1、新希望推出玉米须生牛乳，抢占健康饮品新赛道
2、万物皆可波波，喜茶跨界联名草间弥生上新“豆豆波波茶”
3、食族人上新贵州风味红酸汤粉，探索地域风味创新
4、聚焦当季果汁市场，果子熟了上新云朵轻果汁
公司新闻
5、可口可乐重组运营架构，涉及Costa咖啡中国业务
6、喜茶发布行业首个“新茶饮健康标识体系”，规范茶饮信息公开标准
7、让茶官宣首位品牌代言人侯明昊
8、“気”变“Chi”后，元气森林在日韩市场取得首个突破
9、古茗加速扩展咖啡业务，咖啡产品上线超2000家门店
10、百胜中国第三季度营收创新高，营业利润同比增长13%
11、阿宽食品新三板挂牌上市
投融资
12、美国酸糖零食制造商Final Boss Sour获2150万融资
13、燕塘乳业拟投资6.05亿建乳制品加工厂
1、新希望推出玉米须生牛乳，抢占健康饮品新赛道
11月1日，新希望官宣推出玉米须生牛乳。据官方介绍，该款产品生牛乳含量≥80%，每100毫升含2.6克蛋白质，奶香浓郁，且每瓶含玉米须浓缩液450毫克以上。适合早起、餐后以及加班等多种场景需求。
伴随健康食饮趋势的崛起，玉米类饮品近年来在市场逐渐走红，成为饮品领域的新兴品类。东方甄选、盒马、伊利谷粒多等纷纷推出玉米类饮品，相继入局这一饮品新赛道。在Foodaily发布的《每日新品报告10月刊》中也提到，玉米、大米等经典谷物原料的深加工创新，或将成为品牌未来的发力方向。
目前，该新品已在江浙沪区域的十足、罗森等便利店渠道线下销售，售价为14.9元/瓶。
图片来源：杭州新希望双峰乳业
2、万物皆可波波，喜茶跨界联名草间弥生上新“豆豆波波茶”
11月7日，喜茶宣布与日本著名艺术家草间弥生联名推出新品“豆豆波波茶”。据介绍，该产品以无香精的嫣红真茗茶为茶底，融合真牛乳，加入黄豆粉、豆花与芋圆波波，豆香浓郁。据了解，喜茶早在2018年便首创推出波波茶系列，广受消费者的欢迎。
除了饮品，本次联名，喜茶还发布了由草间弥生指导创作的限定周边，包括艺术杯和艺术纸袋。值得一提的是，此次双方合作还带来了草生弥间艺术作品在中国的首次展览。草间弥生的代表作《南瓜的生命吟诵着，一切关乎给人们最大的爱》将在中国首次亮相，该作品是草间弥生迄今为止最大的南瓜雕塑，表达了“爱、团结与和平”的主题。
该新品现已上线喜茶微信官方小程序，价格为21元/杯。
图片来源：喜茶
3、食族人上新贵州风味红酸汤粉，探索地域风味创新
近日，方便速食品牌食族人推出新品贵州风味红酸汤粉，还原了地道贵州风味。据官方介绍，该产品选用贵州野生毛辣果和糟辣椒，经过老坛发酵，并加入木姜子，营造出柠檬、青花椒和薄荷的多重层次风味。同时，粉丝采用0胶0明矾工艺，配料有豆芽、豆皮、豌豆和青菜，口感十分丰富。
据Foodaily观察，食族人近几月相继推出了各地风味的特色粉，包括海南风味糟粕醋海鲜粉、郑州砂锅米线、徐州风味肉酱米线和川味火锅粉等，形成了带有地域特色的产品矩阵。
目前，食族人贵州风味红酸汤粉已于全渠道开售，售价为138g*6桶/49.9元。
图片来源：食族人
4、聚焦当季果汁市场，果子熟了上新云朵轻果汁
11月4日，果子熟了官宣推出云朵轻果汁系列新品，包括大水蜜桃和大大青提两种口味。大水蜜桃云朵轻果汁添加当季白凤水蜜桃汁，果汁含量≥15%；大大青提云朵轻果汁则采用当季阳光玫瑰青提，果汁添加量≥10%，果香浓郁。
据了解，果子熟了此前已推出多款复合果汁，如芭乐油柑复合果汁、柠檬油柑复合果汁、紫苏桃桃复合果汁等，此次再推出两款复合果汁饮料进一步丰富了其果汁产品线，为消费者带来更丰富的口味选择。
图片来源：果子熟了
5、可口可乐重组运营架构，涉及Costa咖啡中国业务
11月1日，可口可乐公司宣布对Costa咖啡和innocent业务实行新的汇报线，这两大业务将向欧洲运营部门汇报。这一变更背后涉及可口可乐公司的运营架构的重大重组，上述两大业务均隶属于可口可乐全球风投（Global Ventures），后者目前是一个独立的运营部门。
可口可乐公司方面表示，作为此次重组的一部分，全球风投部门即将退出历史舞台。这也意味着，可口可乐公司目前按照地理和业务划分的六大运营部门将精简为五大运营部门。此次架构重组自2025年1月1日起生效。
在中国市场，可口可乐公司的此次运营架构重组将主要影响Costa（咖世家）业务。Costa在中国的零售业务（以咖啡门店业务为主）也将向欧洲运营部门汇报，而即饮咖啡业务（RTD）则向本地运营部门汇报。
据了解，Costa自2006年进入中国市场，目前在国内共有387家在营门店，2018年被可口可乐收购。
图片来源：Red Scarf
6、喜茶发布行业首个“新茶饮健康标识体系”，规范茶饮信息公开标准
11月4日，喜茶在中国标准化研究院专业技术指导下，发布行业首个“新茶饮健康标识体系”，对茶饮产品面向消费者公开产品信息做出了全面的规范。该标识体系从产品信息搜集、标识内容设定、信息展示方式三方面，对茶饮产品面向消费者信息做出了全面的规范，在充分尊重消费者知情权的同时，为行业提供了茶饮产品信息披露和展示的参考模板。
此前，喜茶已陆续推出“配方原料大公开”、“四零七真”健康承诺、“咖啡因红绿灯标识”等健康茶饮标准，引领了新茶饮市场的“健康风潮”。
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图片来源：喜茶
7、让茶官宣首位品牌代言人侯明昊
近日，「让茶」官宣侯明昊为首位品牌代言人。
让茶公司成立于2020年，以“高山茶”的独特差异策略，发力无糖茶市场，致力于为年轻消费者提供自然、健康、方便、好喝的无糖茶饮料。旗下已推出「高山花茶」、「无糖果茶」、「高山纯茶」、「草本茶」多个产品系列。
让茶此次官宣与侯明昊的合作，吸引了消费者的广泛关注。截至11月8日，微博#让茶品牌代言人侯明昊# 话题阅读量已有1993.7万，讨论量556.2万 。
图片来源：让茶
8、“気”变“Chi”后，元气森林在日韩市场取得首个突破
2024年8至9月，元气森林在韩国实现重要突破，正式上架韩国两大主流连锁零售渠道，包括19家韩国Costco超市、35家乐天百货。据悉，本次是Chi Forest首次进驻韩国主流渠道，同时也是继登陆澳大利亚、美国、加拿大Costco后，在日韩市场取得的首个突破。
与此同时，在2024年Lazada年度颁奖典礼上，元气森林荣获东南亚地区食品饮料类目“最具品牌力奖”，成为东南亚市场中唯一获此殊荣的饮品品牌。这一奖项侧面反映了元气森林在东南亚市场的受欢迎程度。
元气森林自2021年起陆续入驻Lazada、Shopee等东南亚主流电商平台，旗下气泡水、外星人电解质水等产品多次位居热销榜单，获得了良好市场反响。
图片来源：Chi Forest
9、古茗加速扩展咖啡业务，咖啡产品上线超2000家门店
近日，古茗的咖啡产品已上线旗下超2000家门店，而在今年9月，这一数字仅为500家。
随着中国茶饮市场需求不断攀升，古茗前几年一直专注于茶饮品类的发展，但面对日益扩大的市场和消费者多元化的需求，古茗也在逐步拓展产品线，从鲜果茶延伸至鲜果咖啡。
自2023年4月，古茗正式进军咖啡赛道，首次在其小程序点单界面推出 [闪萃咖啡] 栏目，主打榴莲生椰拿铁、牛油果生椰拿铁两款，且在小范围门店上线。
现阶段，古茗咖啡产品定价在8-17元不等，多数在11元-15元区间。古茗选用的咖啡设备来自瑞士Schaerer，与瑞幸采用的同厂机型相同。
图片来源：古茗茶饮
10、百胜中国第三季度营收创新高，营业利润同比增长13%
11月4日，百胜中国发布了2024年第三季度财务业绩报告。财报显示，百胜中国在营收和门店扩张方面都取得了亮眼的成绩，营收方面，百胜中国第三季度营收30.7亿美元（约217亿元人民币），预估30.5亿美元（约216亿元人民币）；第三季度调整后营业利润3.71亿美元（约26亿元人民币），同比增长13%；每股收益0.77美元，上年同期0.58美元。
门店扩张方面，百胜中国继续稳步扩展门店网络，第三季度净新增438家门店，其中145家为加盟店，占比33%。截至9月30日，公司门店总数增至15,861家，其中肯德基门店达11,283家，必胜客门店为3,606家。肯德基本季度净新增352家门店，加盟店占比38%；必胜客净新增102家门店，加盟店占比15%。百胜中国计划在2024财年净新增1500至1700家门店，前三季度净增已达1217家。
图片来源：百胜中国
11、阿宽食品新三板挂牌上市
近日，四川白家阿宽食品产业股份有限公司的挂牌申请获得批准，并于2024年11月1日挂牌。阿宽食品成立于2016年12月28日。财务数据显示，阿宽食品2022年度营收为12.46亿元，净利润为6881.82万元；2023年营收增长至13.03亿元，净利润为5037.22万元。据了解，此前阿宽食品多次尝试在深交所上市，2020年计划在深交所创业板上市，然而到2022年底，公司主动撤回了上市申请，并对外表示此举是基于公司战略规划的慎重考量，上市之路堪称一波三折。
图片来源：阿宽食品
12、美国酸糖零食制造商Final Boss Sour获2150万融资
位于美国洛杉矶的Final Boss Sour是一家生产水果酸糖零食的公司，近期完成了由Science Inc.领投的300万美元（折合人民币2150万）种子轮融资，资金将用于扩大库存、招聘员工并扩展创作者和品牌大使网络。其他投资方还包括Aoki Labs、F4 Fund、GFR Fund、Uncommon Denominator、Launch Fund和The Syndicate。该公司由Science Inc.的消费公司孵化工作室开发，主打将干果与酸混合制成的零食。
Final Boss Sour产品系列包含四种不同的酸度等级，提供包括芒果、草莓、蓝莓、蔓越莓、菠萝、樱桃、杏子和猕猴桃等多种口味。联合创始人Tommy Riggs表示，Final Boss Sour不仅致力于打造更健康的零食，还希望通过游戏和零食体验，与粉丝建立深度联系，在文化和娱乐的交汇点上留下印记。目前该品牌在YouTube上拥有超过 24 万名订阅者，成为酸味零食市场上最受关注的品牌，超越了Sour Patch Kids、Sour Strips、Trolli Sour Brite Crawlers和Warheads等知名品牌。
图片来源：Final Boss Sour
13、燕塘乳业拟投资6.05亿建乳制品加工厂
11月7日，燕塘乳业公告，公司于2024年11月5日与揭阳市揭东区人民政府签订了《揭阳燕塘乳业有限公司粤东日产600吨现代化乳制品加工厂建设项目投资协议》。根据协议，项目拟建日产600吨食品常温车间、低温车间、公用工程间、化学品仓库、水质净化中心等，预计投资总额约6.05亿元。预计该项目可实现年均营业收入约为7.2亿元，年均纳税总额约为5660万元，并可为当地直接新增就业岗位500余人，带动就业1000余人。
燕塘乳业全称广东燕塘乳业股份有限公司，成立于2002年，位于广东省广州市，是集牧场、加工、销售一条龙的综合性企业。截至2023年2月据官网显示，燕塘乳业拥有两个现代化乳品加工基地着力打造“种植”饲养、食品加工、营销网络、物流运输、资本运作”五大产业板块。有15个圈养式奶源基地和近2万头奶牛。
图片来源：广东燕塘乳业股份有限公司
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封面图来源：新希望、果子熟了、喜茶；
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