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每月狂销5000件的曲奇,吃了连你的魂儿都能勾走,还酥到爆炸!|功德箱

大唐雷音寺  · 公众号  ·  · 2017-11-06 20:34

正文

有一种对于榴莲的追求,绝对颠覆榴莲控的想象!

光是一款榴莲曲奇,

每月就要用掉 1500kg 榴莲!


今年 新推出的榴莲王牌

一下子引得榴莲控欲罢不能



年度王牌  | 榴莲小花曲奇


用马来西亚 苏丹王 榴莲 堆成的曲奇,连大卫的魂都能勾走,还酥到爆炸!



今年最受欢迎的这款榴莲小花,上线仅3个月,每月狂销 5000+件 ,要用掉1500kg榴莲,目测将要成为今年糕点界的流量王!

榴莲小花 浓重榴莲味 ,一揭盖就能轻易勾走吃货的魂。因此迅速俘获了一批死忠粉,在榴莲控圈中收获一致好评!


一半榴莲肉,一半榴莲粉


30年烘焙经验的老师傅,下手很重本,每盒620g的榴莲曲奇里,都放足了 300g 榴莲!

每盒共有60+块,相当于每一块曲奇里,就有约4.8g的榴莲!

为了保持曲奇酥脆的口感和榴莲的浓香味,老师傅研发了神奇的配方,用 榴莲果泥和榴莲粉 按一定的比例混合制作。经过反复调试获得的精确比例,是曲奇好吃的关键。


每天上午10点到下午4点,我们要现烤12批曲奇小花。每次烤制都出动一人高的大烤箱, 上下8盘同时烤制


酥就一个字,我能说一万次


作为一款被榴莲控频频爆灯的曲奇,它的 酥脆 可不是说说而已!任你揉它、捏它、抿它,酥就一个字,我能说上万次!


只要轻轻一口,酥脆的口感和榴莲的浓香在口中交相辉映,每个吃到它的人都会遭受一万点酥香暴击!


每一盒曲奇有620g, 塞得满满的 ,要想抽出第一颗还真的需要一点技术。


看着这么精致的盒子,却装了 上下两层 曲奇。每层有30多颗,总共60+颗曲奇,不怕手慢抢不过别人。


三种吃法,DIY吃出不同口感


很少有人知道,榴莲小花曲奇除了常规吃法以外,还可以 冰冻吃或加热吃 。和常温吃的酥脆不同,加热30秒后的曲奇吃起来更甜香绵软。


▲注意:装曲奇的铁盒是不能放进微波炉加热的哦~


经过多轮口味测试,冰冻吃获得了一致好评。冰冻后的榴莲曲奇 没那么腻,口感也更脆 一些~


四种口味,花式宠爱零食控


除了榴莲味以外,小花曲奇还有原味、 抹茶味和提拉米苏味, 四种口味花式宠爱零食控!


除了榴莲味是整盒装以外,其他两款都是 MIX版 。老师傅说,这是因为榴莲的味道太“霸道”,不能和其他口味放在一起。








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