返乡创业，牛人老蛮天涯开贴记录养鸡六年，已影响100W+涯友...

我大学毕业后，在长沙工作生活了近二十年时间，娶妻，生子，转瞬就人到中年。从小在乡村长大，一是出于对城市生活的厌倦。更主要的是，身边朋友逐渐为疾病困扰，甚至有几位年纪轻轻就离世而去的，这让大家不得不重视食品安全问题。所以，我开始的想法就是找一个自在的地方，筑造我的田园梦想，用我们小时候传统的方法喂养出安全的土鸡和土鸡蛋，种植无污染的粮食和蔬菜，保障家人和朋友们一部分的所需。

 
2012年的时候，先是看了长沙周边一些地方，几乎没有满意的，都是过度开发，找不到心目中的净土。因为哥们老余在张家界养牛，所以来了张家界。有朋友说，湖南的十四个地市，只有张家界的土壤检测重金属含量不超标，因为张家界以旅游立市，几乎没有厂矿之类的企业存在。

鸡种的选择是张家界当地的湘西北传统品种--桃源土鸡。因为本地鸡种更适合当地的气候和环境，比较好养。桃源土鸡成年母鸡3斤半，公鸡4斤左右。虽然产蛋率低，年平均产蛋量80枚左右。但是肉质是全国土鸡品种之中是非常好的。

开始来张家界的时候，将小鸡们寄居在老余的牛棚里，后来搬迁至离牛棚不远处的廖叔老屋场，然后寻找到合作桥乡的鸡公垭林场。选取了两千亩林场的山腰坡地，开荒斩草，安营扎寨。

鸡场所在的鸡公垭垭口，海拔500米左右，下面有一部分山民耕种的田地，后靠大山石壁、郁郁树林。林间绿草如茵，香花遍野，昆虫成群，石壁上一洞山泉，就是我和鸡们的饮用水源。因为山上已无人耕作，完全没有现代石化农业所造成的污染。符合我心中的安全养殖场地。

开始的时候没有经验，摸着石头过河，为节约简便，搭建简易竹棚作为鸡舍。竹架为骨，塑料薄膜和彩条布蒙盖，一个造价800元的竹棚就可以养500只鸡。本来也是挺好，可惜初来乍到，不懂山势。鸡公垭是个南北通向的垭口，也是当地一个有名的大风口，秋冬北风，春夏南风，呼啸过境，草催木折。还记得是2013年4月14日搬上垭口，4月18日便遭遇一场持续五、六个小时的大风，摧毁一个竹棚。进入夏季，风雨更盛，鸡棚不时被摧毁，鸡只也损失不少。以至于一有风吹草动，便是胆战心惊。后来，在天涯网友们提议下，进行了一次众筹，在2013年的深秋，盖上了两栋砖瓦结构的固定鸡舍，从此才风雨不动安如山，结束那种一夕数惊的日子。

老蛮的目的是健康鸡蛋，除了在食物上采用玉米、枯粕、糠麸等原粮，搭配鸡粪种植的菊苣和山野青草，坚决不用药物也是老蛮定下的不能逾越的底线。在几年的摸索中，做好鸡瘟、禽流感等防疫，就可避免大规模的死亡。其它球虫病、大肠杆菌等。通过洁净水食、及时清洁鸡舍、场地干燥无积水，可以得到有效控制。注意好鸡舍保温和通风，温度和湿度合理协调，也可减少感冒和其它呼吸道疾病的传播。此外，因病损失的鸡只就在可以承受的范围之内了。所以说，老蛮养鸡六年，完全做到了杜绝药物，原粮散养的安全承诺。

六年来。在父母的协助下，老蛮养鸡亲力亲为，就是为了让这安全能得到完全保证。因为是自然散养，也没有用药物控制，老蛮的土鸡完全保持了自然习性，在适合繁衍的春季，普遍产蛋，天气热和天气冷的时候，则产蛋很少。而且，每个产蛋期在18枚左右，产完就要抱窝。所以，老蛮鸡蛋的问题，一是四季产量不均衡，二是产量极低，年均产蛋在30%以下。面对这样的情况，在朋友们的建议下，实行了老蛮鸡蛋年供应会员制，会员有30枚和50枚两种，会员预先定购，然后按月发货。产蛋淡季的时候仅保证会员供应，鸡蛋多些的时候，再对外零售。会员模式就像是订单农业，保证了老蛮鸡蛋的平稳销售，正是会员朋友们的稳定支持，老蛮才能在一路坎坷中走过六年时间。现在，不少朋友已经进入了第四年鸡蛋会员续费，这是朋友们对老蛮的支持和鼓励，这也是让老蛮为之欣慰的产品认可！

大浪淘沙，岁月是纯粹的洗礼！六年时间，从养殖技术的摸索，到包装发货的经验及各种细节的完善。不求做得多大，只求做得更好！不求走得多快，只求走得更稳！在朋友们的支持下，老蛮会自得其乐地守着这方净土，风霜雨雪等闲看，朝霞晚烟，只为有缘的朋友们砂锅中香味飘荡的放心鸡汤，餐桌上那一枚瓷实酥糯的安全鸡蛋。

为什么众筹：

1、城镇化建设，农村只剩下留守老人和孩子。通过众筹让大家了解我返乡创业的过程，让大家有所借鉴，希望能够有更多的青年返乡创业，让留守老人和孩子们不再孤单。

2、在规模化、效益化的今天，很难吃到真正原粮散养的土鸡蛋了，通过这次众筹，希望在这个产蛋小旺季同大家分享一份老蛮的安全土鸡蛋。

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