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涨姿势|踏青赏花竟然满脸浮肿!这东西可不能随便吃!

新北方  · 公众号  · 沈阳  · 2017-04-04 20:12

正文

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春暖花开,万物复苏

荠菜、香椿……

这些时令野菜正是鲜嫩水灵的时候

很多人都会趁现在尝尝鲜

但是

你知道吗

野菜也不是随便吃的,当心出事儿!

 

吃完野菜脸肿得像“猪头“

提醒:野菜最好放在晚餐吃



最近,湖北武汉的陈女士和朋友去踏青赏花,中午特意找了家农家菜馆点了两盘时令野菜,一直玩到晚上7点才回家。晚上,陈女士就感觉脸上灼热瘙痒,第二天醒来,感觉眼睛也睁不开了,一照镜子简直惊呆了:脸上肿得跟“猪头”一样,眼睛只剩一条缝,脖子、手背等露在外面的皮肤都起了红疹。

 

陈女士到医院检查,医生表示,她是得了日光性皮炎,主要是吃了野菜后晒太阳引起的。医生解释说:荠菜、芹菜、香椿、马齿苋等野菜都是光敏性食物,会增加人体对紫外线的吸收,吃完后晒太阳,极易诱发日光性皮炎,“光敏体质”的人更容易中招。所以,大家吃野菜最好安排在晚餐。

 

要知道自己是不是“光敏体质”很简单,这种人平时只要一晒太阳,皮肤就会发红瘙痒,晒出红疹。

 

吃了“香椿“炒蛋上吐下泻

提醒:吃野菜要到正规菜市场去买


前天,湖北武汉的李先生一家去山里扫墓,趁着天气晴好,夫妻俩顺便在山里转了转,竟发现了几棵“野香椿树”,兴奋地采了两把回家。当天晚上,李先生和妻子吃下了一大盘香椿炒蛋。可是半个小时后,李先生感觉恶心,肚子疼,半个小时不到跑了5次厕所。妻子更是直接把晚餐吐了出来。

 

(网络图片)


李先生拿着剩下的“野香椿”,拉起妻子就往医院跑。医生仔细一看,果真不是香椿,但究竟是啥医生也无法判断。

 

医生表示:很多人在扫墓踏青时会挖点野菜带回家尝鲜,建议没有农村生活经验的人,如果不认识野菜,千万不要随意采摘!因为你无法分辨它们到底是野菜还是有毒的野草。所以,想吃野菜,最好到正规菜市场去买。

 

吃野菜的几大禁忌 

 


1、不知不吃。不熟悉的野菜不要乱采,乱吃。此外,不要采摘路旁边、水沟、郊外化工厂周边的野菜。

 

2、不清洗干净不吃。野菜比较脏,上面附着许多杂菌及杂质,不管是挖回来的还是买回来的,都应该洗净后,用淘米水或淡盐水泡半小时至1小时。

 

3、不焯熟不吃。很多野菜里面都含有较多的生物碱和单宁,烹饪之前一定要先用热水焯一下,能去掉野菜本身的苦味,口感也会变好。

 

4、不宜多吃。野菜性寒凉,一次不适宜吃得太多。野菜煮熟后如果有苦涩味怪味,汤汁有泡沫的,千万不要进食。

 

这些野菜不能吃!




来源:人民日报、央视新闻、武汉晚报


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