血压。高温作业者、重体力劳动者、肾功能障碍者等不宜食用低钠盐。

02

日常食用的盐多为加碘盐。 沿海地区的碘摄入还是以食用碘盐为主。若不吃碘盐，则碘的摄入量不足。无碘盐一般适用于甲状腺功能亢进、甲状腺炎等患者。

03

食用盐保质期多久呢？

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