近年最为火爆的文旅特色小镇/古镇/田园综合体项目中，复合了“文化、旅游、康养、教育、运动”等功能的业态，在项目中即承担旅游吸引力的角色，又是旅游消费产品，所以，好的业态选择和组合是决定项目运营成败的关键。
而且业态的复合性、体验性和科技性也成为未来的主要趋势，2018年5月5-11日，我们一起东渡日本，去看看复合功能、精细管理和科技趋势的优秀商旅业态案例，为我们正在做或者即将做的文旅特色古镇小镇和田园综合体项目插上想象和飞翔的翅膀。
读万卷书，行万里路。我们诚邀您走出国门、走进日本，在行走与学习中碰撞新思维，开阔新视野。
1、标杆项目实战参访：日本顶级文旅项目参观考察，涉及文旅商综合体、特色小镇、古街古镇、休闲农场、度假酒店、文创产业园、在地文化的运营等
2、高端智库实战研习：日本行业专家、项目操盘手三场重磅讲座两场分享交流
3、高端人脉圈层：发现行业新机会、连接产业新资源，找到转型操盘新路径，抱团进步、联合发展
分享内容一：综合性农场的运营模式
分享内容二：商业地产、休闲文化、生态绿化、文创艺术等多种业态融合的综合商业体涉及运营
分享内容三：如何把在地文化融入住宿设施项目
分享内容四：小镇开发的发展历程和遇到的“危与机
分享内容五：如何用文创新理念，改造旧建筑
考察要点：
Ø 实地体验音乐盒之森美术馆集音乐盒收藏、音乐演出、餐厅、咖啡厅、商店、庭园、体验工房于一体的新型博物馆规划构建。
Ø 感受通过门票、体验活动、商品等内容创造与众不同的价值。
Ø 借鉴森美术馆将博物馆变景区的运营策略，思考新型博物馆如何创造商业价值。
音乐盒之森美术馆集音乐盒收藏、音乐演出、餐厅、咖啡厅、商店、庭园、体验工房于一体。整个区域分为：
1.展示馆－全世界收集的音樂盒展示及表演
2.钟楼广场
3.风琴大厅
4.小教堂
5.纪念品商店
6.餐厅
7.玫瑰花园
8.艺术园
虽然为博物馆，但是通过门票、体验活动、商品等内容创造不同价值。
讲师背景： Ø轻井泽町观光及产业运营负责人 Ø熟悉轻井泽历史发展，整体规划以，细节设计以及运营理念 Ø现时详细分析观光市场现状，随时制定修改新的观光战略以及观光振兴方案，通过不断提高住宿质量，增加体验交流项目，提升客人休闲娱乐便利性感受，确保客流量增加以及口碑的良性循环 |
考察要点：
Ø 将景区中（轻井泽）的各个元素（爱情典故、教堂、婚礼圣地、浪漫风景、精致住宿）完美糅合，构建出“离爱情最近的地方”的爱情小镇强势品牌。
Ø 与轻井泽观光课担当一同探讨如何将文旅产业做到情怀落地的精细化管理方法，并借鉴日本文旅产业如何判断并满足和平衡游客和商家的不同需求。
Ø 思考如何借鉴轻井泽“爱情小镇”项目理念，开发国内主题项目，唤起传统商业综合体新的生机。
Ø 思考现代景区运营如何打造出爱情圣地的浪漫闲适效果。
轻井泽是日本著名的避暑胜地，有东京后花园之称。以精致风情的别墅艺术结合静谧天然的自然风光吸引了数以万计的海外游客，石之教堂、高原教堂是这里最著名的景点，常有海外游客选择在这里举办结婚仪式，有国际亲善文化观光城市之称。其观光科根据轻井泽不同文化旅游项目进行规划设计以及运营管理，逐渐将轻井泽打造成享誉日本全国乃至世界的避暑胜地。
在小镇规划者及小镇居民的共同努力下，小镇对于景观建造有着严格规定，包括建筑覆盖率，建筑面积比例，建筑物高度和颜色以及商店的招牌，都有详细的标准。这也有效阻止了房地产开发过度和景观规划的不一致。
考察主题：打造文化观光小镇的服务特色
考察要点：小镇特色文化传承+特色服务资源开发（传统建筑+文化+民宿+服务模式与设施）
考察内容：
与运营团队面对面交流构建特色小镇的“保护与开发”，“传承与建设“的成功经验，探讨借鉴小布施通过文化观光发展成为国际上声名鹊起的文化休闲胜地的经营实践，学习独特商旅文开发模式。
Ø作为日本最受关注、游客回头率No.1的小镇，如何做到每年吸引超过120万计游客却依旧保持着安宁和平静？
Ø原住民生活优先前提下进行开发，完整保留原有的日本小镇的特色和文化。
Ø小镇内所有居民的房屋及庭园全部对游客开放，为游客营造可以自然观光的氛围。所有居民也都作为小镇文化观光体系的组成部分为观光客提供更加地道服务和文化交流。
Ø从小镇的居住中心部到郊外的农业园，围绕历史文化（影响欧洲画坛马奈、梵高等人的日本江户时代[画狂人]葛饰北斋的美术馆[北斋馆]、日本原生态传统民居、板栗小道、板栗体验主体馆[小布施堂]、传统酿酒工艺体验坊[酒造场]等传统资源基础上，进行产业和综合观光服务深度开发，形成历史文化回顾、传统工艺及农业休闲体验学习、传统民居参观及住宿体验等各类模式吸引不同目标观光客群体。如何让所有观光客流连忘返？
小布施町，是长野县东北的町，明治22年4月1日设立。由小布施村、福原村、大岛村、山王岛村、饭田村、北冈村、押羽村合并，小布施村成立。11月1日、小布施町与都住村，现在的小布施町诞生。小布施镇（町）位于长野县东北，因与浮世绘名家葛饰北斋的因缘，又是日本的栗子之乡而驰名全国。從镇中心延伸的栗子小路通向北斋馆、塩藏和高井鸿山纪念馆等，是小布施最精采的一角。此外，在栗木铺设的散步道上，看著连栋的白墙瓦顶的建築，保存完好且充滿日本风情，竖立著砖造烟囱的街道，十分悠闲轻松。
学习要点：
Ø 学习大王山葵农场如何利用媒体效应和电影知名度，保留电影场景，吸引游客。
Ø 借鉴其同时如何利用自身内部外部优势，打造特色活动特色美食来吸引游客，获得长久利益。
大王山葵农场创立于1917年，是一座位于日本长野县安昙野市郊区的山葵农场，总面积15公顷，每年可收获150公吨的山葵（俗称绿芥末或是辣根）。不仅是日本最大规模的山葵园，也是安昙野最知名的观光景点。每年吸引约120万人次来访。另外，大王山葵农场曾是国际著名导演黑泽明指导的电影《梦》的拍摄场地，当年为拍电影所建造的古朴水车，至今还留在菜园里，许多游客专程到此亲身体验电影中的情景。由于其坐落在穗高和平镇，由日本北阿尔卑斯山的地下溶雪水浇灌，翠绿色的山嵛菜种植田随处可见。除了宜人的风景，农场内还有宽敞明亮的美食餐厅和商店，游客可在此品尝到当地特产山葵荞麦面和山葵天妇罗等传统的主食，也能以稍低于常规的价格享受山葵冰淇淋和山葵啤酒等令人垂涎的美味。
学习要点：orbi—横浜全球首家体感型博物馆
VR业态的创新与升级
Orbi横滨是世嘉与BBC携手打造的全球首家以“地球”“生命”为主题的体感型博物馆。巡游3大展区，娱乐视觉区以地球10大自然景点为题，游客可体验130万只牛羚迁徙、在视频投影映射形成的冰川立像中穿越，与大屏幕上跟实际大小一般的动物及自然景观进行互动。剧院拥有日本最大屏幕，并通过风、雾、立体音响等设备打造超体感的自然体验。馆内还设有咖啡吧和通过最新设备投射出天空、深海、丛林、极寒地带等特殊效果的体验区。
河口露营营地—旅游+户外的N种模式
帕丁熊露营地是日本一家知名连锁营地机构，在日本一共有9家露营地。在营地有木屋、房车、帐篷、拖车小屋等多种住宿产品，在营地内除了体验住宿，更为客人提供了很多活动，比如划船、骑车、皮划艇等，每年吸引众多来自日本及世界各地的游客。
六本木新城—日本最大再开发项目，东京新城市名片
旧城改造的经典案例
六本木之丘是东京著名的购物中心和旅游中心，该项目在2003年4月开业，目前已经成为外地游客到了东京必到的综合商业设施。长达17年的前期运作过程，是任何一家国内开发商不可能做到的。其敬业精神，为后代留下一点有价值东西的负责态度，是国内开发商所欠缺的。森稔社长要整个团队坚持不懈的追求品质，树立世界一流品牌，这也是森大厦株式会社感到自豪的信念。
二子玉川—现代与传统共生，繁华与恬静同在
商业街区如何打造成度假景区
东京都内最大规模的民间综合型再开发项目。总开发面积11.2公顷，与轨道交通以及二子玉川公园（6.3公顷）直接相连，包含商业设施、写字楼、住宅区等。建成后，日本电商巨头乐天将总部从六本木之丘帮至这里。一条“丝带之路”将狭长地块有机连接，成为整个项目最大的设计亮点。商场连接了轻轨站、公园、与住宅。已经疲惫了一天归家的上班族的角度，带来从大都会到公园的心情转换空间。
以与自然和谐相处为原则，营造城市与自然交融共生的街区，兼顾游览性与繁华性的魅力街区为目标，尽力保护了东京都内业屈指可数的珍贵自然资源，一个有水、有阳光、有绿植，自然环境优美，适宜居住的高品质生活区。二子玉川RISE有专用通道彩虹街，商业设施、健身俱乐部、有10个放映室的电影院、带水景楼顶花园、带水景楼顶宾馆、写字楼等的复合型设施，全面开业运营。4个馆汇集了约180家人气商店，及多种业态，年均访客人数达到1700万人次。
茑屋书店&茑屋家電-日生活形态跨界店
共生业态的运营
茑屋书店：茑屋书店（TSUTAYA）是现在日本最受关注的文创案例。除了卖书，它如宠物美容、照相机专门店与餐厅等设施，同时也不忘开发出公园绿地，为东京人营造出一处复合式的文化生活空间。台湾的诚品书店深受其影响。
集书店，咖啡店，电器店，杂货店为一体的混搭风格的茑屋书店，被誉为日本最美书店。亲身感受其中不由自主地停下脚步，叫杯咖啡，窝在沙发里，漫不经心地翻翻书，享受慢时光的休闲午后。
茑屋家电：世界首家“生活提案型”家电店。延续了茑屋书店的“编辑”理念，以“家电”为切入点。设有人文、衣、食、住、设计、旅行六大主题，除家电外，同时出售杂志、书籍、家居饰品等......作为场景体验式商业的杰出品牌，以书为入口 形成lP，本质上是文创空间形态。配备具有专业知识和经验的专业接待员，为客人提供最适合自己的生活提案。提供“硬性”的生活方式提案，将生活方式融入产品。
NeWomen—日本 “网红”购物中心
商业第三空间到第四空间的升级打造
为新时代的新潮女性开发的高级空间。精选全球最受欢迎的“网红”品牌，不仅卖货，还卖优质的体验和生活方式，80%的店铺都是该品牌的日本或新宿首店。除了购物，还有更丰富的功能：Soradofarm 露天菜园、Kidsharmony、NEWoMan保育园、NAVITAS诊所，甚至为新宿站的旅客及周边工作生活的人们提供生活服务。
虹夕诺雅
尽享天然温泉的顶级度假酒店
虹夕诺雅是星野酒店集团旗下顶级度假酒店品牌，它是拥有日本村落要素的温泉度假酒店，其前身是星野温泉大饭店，有一百多年历史，酒店设有77间客房。酒店由日本著名女建筑设计师操刀设计，整体构思来自来酒店董事长星野佳路，景观设计出自studio on site设计事务所的长谷川浩己。
榆树小街
星野度假区内的商业街区，由9座设计简洁的木质建筑组成，有十多家独特的商店和餐厅，为客人创造不同体验。
高原教堂
星野婚礼品牌星野梦缘定制婚礼举办地
石之教堂
日本知名的婚礼举办地，星野集团旗下主打婚庆与美食的bleston court酒店的配套设施。而就这样一个“配套”，足以成为星野度假区的地标。
村民食堂
星野集团旗下的餐厅，给度假者提供不同的选择。
KERA-IKE滑冰场
能在结冰的森林池子中滑冰的滑冰場，长廊式的设计，一端通往野鸟森林，一端则连着星野度假村入口处。
无印良品—引领性价比和体验升级的“生活型态店”
生活形态店的四维度运营
无印良品(MUJI)”创始于日本，其本意是“没有商标与优质”。虽然极力淡化品牌意识，但它遵循统一设计理念所生产出来的产品无不诠释着“无印良品”的品牌形象，它所倡导的自然、简约、质朴的生活方式也大受品位人士推崇。产品类别以日常用品为主。产品注重纯朴、简洁、环保、以人为本等理念，在包装与产品设计上皆无品牌标志。产品类别从铅笔、笔记本、食品到厨房的基本用具都有。最近也开始进入房屋建筑、花店、咖啡店等产业类别。
无印良品是一种生活态度、生活模式、生活风格。1980 年以自由品牌之姿从40种商品开始，到现在已经累积至 7000 多种商品，足迹已经横跨15 个异乡境地。 无印良品以三大业态为主，同时延伸出了MUJI Books、MUJI Meal&Café，此外还有房屋建筑、花店、生鲜等产业类别，8000余种商品。MUJI成为围绕着消费者的吃穿住行的生活方式公司。无印良品在品质升级、服务与体验升级、消费价值观升级和品牌升级四个维度一应俱全，是当之无愧的全能冠军。
“蔬果卖场”(MUJI vegetable）
东京有乐町开设了全世界第一个“蔬果卖场”(MUJI vegetable）。当你进入有乐町店一楼，你最先看到的就是精挑细选应季蔬果，都会标示生产农场名称与位置，以及建议食用方式。除了新鲜蔬果外，也会同时贩售适合与这些食材搭配的调味料，或是以该食材为主成分的加工食品，共有约 300 多项食品杂货。这个蔬果卖场是MUJI希望能让顾客了解更多蔬菜的来源，重新反思人类和食物之间的关系。
MUJI的“菜市场”，让民众和生产者的联系更加紧密，也更加实质性；去购买新鲜的食材，尝试自己动手做美食，这才是MUJI所倡导的，更自然的生活美学。
大丸百货
大丸，是日本一间大型百货公司集团。以关西为基地，在大阪、京都、神户、札幌、下关市、福冈及东京设有多间分店，亦曾在海外设有分店。心斋桥地区是大阪代表性繁华街区之一。其中由本馆、南馆和北馆组成的大丸心斋桥百货店，卖场面积高达77,000㎡，在日本关西地区规模最大。致力于为广大旅日游客提供高品质的日本制商品，海外制式家电、珠宝、化妆品、工艺品等种类齐全。同时还配备了能够对应多国语言的服务人员。不仅日本国内的客人，来自海外的客人也能够在这里没有语言障碍地尽情享受日本的周到服务、愉快购物。大丸心斋桥百货店从时装、书籍到婴幼儿用品一应俱全，咖啡厅、餐馆也很多，且紧邻地铁心斋桥车站，交通十分方便。
天数 | 日期 | 活动内容 | 食宿 |
D1 中国-东京 |
5月5日
|
上午：乘飞机前往东京 下午：抵达东京，入住酒店休息 晚上：破冰晚宴
| 住宿： 四星级酒店 三餐：晚 |
D2 东京-山梨 | 5月6日 | 上午：公务参访 orbi—横浜全球首家体感型博物馆
考察亮点： VR业态的创新与升级
下午：业态考察 六本木新城—日本最大再开发项目，东京新城市名片
二子玉川—现代与传统共生，繁华与恬静同在。商业街区如何打造成度假景区
乘车前往山梨县 | 住宿： 特色温泉酒店 三餐： 早、中、晚 |
D3 山梨-长野 | 5月7日 | 全天：公务参访 浪漫爱情小镇轻井泽 接待人：轻井泽观光协会会长 土屋 芳春 考察要点： 1、将景区中（轻井泽）的各个元素（爱情典故、教堂、婚礼圣地、浪漫风景、精致住宿）完美糅合，构建出“离爱情最近的地方”的爱情小镇强势品牌。 2、与轻井泽观光课担当一同探讨如何将文旅产业做到情怀落地的精细化管理方法，并借鉴日本文旅产业如何判断并满足和平衡游客和商家的不同需求。 3、思考如何借鉴轻井泽“爱情小镇”项目理念，开发国内主题项目，唤起传统商业综合体新的生机。 4、思考现代景区运营如何打造出爱情圣地的浪漫闲适效果。
乘车前往长野县 |
住宿： 特色民宿
三餐： 早、中、晚 |
D4 长野-东京 | 5月8日 | 全天：公务参访
小布施町古镇 接待人：小布施观光产业运营部门负责人 考察要点： 1、现地游览小布施町古镇风光，领略建筑师宫本先生通过传统街区修景，保护历史文化的理念。 2、感受古镇摒弃大都市风尚，实现人与自然交融的形态，参考借鉴其如何通过特有的修景规划形式感染影响周边地区，成为远近闻名的特色古镇。 3、 思考其实现“空间过度协调以及人与环境之间良好的对应关系”的规划原则所表明的超越概念。 |
住宿： 特色民宿
三餐： 早、中、晚 |
D5 东京 | 5月9日 | 上午：公务参访： 大王山葵农场 接待人：大王山葵农场外宣部部长 滨 考察亮点：
1、学习大王山葵农场如何利用媒体效应和电影知名度，保留电影场景，吸引游客。 2、借鉴其同时如何利用自身内部外部优势，打造特色活动特色美食来吸引游客，获得长久利益。
下午：实地考察 帕丁熊露营地 考察亮点： 日本一家知名连锁营地机构，在日本一共有9家露营地。在营地有木屋、房车、帐篷、拖车小屋等多种住宿产品，在营地内除了体验住宿，更为客人提供了很多活动，比如划船、骑车、皮划艇等，每年吸引众多来自日本及世界各地的游客。
乘车返回东京 业态考察： Newoman——日本 “网红”购物中心，新时代新潮女性的生活新空间，商业第三空间到第四空间的升级打造 |
住宿： 四星级酒店 三餐： 早、中、晚 |
D6 东京 | 5月10日 | 上午：公务参访 音乐盒之森美术馆 接待人：音乐盒之森美术馆负责人——堀内 贵丈 考察亮点： 1、现地体验音乐盒之森美术馆集音乐盒收藏、音乐演出、餐厅、咖啡厅、商店、庭园、体验工房于一体的新型博物馆规划构建。 2、感受通过门票、体验活动、商品等内容创造与众不同的价值。 3、借鉴森美术馆将博物馆变景区的运营策略，思考新型博物馆如何创造商业价值。
下午：业态考察 茑屋书店&茑屋家電-日生活形态跨界店。共生业态的运营
无印良品—引领性价比和体验升级的“生活型态店” 生活形态店的四维度运营
大丸百货-—“日本第一便当区”，吃与百货店的结合 新消费升级下新食品带动客流 商圈考察：银座、秋叶原。 |
住宿： 四星级酒店
三餐： 早、中、晚 |
D7 东京-中国 | 5月11日 |
上午：乘飞机返回中国 下午：抵达中国，顺利完成考察行程
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三餐：早
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【游学●日本】
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高端人脉圈层积累
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