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采访对象：中粮贸易商情部研究员 郭会勇
1.目前蛋鸡养殖利润是十年来最差的时候。不论从当期利润还是从全程利润来考量，都是处于比较低的利润水平。
2.现在鸡蛋从供应商来看，还有从价格的季节性上看，价格应该是到底了，上面说过存栏是一个持续下降的趋势，今年的下半年还有2018年的下半年，待产蛋鸡相对都是一个低位，所以对后期的价格看涨。
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郭会勇 |中粮贸易商情部研究员
郭会勇，资深养殖饲料行业研究人士，毕业于中国农业科学院研究生院，历任北京东方艾格农业咨询有限公司高级研究员、搜猪网研究总监，现就职于中粮贸易商情部，负责国内养殖饲料市场研究工作。
大宗内参：目前蛋鸡养殖利润如何？
郭会勇：目前蛋鸡养殖利润是十年来最差的时候。计算利润有很多算法，当期利润，考虑前半个月份的成本，主要是原料成本，运输成本不考虑，考虑前期5个月的溢出时间。这样的话它的利润空间要亏1.5元/公斤。还有把之前人工，疫苗费用全计算进去，叫全程利润，目前全程利润亏损3元/公斤。另一个是每只的全程利润，这只蛋鸡从7个月前补栏出来到现在淘汰掉，到上一周截止的全程利润，大概一只鸡亏损12块，是非常厉害的亏损。还有一个指标就是产蛋高峰期，一只蛋鸡大概有6个月的产蛋高峰期，这是生产效率最高的时候，在生产效率最高的时候现在也是一公斤亏1块钱，也是亏损最厉害的时候。
大宗内参：鸡蛋目前的库存压力如何？
郭会勇：蛋的库存，这个东西还是比较正常，如果贸易商对后期不看好库存不会大。所有压力都在养殖户这边，养殖户的库存压力较大。
大宗内参：目前鸡蛋的去产能、去存栏情况怎么样，后续市场的供应面会有什么样的变化？
郭会勇：现在存栏我们估计一季度已经到了最高点，待产蛋鸡存栏。之后是呈下滑的趋势，最低点可能在今年9月份，这是按照正常的淘汰一个假设。
大宗内参：鸡蛋需求端表现如何？
郭会勇：我们去调研，反映需求不太好。鸡蛋作为鲜食以带壳蛋的消费为主，从消费主体上来分的话，居民，然后是食品厂，还有一个餐饮。居民的消费能力也下降，然后加工厂这一块下降是最多的，总体都比较差。
大宗内参：好的，鸡蛋后续的价格将会呈现怎样的变化？会走弱还是会走强，对鸡蛋期货您这边有什么操作建议？能不能稍微给出具体一点的位点？
郭会勇：现在鸡蛋从供应商来看，还有从价格的季节性上看，价格应该是到底了，上面说过存栏是一个持续下降的趋势，今年的下半年还有2018年的下半年，待产蛋鸡相对都是一个低位，所以对后期的价格看涨，但是在5月份的产能下降的幅度比较有限，5月份可能是一个微涨的势头。到6月份之后，月度降幅相对比较大，到了夏天，产蛋率会下降。现在有一些降温的设备，凉风机，还是会降，只不过降幅没有以前那么大，还是会降，产能也会降，所以整体鸡蛋的供应量下降很明显，在6月之后，涨幅会比较大。另外从季节性上来看，9月也是一个季节性消费的最高点，无论是价格还是量都是最高点，那个时候我们对蛋价比较看好。操作建议的话可以尝试逢低做多709合约。
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