岩壁野生蜂蜜, 俗称岩蜜,是蜜中之上上品,是纯大山岩壁野生,人工移接,一年一采的富硒百花蜜,是百草之精华,土家人的美味,大自然的馈赠。
勤劳善良的永顺土家人,利用对大山的熟悉和善于攀爬的本领在大山岩壁处发现了野生蜜蜂,并成功移接,取之食用,做成蜂蜜酒来款待上宾,通过长时间与蜜蜂的接触和观察,练就了一套与野蜜蜂沟通的本领,代代相传至今。
宋代诗人苏东坡酷爱岩蜜,每天要食上五合,姜蜜汤要喝上三大碗,说它甘芳滑辣,使人意快神清,极富滋补,作有诗句“待得余甘回齿颊,已输岩蜜十发甜”。
秦汉时期的“神农本草经”记载蜜,味甘、平、无毒、主心腹邪气、诸惊痫痉、安五脏诸不足、益气补中、止痛解毒、降百病、和百药、久服强志轻身、不饥不老、延年益寿,为药中之上品。
我国梁代名医陶弘景说过,“道家之丸,多用蜂蜜,修仙之人,单食蜂蜜,谓能长生”,古希腊人认为蜂蜜是上天的恩赐礼物,而印度的“吠陀记”也记载蜂蜜可延年益寿。
蜂蜜不仅是医家良药,还是公认的美容圣品,女人的魔法棒,女士经常使用可使皮肤白嫩光滑,面容红润,防裂补血,润白肌肤,很多高级的化妆品均含有蜂蜜提炼而成。
晋代郭璞“蜜蜂赋”中记载灵娥御之蜂蜜以艳颜,既指晋代女子直接用天然蜂蜜摸面,面如红花,曾广泛流传。
唐玄宗李隆基之女,永乐公主面容干瘪肌肤不丰,后来战乱避居乡野,常用当地所产的蜂蜜泡茶饮用,三年后,她既出落的丰美艳丽、判若两人。后来人们发现蜂蜜能使人老者复少,少者增美,具有补髓益精、明目悦颜之功效。
蜂蜜中所含糖份,主要是葡萄糖和果糖,均为单糖,无需经过消化就能被机体吸收利用,迅速为机体提供热量,每天服用适量的蜂蜜,对其胃肠道能起消食、润肠通便、润肺止咳、解乏、解酒之功效。
另外蜂蜜具有很强的抗菌能力,能抑制和杀灭人体的口腔、胃肠中的病原菌,防止营养性贫血。老年人经常食用蜂蜜可以防治咳嗽、失眠、心血管疾病,消化不良、胃肠溃疡、便秘等疾病。蜂蜜有“老年人牛奶”的美誉。
湘西永顺县地处武陵山脉,大山连绵,岩壁枞生,四季百花盛开,勤劳的土家人以种植庄稼、驯养家畜和采挖草药为生,岩壁蜂蜜就是采挖草药时收获的天赐礼物。
3至4月是蜜蜂分群的日子,聪明的土家人早早就在旁边的岩壁给蜜蜂备好了食物和新家,新蜂皇入住既移接成功,蜂皇也会认可这家主人。
蜜蜂一生很勤劳,也非常的爱干净,蜂巢平均每一周要清扫一次,及时去除蜜蜂的粪便,如果主人比较懒惰不管不顾,蜜蜂也会懒惰,蜂巢就会起病害,蜂皇就会飞走、另寻它处。
9到10月是一年一度采取蜂蜜的日子,主人会为蜜蜂们留下足够过冬的粮食,并告知他们是分着吃。岩蜜是蜜蜂采取一年的百花百草之精华酝酿而成,味道纯香浓厚,药用价值极高,做出的蜂蜜酒也极其美味。
蜜蜂也是很有灵性的精灵,它们能分辨出主人的味道,如果外人贸然去打开蜂巢它们会群起而攻之。它们也会选择善良的主人,如果主人太贪婪它们第二年也会飞走,既有耕耘就会有收获,有馈赠就会有回报。
一岁以内的婴儿及孕妇、请勿食用,以上文章为店家金盏菊原创,版权所有,未经授权不的转载。