吃了半个咸鸭蛋，2岁男孩5小时呕血7次，命都差点丢了…

最近2岁男童小朗突然呕血

5小时呕了7次

被紧急送到医院时已经休克

很可能多脏器衰竭，危及生命

抢救8天，小朗才好转

医生推断，小朗可能是吃了变质的咸鸭蛋，诱发了急性胃肠炎。

入夏后，肠道疾病进入高发季，儿童的肠道较脆弱，家长应注意小孩的饮食卫生、手卫生。

小朗被送到医院时已休克，小脸蜡黄。家人说，早饭后不久，小朗突然剧烈呕吐，呕吐物很多，像浓稠的咖啡，短短5小时就吐了7次。小朗还有点肚子疼，但又说不清是哪里疼，此后，他的体温飚升到38.5℃，不吃也不喝。

“极其危重！”医生仔细检查，发现小朗的眼窝凹陷、口唇干燥，已经中度脱水，还伴有代谢性酸中毒，可能进展为多脏器衰竭、危及生命，被送进重症监护室抢救.

医生用了导尿管，才导出一点黄褐色尿液，仅20毫升，又用了开塞露，他才拉出很多稀便，又腥又臭。

“早餐吃了啥？”医生一再追问，家人才想起，小朗早上吃了稀饭配咸鸭蛋，蛋是自家腌制的，放了一段时间，没用冰箱冷藏。敲开后，味道有点怪，小朗只吃了半个，剩下的半个被奶奶吃了，不久，小朗开始呕血，奶奶也上吐下泻。

医生推断，很可能是急性胃肠炎，引起了消化道出血等一系列并发症。果然，抢救5日后，儿科主任医师给小朗做了胃镜，发现他的十二指肠球部还有炎症。

“入夏后，肠道疾病进入高发季！”医生介绍，天热，不少人没食欲，喜欢吃咸蛋，以为咸鸭蛋是腌制品，不容易腐坏，就不放入冰箱，有的吃完蛋黄，舍不得扔掉蛋白，搁了几天再吃，很容易吃出麻烦。

夏天吃腌制食品，特别是腌制的动物性食品前，最好充分加热。

医生提醒，不少人很“节俭”，舍不得扔掉过期食品、剩菜。还有的家庭，饭菜没吃完，家长连保鲜膜都没包，就直接连盘带菜塞进冰箱，再吃时又没热透。
 

夏天，剩菜剩饭长时间放置，容易产生亚硫酸盐等有害物质，即使高温加热，这些毒素也没法消除，可能导致胃酸、胃胀、头晕，严重的还可能导致恶心、呕吐、腹泻等。长期吃隔夜菜，还可能致癌。

烹调好的食物

室温存放不要超过2小时

剩下的饭菜最好别超过5小时

入夏后，气温升高，细菌活跃

食物极易腐败变质

小荔枝提醒大家

在吃之前一定要仔细检查

一旦有气味、颜色等变化

不要轻易食用

同时大家要注意，“冰箱不是保险箱！”医生指出，在冰箱里，有些嗜冷细菌仍可继续生长，尤其是李斯特菌，可在低温下长期存活，最容易污染瓜果、蔬菜、鱼类和乳制品，为此，冰箱要定期清洁，食品要生熟分开，食用前要煮熟煮透。

熟食不要在冰箱里放太久，买回的半成品、成品食物，最好加热后再吃。吃不完的饭菜可放进冰箱，但再吃之前一定要充分加热。

不少家庭的冰箱没定期清洁，各类细菌(尤其是大肠杆菌)会在湿冷环境中滋生。取出冷藏食物，立即食用，细菌会入侵胃肠，引发“冰箱性胃肠炎”。因此，三个月左右，冰箱要做一次“大扫除”。

提醒身边人

千万要注意饮食卫生

来源：海峡都市报、江苏新闻等

责编：李燃

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