Airbnb、Twitter...硅谷公司食堂哪家强？

正文

硅谷论饭：
Dropbox：我有米其林大厨；
Airbnb：我提供五星早餐；
Twitter：就是要小资；
Pinterest：你的地盘你做主。

《2017年上海米其林指南》正式发布后，在美食爱好者心向往之的同时，米其林指南的权威性，似乎正在被互联网稀释。也许，看完这些互联网巨头的公司食堂，你就不再迷信米其林指南了。

硅谷的科技公司总有让人印象深刻的文化氛围和员工福利，公司食堂的伙食通常是亮点也是槽点。今天带大家走进Dropbox、Airbnb、Pinterest和Twitter的员工食堂，感受美食和公司福利，有时候不知道这是互联网公司还是小资餐馆。

不过话说回来，太好的福利也容易产生安逸的心态，对吗？先看图文，再投票吧~

Dropbox：米其林大厨的一日三餐

Dropbox的员工饮食，在硅谷很有名。明星主厨Brian Mattingly曾在英国的米其林三星餐厅Le Gavroche工作，之后在Google、苹果等科技巨头担任主厨。在Dropbox，他和23人的厨房团队，连续18个月每天创新不同的菜单。Dropbox的餐厅有一个昵称叫『Tuck Shop』,Brian说他希望营造一种孩子无忧无虑在糖果店玩耍的氛围：微笑、开玩笑、良好的精神、和可口的饭菜。

品味下Dropbox视觉和味觉交织的曼妙的盛宴(图片来自instagram)：好看、健康、又好吃

看完这些美味，你是否和我一样垂涎欲滴呢？问题来了：每天吃大餐，长期坐在电脑前工作，Dropbox员工又是如何保持良好的身材呢？

Airbnb五星早餐+汪星人的乐园

Airbnb=Air Bed&Breakfast,以早餐起家的公司，怎能没有好吃的早餐？(上图的早餐Cereal是Airbnb起家的资金来源）

Airbnb的厨师团队重视食材，有机、当地生产为主，连面包都是当地小资面包店ACME Bakery当日烘焙，花生酱、杏仁酱是厨房自己制作。还有你能想到和想不到的所有seed：芝麻、chia seed奇亚籽、hemp seed etc。

你可以辨认出这碗燕麦早餐里有多少种原料吗？

除了炒鸡蛋，加州健康人士喜欢炒豆腐Tofu Scramble

早餐有沙拉是什么鬼？

中晚餐偏健康，以至于隔壁的Henry's Hunan餐馆被称为Airbnb的第二食堂。

Airbnb食堂有时候魔幻，比如这个紫色的花菜：

有时垂涎欲滴：

有时是食肉动物的天堂：

自从来了一位亚裔厨师后，似乎伙食改善了，多了一些亚洲元素，但是始终摆脱不了“健康”二字，绿色的叶子是不是最显眼：

Airbnb办公室还有很多细节，不仅折射出Airbnb员工爱玩的个性，也体现了人性化设计。

比如，停靠scooter（电动滑板车）的固定架，住在附近的员工踩着滑板来上班，好像看到了hello kitty

办公室就有冰淇淋车：

Airbnb的宠物可能和员工一样多，可以随处见到萌萌哒汪星人，创始人Brian和Joe也有小狗。

员工宝丽来照片墙也是一个凸显公司凝聚力的亮点：

Twitter：不靠美色靠美食买通员工的心

Twitter的员工食堂是个亮点：看着这里的菜单，简直分不清自己是在一个SOHO的小资餐厅，还是硅谷科技公司的饭堂。不仅有日本便当盒，精致的荞麦面、排骨汤，意大利面，厨师完全get了硅谷亚洲工程师的胃。

居然还有旧金山最受欢迎的奶茶Boba Guys!

熟食

每天的食谱都不同，有亚洲菜，意大利面，美式，墨西哥手卷，简直就是世界大熔炉。足不出户，尝遍世界美食。

下面是员工分享的一些"工作餐":

沙拉

下图左是自己的DIY：来自沙拉吧(Salad Bar)：这一大盆沙拉营养十足：黄色的zucchini,紫红色的甜菜，绿色的西蓝花，深红色的大红豆，西红柿，藜麦，豆腐，绿色的叶子，还有上面带芝麻的是海苔。

Juice Bar

加州是健康饮食的引领者，几乎每个健身房、瑜伽馆旁边都会有一个juice bar冷压果汁店,一瓶16oz可以卖到$8-10,在Twitter不出办公室都可以享受这个福利。

也可以自己搭配：

Pinterest：在DIY设计师店里上班

旧金山著名越南餐馆Slanted Door也来办Pop Up，羡慕嫉妒恨：

如果要健康，午餐的salad bar都是奇葩：甘蓝(kale)，甜菜，当然还有毛豆：

在被美食冲昏头脑前，Pinterest最感动我的确是办公室里一些细节。

比如，洗手间门口的消毒液，餐厅里摆放的擦镜纸，或者是办公室入口的grab & go bags。

-------------------------------------------

作者：郑辰雨（苹果姐姐）
个人知乎专栏：苹果姐姐在美国
微信公众号：苹果姐姐 (AppleSister_)

-------------------------------------------

知乎专栏：一群旅行体验师，做最会玩的集体专栏。欢迎申请加入体验师大本营，也欢迎大家投稿。
知乎机构号：KLOOK客路旅行，发现更好玩的世界，预订独一无二的旅行体验。