日本还有野马野鹿?//@锦衣_Sean:日本人至少是有规模地食用马肉和鹿肉,至于算不算野生动物,应该不算吧,最多算散养。
【本性难移,日本人一年吃掉三亿斤野味!】
据日本农林省调查,2018年日本人吃掉1496吨“野味”,比16年增加1.4倍,全国至少有633家野味馆。
丝岛野味研究所负责人说,专业加工可保证食品安全,日本从未发生野生动物病毒感染的案例。川崎健康安全所所长表示理解日本猎捕取食的民俗,但建议加热杀菌,避免生食。
据日本农林省调查,2018年日本人吃掉1496吨“野味”,比16年增加1.4倍,全国至少有633家野味馆。
丝岛野味研究所负责人说,专业加工可保证食品安全,日本从未发生野生动物病毒感染的案例。川崎健康安全所所长表示理解日本猎捕取食的民俗,但建议加热杀菌,避免生食。