有一种对于榴莲的追求,绝对颠覆榴莲控的想象!
光是一款榴莲曲奇,
每月就要用掉
1500kg
榴莲!
今年
新推出的榴莲王牌
一下子引得榴莲控欲罢不能
▼
年度王牌 | 榴莲小花曲奇
用马来西亚
苏丹王
榴莲
堆成的曲奇,连大卫的魂都能勾走,还酥到爆炸!
今年最受欢迎的这款榴莲小花,上线仅3个月,每月狂销
5000+件
,要用掉1500kg榴莲,目测将要成为今年糕点界的流量王!
榴莲小花
的
浓重榴莲味
,一揭盖就能轻易勾走吃货的魂。因此迅速俘获了一批死忠粉,在榴莲控圈中收获一致好评!
30年烘焙经验的老师傅,下手很重本,每盒620g的榴莲曲奇里,都放足了
300g
榴莲!
每盒共有60+块,相当于每一块曲奇里,就有约4.8g的榴莲!
为了保持曲奇酥脆的口感和榴莲的浓香味,老师傅研发了神奇的配方,用
榴莲果泥和榴莲粉
按一定的比例混合制作。经过反复调试获得的精确比例,是曲奇好吃的关键。
每天上午10点到下午4点,我们要现烤12批曲奇小花。每次烤制都出动一人高的大烤箱,
上下8盘同时烤制
。
作为一款被榴莲控频频爆灯的曲奇,它的
酥脆
可不是说说而已!任你揉它、捏它、抿它,酥就一个字,我能说上万次!
只要轻轻一口,酥脆的口感和榴莲的浓香在口中交相辉映,每个吃到它的人都会遭受一万点酥香暴击!
每一盒曲奇有620g,
塞得满满的
,要想抽出第一颗还真的需要一点技术。
看着这么精致的盒子,却装了
上下两层
曲奇。每层有30多颗,总共60+颗曲奇,不怕手慢抢不过别人。
很少有人知道,榴莲小花曲奇除了常规吃法以外,还可以
冰冻吃或加热吃
。和常温吃的酥脆不同,加热30秒后的曲奇吃起来更甜香绵软。
▲注意:装曲奇的铁盒是不能放进微波炉加热的哦~
经过多轮口味测试,冰冻吃获得了一致好评。冰冻后的榴莲曲奇
没那么腻,口感也更脆
一些~
除了榴莲味以外,小花曲奇还有原味、
抹茶味和提拉米苏味,
四种口味花式宠爱零食控!
除了榴莲味是整盒装以外,其他两款都是
MIX版
。老师傅说,这是因为榴莲的味道太“霸道”,不能和其他口味放在一起。