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最大跌幅超50%!

苏州发布  · 公众号  ·  · 2024-11-23 20:07

主要观点总结

本文介绍了苏州立冬后首次降温对“菜篮子”的影响,以及蔬菜价格的变化。

关键观点总结

关键观点1: 降温未对苏州的“菜篮子”产生影响

南环桥市场负责人表示,虽然降温,但市场蔬菜货源充足,日均到货量保持在4000吨左右,整体蔬菜批发价格呈现下跌趋势。

关键观点2: 蔬菜价格的具体情况

白萝卜、生姜、药芹等蔬菜价格出现下跌,其中花菜和西兰花的跌幅较大。主要原因是产地增多,运输成本降低。另外,西红柿也持续降价,由于多产地大量上市的原因。

关键观点3: 后期蔬菜价格预测

南环桥市场负责人表示,随着天气转凉,蔬菜在运输及储存过程中的损耗减少,预计后期蔬菜的整体价格波动变化不会太大。


正文

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本周

苏城迎来立冬后的首次降温

这会影响苏州人的“菜篮子”吗?





南环桥市场有关负责人介绍, 冷空气发力并未对“菜篮子”产生影响,目前市场蔬菜货源充足, 日均到货量仍然保持在4000吨左右,蔬菜批发价格依旧呈现 整体下跌趋势


南环桥市场一蔬菜经营户介绍,为了保证市民“菜篮子”供应平稳,每年遇降温天气,市场都会要求经营户逐步增加进货量,来保证货品供应充足。应对寒潮降温天气,他们会提前准备一些易存放的蔬菜,保证供应。





南环桥市场监测数据显示

受市场重点监测的

大白菜、包菜、萝卜、土豆等

10个蔬菜品种

11月19日综合批发均价为

每公斤2.29元

与上周同期均价相比下跌7.29%



立冬过后,流感易发

一些常见的具有食疗食补功效的蔬菜

成为消费者的首选

例如白萝卜、生姜、药芹、花菜、西兰花等

这些蔬菜价格如何?





▪当前,白萝卜批发均价为每公斤0.75元,与上周同期价格相比下跌16.67%。


▪生姜批发均价为每公斤12元,与上周同期价格相比基本持平。


▪药芹批发均价为每公斤4元,与上周同期价格相比下跌11.11%。


▪花菜批发均价从上周同期的每公斤3.6元跌至当前的每公斤1.65元, 跌幅超过50% ,主要原因是现在花菜产地较多,除苏北、河北、山东等地,还有本地及周边城市的集中上市,运输成本降低不少,量大价低。


▪同属花椰菜的西兰花当前批发均价为每公斤4.6元,与上周同期价格相比下跌24.59%。





此前

“西红柿价格居高”受到市民关注

目前从批发端看

西红柿持续降价





南环桥市场有关负责人表示,当前正是多产地西红柿大量上市的时期,苏州市场西红柿的主要货源为山东、内蒙、云南等地,品质好的西红柿批发价格为每公斤5.6元,中等质量的西红柿批发价格为每公斤4.4元,质量一般的批发价格为每公斤2.4元,11月19日综合批发均价与上周同期价格相比下跌13.04%。


南环桥市场有关负责人介绍,随着天气转凉,蔬菜在运输及储存过程中的损耗减少,运输成本降低,各品类蔬菜市场供给量将进一步增加。如果未出现极端灾害性气候, 预计后期蔬菜的整体价格波动变化不会太大。





素材来源:引力播

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