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入秋必做这碗汤,甜甜糯糯喝不够!

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2017-09-15 18:00

正文

天气渐渐转凉了,正是山药和玉米大量上市的时节,趁着新鲜,煲一锅山药玉米排骨汤吧!只需三步就能上桌~玉米的清甜,山药的软糯,配上排骨一点都不油腻的口感,怎么都喝不够!


山药玉米排骨汤

by 肥肥鱼

Photo by 肥肥鱼

🥒 ·· 用 料 ··🥕

排骨 玉米 山药


🍜 ·· 做 法 ·· 🍳

1 | 排骨洗净,过热水煮沸,捞起,冲两三次水再次洗净。

2 | 砂锅入清水,放入排骨,玉米,姜片,煮沸后转小火。

3 | 一个半小时后,加入山药,入盐调味,再小火半小时。


🌮 · · 厨 友 的 作 品 ·· 🍛

煮的时候就有一股清香 山药很糯的 最近皮肤干燥 要经常烧汤喝

Photo by cici夕夕


炖了将近三个小时,铁棍山药软软糯糯的,排骨都快脱骨了,虽然调味品只有姜片和盐,但味道真的超赞👍

Photo by 溜达爱美食


全家人都爱喝的汤,清甜甘润,适合秋季!







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