冰淇淋、雪糕、冰棍，哪种最健康？

要回答这个问题，首先要搞清楚，这几个东西，有什么区别吗？

这四者最大的不同在于乳脂和蛋白质含量。

国家食品标准 SB-T 10007-2008 对冰激凌有乳脂含量的要求，也就是说，达不到一定乳脂含量的雪糕，是不允许自称是冰激凌的。

所以，一般来说，冰淇淋的乳脂和蛋白质含量最高，雪糕次之。冰棍和棒冰，就没有什么乳脂和蛋白质可言了。

从价格上也可以发现，乳脂和蛋白质含量越高的冰淇淋也越贵。毕竟成本不低，一分价钱一分货嘛。

就算不是本着「越贵越好」的原则，也是冰淇淋最好。

从营养的角度，冰淇淋的乳成分含量高，而冰棍儿和棒冰，原料中只有水、糖和适量添加剂，跟冻起来了的糖水差不太多。

所以，肯定是冰淇淋的营养价值更高一筹。

但是，特别要注意：这四者的糖分含量都很高。吃了任何一种，都要相应减少当天糖的摄入，不然一个夏天过去， 就要迎接一个惨痛的事实：

又月半了。