82家食品小作坊，升级了！

小作坊关乎大民生。

今年，阳光食品作坊建设行动纳入省政府民生实事项目。湖州市市场监管局以人民“可见、可感、可触及”为原则，扎实推动食品小作坊提档升级，由“低小散”向“精特美”转型，助力行业健康有序发展。

经全面排摸，全市共选定 82家 食品小作坊作为培育对象，超省定任务12.3%。创建期间，按照“一坊一策，精准培育”理念，对各创建点位开展全流程指导服务，全力打造一批 “资质透明化、场所规范化、操作阳光化、追溯数字化、管理目视化、经营合规化” 的阳光食品作坊。

截至目前，阳光食品作坊建设 已全部达到省级验收标准，进度率100% 。

“阳光食品作坊”通过精细化建设与管理，防控了食品安全风险，提升了食品安全管理水平，让食品生产真正“晒”在阳光下。