【杏仁团购】这是一条DHA鱼油广告

从小老一辈就常说，吃鱼好处多。

吃鱼更聪明、不生病，有科学依据吗？

“ 吃鱼变聪明、降三高的主要依据，来自鱼油中的DHA和EPA 。” 营养科的副主任金医生向我们介绍：

“DHA促进脑发育，EPA软化血管、降三高。 但由于不同人群的需求量不同，建议不要混吃，比如宝宝最好不要吃成人鱼油。 ”

鱼油到底好在哪？

在医院营养科，鱼油是最常听到的名词之一。

“身边孕妈妈都在吃鱼油，我在备孕需要吃吗？”

“听说吃鱼油对三高有好处，是真的吗？”

其实早在1971 年，丹麦科学家就首次发现，经常吃海鱼的爱斯基摩人很少患心肌梗塞和血栓，之后科学界对的研究越来越深入。

到目前为止， 有超过20000篇关于鱼油的科学文献，受到广泛认可的功效主要有两点：

DHA:  促进脑发育，预防老年痴呆

DHA被称作“脑黄金”， 是神经突触生长时必需的要素， 可直接进入大脑，被大脑吸收 。

人体补充DHA，可以维持脑神经细胞间正常讯息的传递，使脑部获得充分的营养，进而 提高脑细胞活力、增加记忆、反应与学习能力。

同时， 对中老年人来说，DHA可以 改善老年神经纤维萎缩现象 ， 使脑神经纤维再度延伸生长，达到预防和改善老年痴呆的效果 。

EPA:  预防血栓、降低心血管疾病的发生率

血小板在血液中凝结，形成小血块，就会阻塞血管。

EPA可以取代血小板细胞膜上花生油烯酸的位置，进而 降低血栓素的合成，达到抑制血小板凝结、防止心脑血管阻塞的效果。

同时， EPA能有效降低血液中的胆固醇和油脂浓度 ，活化血管壁内皮的细胞膜，使血管充满弹性而易于舒张， 控制血压上升。 对一些慢性疾病，如肥胖症, 癌症,关节炎, 哮喘及心血管疾病有良性的影响。

哪些人需要补充鱼油？

鱼油中的DHA和EPA，都属于必要脂肪酸， 对我们人体有重要作用，但人体本身不能生成，只能靠食物补充。

日常食物中，海鱼的DHA和EPA含量最高。 解放军第117医院营养科尤主任介绍，DHA含量高的鱼类有鲔鱼、沙丁鱼、金枪鱼、秋刀鱼等，但我国大多为内陆城市，日常食谱多为淡水鱼，DHA和EPA含量相对没有那么高。

据统计，中国成人目前每天的摄入量为50-100mg，而中国营养学会推荐每天摄入250-1000mg。

普通人群，推荐适当在饮食中添加鱼类，特别是海鱼产品。

对于 以下特定人群，推荐适度选择鱼油作为补充剂：

0-12岁婴幼儿：不能与成人混吃

医生向我们介绍：“ 0—6个月的宝宝不用额外补充DHA ，通过母乳或含DHA的配方奶粉摄入量已经足够。”

6个月—12岁婴幼儿生长发育迅速，其中6个月—2岁是发育关键期，如果DHA水平较低，可能增加孤独症、视力问题和心理问题的风险。

建议6个月—6岁的婴幼儿每天额外补充100mg的DHA，6—12岁每天额外补充200mg。

另外，由于12岁以下的推荐摄入量很小，仅为成人的1/2，孕产妇的1/3， 所以12岁以下不可与成人混吃DHA补充剂，以免摄入过量。

医生建议：

12岁以下小儿只需补充DHA，无需补充EPA，所有医生更推荐12岁以下婴幼儿使用DHA纯度更高的海藻油。

相比鱼油，海藻油不含EPA，避免了过度补充EPA，DHA的纯度也更高（海藻是DHA的主要源头，海鱼鱼油中的DHA也是通过吃海藻和小鱼累积的）。

孕产妇：DHA需求量最大

母亲是胎儿唯一的DHA来源，胎儿不能自己生产DHA，所以胎儿的健康取决于妈妈食用的营养物质。

除了叶酸和钙，DHA是孕妈妈最常念叨的补充剂， 从备孕到宝宝断奶，都应该进食足够的DHA, 孕产妇的DHA推荐摄入量为300—400mg，是正常成年人的1.5—2倍。

尤其是在怀孕的第三个季度, 还有母乳期的前三个月, 在这个时期，胎儿的大脑和视力发育得最快。

医生建议：

孕产妇的DHA需求量最大，体质较特殊， 一般建议选择孕产妇专用的DHA补充剂。

和12岁以下婴幼儿一样，孕产妇只需补充DHA，无需补充EPA，所有 医生更推荐孕产妇使用专用海藻油。

用脑人群和中老年：深海鱼油比例最均衡

正在读书的青少年和脑力工作人群，如果常常熬夜，无法集中注意力、压力大、用脑用眼过度，甚至偶尔思考到脑壳疼， 每天适量200—300mg深海鱼油，是最直接有效补充DHA的方法。

同时，现代人饮食油腻，特别是 40岁以上的中老年人，是三高、血栓、心血管疾病的高发人群，这类慢性病难痊愈、周期长，重在调养和预防。

深海鱼油中的EPA有软化血管、预防血栓和心血管疾病的作用 ，对饮食油腻的成年人和中老年人有益。

医生建议：

虽然鱼油的功效在世界范围内受到广泛认可，对青少年、用脑人群和中老年有益，但医生提醒：

对海鲜、鱼类过敏，低血压和有凝血障碍（如血友病）的小部分人群，不适合使用鱼油，也不宜吃太多海鱼。

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深海鱼油 每粒DHA和EPA分别 高达120和180mg，适合12岁以上用脑人群和中老年。

婴幼儿 / 孕产妇专用海藻油 含有高纯度DHA，且摄入量符合婴幼儿 / 孕产妇的推荐摄入量。

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杨医生 上海市 心血管科

保健品里有严谨的科学依据的不多，鱼油算是一个。老百姓平常吃的好，很多人意识不到心血管问题。这款鱼油名气很大，但也不能乱吃，按规定的量来。

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